Gaggenau VI 414 Gebrauchsanleitung
Induktions-wok
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Andere Handbücher für VI 414:
- Gebrauchsanleitung (28 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (28 Seiten) ,
- Montageanleitung (25 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VI 414
- Seite 1 Gaggenau Gebrauchsanleitung Gebruiksaanwijzing Notice d'utilisation Istruzioni per l’uso VI 414 Induktions-Wok Inductiewok Wok induction Wok ad induzione...
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Seite 2: Indice
Inhaltsverzeichnis Inhoudsopgave Table des matières Indice... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
G e b r a u c h s a n l e i t u n g Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatz- Sicherheitshinweise teilen und Service finden Sie im Internet unter Ursachen für Schäden www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop www.gaggenau-eshop.com Umweltschutz Umweltgerecht entsorgen Tipps zum Energiesparen... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie ▯ brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Koch- Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die feld lagern. Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Bran dgefahr! Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder Das Gerät wird heiß. Nie brennbare ▯... -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik Verletzungsgefahr! ▯ können Stromschläge verursachen. Siche- Ungeeignete Wokpfannen können zu ▯ rung im Sicherungskasten ausschalten. Unfällen führen. Nur die vom Hersteller als Kundendienst rufen. Sonderzubehör enthältliche Wokpfanne benutzen. Elektromagnetische Gefahren! Verletzungs gefahr! Beim Garen im Wasserbad können Koch- ▯... -
Seite 6: Umweltschutz
Umweltschutz Induktionskochen Das Gerät auspacken und Verpackungsmaterial Vorteile beim Induktionskochen umweltgerecht entsorgen. Das Induktionskochen unterscheidet sich stark von den herkömmlichen Aufheizmethoden, die Hitze ent- Umweltgerecht entsorgen steht direkt im Kochgefäß. Daher hat die Methode mehrere Vorteile: Dieses Gerät ist gemäß der Richtlinie über Elektro- und Elektronik- Altgeräte (WEEE ▯... - Seite 7 Andere für die Induktion geeignete Kochgefäße Kein Kochgefäß auf der Kochstelle oder Kochgefäß in ungeeigneter Größe Es gibt andere induktionsfähige Spezialgefäße, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist. Wenn kein Kochgefäß auf die ausgewählte Kochstelle gestellt wird, das Kochgefäß aus einem ungeeigneten Material besteht, oder nicht die richtige Größe hat Bei großen Kochgefäßen mit einer im Durchmesser kleine-...
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Seite 8: Ihr Neues Gerät
Ihr neues Gerät Sensortasten Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen und Sie erhal- ten Informationen zum Zubehör. Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Das Induktions-Kochfeld Hinweise 9, ‒ Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere Felder gleichzeitig berühren. -
Seite 9: Restwärmeanzeige
Restwärmeanzeige Kochfeld einstellen Die Restwärmeanzeige weist auf eine noch heiße Kochstellen hin. In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstel- len einstellen. In der Einstelltabelle finden Sie Leis- Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange der tungsstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Leuchtring um den Knebelknopf noch blinkt, auch wenn die Kochstelle bereits ausgeschaltet ist. -
Seite 10: Einstelltabelle
Einstelltabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Bei- Hinweis: Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen spiele. Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Quali- Gerichten wie Suppen, Soßen oder Getränken können tät des Gargutes abhängig. Deshalb sind diese unbemerkt zu schnell erhitzen und überlaufen Abweichungen möglich. -
Seite 11: Booster-Funktion
Booster-Funktion Kurzzeitwecker Mit dieser Funktion werden große Mengen von Was- Verwenden Sie den Kurzzeitwecker wie eine Eieruhr. ser noch schneller erhitzt als mit der Leistungsstufe Sie können eine Dauer von bis zu 90 Minuten einstel- 12. Die Booster-Funktion erhöht kurzzeitig die Höchst- len. -
Seite 12: Nach Ablauf Der Dauer
Der Kurzzeitwecker läuft auch nach Abschalten der Sicherheitsabschaltung Kochstelle weiter, bis die eingestellte Dauer abgelau- fen ist. Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsab- schaltung ausgestattet. Je nach eingestellter Leis- Nach Ablauf der Dauer tungsstufe wird der Heizvorgang nach einer gewissen Zeit abgeschaltet, wenn in dieser Zeit keine Bedie- Ein Signalton zeigt den Ablauf der eingestellten Dauer nung stattfindet. -
Seite 13: Tipps Zum Wok
In der großen, runden Pfanne lässt sich Die Wokpfanne und den passenden Wokaufsatz erhal- alles schneller und einfacher rühren und wenden als ten Sie bei Ihrem Gaggenau Händler. Die Wokpfanne in einer gewöhnlichen Bratpfanne. Durch das Rühren hat einen abgerundeten Boden und kann nur zusam- brennen die Zutaten nicht an. -
Seite 14: Reinigung Und Pflege
Kochfeldrahmen Reinigung und Pflege Durch Beachtung folgender Hinweise können Beschä- digungen des Kochfeldrahmens verhindert werden: Die Tipps und Hinweise dieses Kapitels sollen eine Hilfe für die optimale Pflege und Reinigung des Koch- ▯ Nur warme Seifenlauge verwenden felds sein. ▯ Keine scharfen oder scheuernden Produkte ver- wenden ▯... -
Seite 15: Was Bei Störungen Zu Tun Ist
Was bei Störungen zu tun ist Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur um Kleinigkeiten, die einfach zu beheben sind. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung selbst zu beheben. Fehler Maßname Das Kochfeld funktioniert nicht. -
Seite 16: Normale Geräusche Bei Betrieb Des Gerätes
Normale Geräusche bei Betrieb des Kundendienst Gerätes Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende welche die Wärme direkt am Boden des Kochgefäßes Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu ver- entsteht. - Seite 17 G e b r u i k s a a n w i j z i n g Meer informatie over producten, accessoires, Veiligheidsvoorschriften onderdelen en diensten vindt u op het internet: Oorzaken van schade www.gaggenau.com en in de online-shop: www.gaggenau-eshop.com Bescherming van het milieu Verwijdering van afvalstoffen op een milieuvriendelijke manier...
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Seite 18: Veiligheidsvoorschriften
ã=Veiligheidsvoorschriften Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Ris ico van brand! Berg de gebruiksaanwijzing, het De