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Verwandte Anleitungen für Gaggenau VI 492
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VI 492
- Seite 1 Gaggenau Gebrauchsanleitung VI 492 Kochfeld...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Gerät bedienen Kochstelle einstellen Kochempfehlungen Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatztei- Wok-Funktion len und Service finden Sie im Internet unter Wok und Wok-Zubehör www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop Kochen mit dem Wok www.gaggenau.com/zz/store Aktivieren Deaktivieren Tabelle Flexible Kochzone Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs Als zwei unabhängige Kochstellen... -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
m Bestimmungsgemäßer Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Rei- nigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht Gebrauch durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsich- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die tigt. Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder Anschlussleitung fernhalten. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
m Wichtige Stromschlaggefahr! Eindringende Feuchtigkeit kann einen ▯ Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- Sicherheitshinweise druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- den. Brandgefahr! Stromschlaggefahr! Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag ▯ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. ▯ verursachen. Nie ein defektes Gerät ein- Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las- schalten. -
Seite 6: Ursachen Für Schäden
– Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Koch- Ursachen für Schäden feld fallen, können Schäden entstehen. U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n – Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf hei- ßen Kochstellen. -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz Kochen mit Induktion In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Ener- Vorteile beim Kochen mit Induktion giesparen und zur Geräteentsorgung. Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt im Tipps zum Energiesparen Kochgeschirr. Dies bietet eine ganze Reihe von Vortei- len: ▯... - Seite 8 ▯ nete Kochgeschirr auf die Kochstelle stellen, damit die Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise fer- Anzeige zu blinken aufhört. Dauert dies länger als 9 romagnetisch, wird nur die ferromagnetische Flä- Minuten, schaltet sich die Kochstelle automatisch aus. che heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteilt wird.
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Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Sie finden Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen in~ Seite 1 Bedienfeld Hinweise Bedienflächen ‒ Die entsprechenden Symbole der Bedienflächen − Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren leuchten je nach ihrer Verfügbarkeit auf. Ú Die verfügbaren Bedienflächen leuchten weiß. Bratsensor Sobald eine Funktion gewählt wurde, leuchten sie Grundeinstellungen... -
Seite 10: Bedienknebel
Bedienknebel Wird das Kochgeschirr während des Kochvorgangs von der Kochstelle genommen, blinkt die Kochstufenanzeige und der Bedienknebel leuchtet orange. Den Bedienknebel auf Position 0 drehen. Wird die Kochstelle ausgeschaltet, leuchtet die Rest- wärmeanzeige und der Leuchtring des Bedienknebels blinkt. Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist, leuchtet die Restwärmeanzeige solange die Koch- stelle noch warm ist. -
Seite 11: Sonderzubehör
Sonderzubehör Gerät bedienen Bei Ihrem Fachhändler können Sie nachfolgendes Zube- In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine Koch- hör erwerben. stelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Koch- stufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. WP 400 001 Wok-Pfanne WZ 400 001 Wok-Pfannenträger Kochstelle einstellen... - Seite 12 ▯ ▯ Beim Garen mit Deckel die Kochstufe verringern, Zum Bräunen braten Sie die Speisen in kleinen Por- sobald Dampf austritt. Das Garergebnis wird vom tionen an. Dampfaustritt nicht beeinflusst. ▯ Kochgeschirr kann beim Garen hohe Temperaturen ▯ Nach dem Garvorgang das Kochgeschirr bis zum erreichen.
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Seite 13: Wok-Funktion
▯ Den Wok mit Öl benetzen. Gut geeignet ist Erd- nuss- oder Sojaöl. Wok-Pfanne und Wok-Halterung können über unseren Vertriebspartner Gaggenau bezogen werden. ▯ Die Lebensmittel einheitlich klein aber nicht zu klein schneiden, um ein schnelles Anbrennen zu Der Boden der Wok-Pfanne ist rund, sie kann daher nur vermeiden. - Seite 14 Vorheizstufe Kochstufe Frittieren (100-200 g pro Portion in 1 l Öl, portionsweise frittieren) Frische Produkte, z.B. Frühlingsrollen 8 - 9 Tiefkühlprodukte, z.B. Frühlingsrollen 8 - 9 Tiefkühlgemüse im Tempurateig 10 - 11 Gemüse im Tempurateig 9 - 10 Kochen ohne Deckel Suppe 6 - 7 Fondue...
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Seite 15: Flexible Kochzone
Als eine einzige Kochstelle Flexible Kochzone Verwendung der gesamten Kochzone durch das Verbin- den beider Kochstellen. Sie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Verbinden der beiden Kochstellen Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig vonein- Kochgeschirr aufstellen. -
Seite 16: Timer-Funktionen
Stoppuhr-Funktion Timer-Funktionen Die Stoppuhr-Funktion zeigt die seit der Aktivierung ver- strichene Zeit an. Ihr Kochfeld verfügt über zwei Timer-Funktionen: Sie funktioniert unabhängig von den Kochstellen und ▯ Kurzzeitwecker anderen Einstellungen. Diese Funktion schaltet eine Kochstelle nicht automatisch aus. ▯ Stoppuhr Aktivieren Der Küchenwecker Kochstufe wählen. -
Seite 17: Powerboost-Funktion
PowerBoost-Funktion Bratsensor Mit der PowerBoost-Funktion können große Wasser- Mit dieser Funktion ist das Braten unter Beibehaltung mengen schneller erhitzt werden, als mit der der geeigneten Pfannentemperatur möglich. ‚ƒ Kochstufe Diese Funktion ist für alle Kochstellen verfügbar sofern Vorteile beim Braten die andere Kochstelle derselben Gruppe nicht in Betrieb ist. -
Seite 18: Temperaturstufen
‒ Auf der Flex-Kochzone kann es sein, dass der Brats- ‒ Andere Pfannenarten können überhitzen. Die Tem- ensor bei abweichender Pfannengröße oder peratur kann sich unter oder über der gewählten schlecht positionierter Pfanne nicht aktiviert wird. Temperaturstufe einstellen. Zunächst mit der nied- Siehe Kapitel ~ "Flexible Kochzone"... - Seite 19 Temperatur- Gesamtbratzeit ab Signalton stufe (Min.) Eierspeisen Pfannkuchen** Omelett** 3 - 6 Spiegelei 2 - 4 2 - 6 Rührei 4 - 9 Kaiserschmarrn 10 - 15 French Toast** 4 - 8 Kartoffeln Bratkartoffeln (aus gekochten Pellkartoffeln) 6 - 12 Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) 15 - 25 Reibekuchen**...
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Seite 20: So Stellen Sie Ein
Temperatur- Gesamtbratzeit ab Signalton stufe (Min.) Sonstiges Camembert / Käse 7 - 10 Trocken-Fertiggerichte mit Wasserzugabe, z. B. Nudelpfanne 5 - 10 Croûtons 6 - 10 Mandeln / Nüsse / Pinienkerne 3 - 15 * Mehrmals wenden. ** Gesamtdauer pro Portion. Nacheinander braten. So stellen Sie ein Hinweise ‒... -
Seite 21: Bedienfeld Zu Reinigungszwecken Sperren
Bedienfeld zu Reinigungszwecken Automatische Sicherheitsabschaltung sperren Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsab- schaltung ausgestattet.Abhängig von der gewählten Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Kochstufe wird die Heizung der Kochstelle deaktiviert, Kochfeld eingeschaltet ist, können sich die Einstellun- wenn nach einer bestimmten Zeit kein Vorgang durchge- gen verändern. -
Seite 22: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Grundeinstellungen können an Ihre persönlichen Bedürfnisse angepasst werden. Anzeige Funktion Signaltöne ‹¯ Alle Signaltöne aktiviert.* ™‚ ‹”” Nur Fehlersignal aktiviert. Power-Management-Funktion. Gesamtleistung des Kochfeldes begrenzen (Watt) ‹”” Deaktiviert.* ‚‹‹‹ Niedrigste Stufe ‚†‹‹ ƒ‹‹‹ ™ƒ... -
Seite 23: Geschirrtest
Anschließend mit den Symbolen Geschirrtest gewünschte Einstellung auswählen. Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr über- prüft werden. Das Ergebnis ist ein Referenzwert und hängt von den Eigenschaften des Kochgeschirrs und der verwendeten Kochstelle ab. Den Topf bei Raumtemperatur mit ca. -
Seite 24: Reinigen
‒ Wenn die verwendete Kochstelle viel kleiner als Reinigen der Durchmesser des Kochgeschirrs ist, erhitzt sich voraussichtlich nur die Mitte des Geschirrs und das Garergebnis fällt möglicherweise nicht Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie optimal oder zufriedenstellend aus. über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. ‒... -
Seite 25: Kochfeldrahmen
Kochfeldrahmen Bedienknebel Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befol- Ausschließlich warme Spüllauge verwenden. Keine gen Sie bitte die folgenden Hinweise: scheuernden oder scharfen Reinigungsmittel verwen- den.Keinen Glasschaber verwenden, der Bedienknebel ▯ Verwenden Sie nur warme Spüllauge kann dadurch beschädigt werden. ▯... - Seite 26 Kochgeschirr Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für das Induktionskochen. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktionskochen geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht. Informationen zu Art, Größe und Positionierung des Kochgeschirrs finden Sie in den Kapiteln und Wie werden die Zweikreis- und Dreikreis-Kochzonen eingeschaltet? Diese Kochzonen können Geschirr unterschiedlicher Größe erkennen.
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Seite 27: Was Tun Bei Einer Störung
Was tun bei einer Störung? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende Klei- nigkeiten. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle, bevor Sie den Kundendienst anrufen. Anzeige Mögliche Ursache Abhilfe Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Mithilfe anderer elektrischer Geräte überprüfen, ob ein Kurzschluss in der Stromversorgung aufgetreten ist. -
Seite 28: Kundendienst
Den gleichen Bedienknebel rechts herum auf die Kundendienst Position 1 drehen. Den gleichen Bedienknebel links herum auf die Position 0 drehen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- Der Leuchtring des Bedienknebels leuchtet gelb. dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Den gleichen Bedienknebel rechts herum auf die Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienst- ‹¯... - Seite 30 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...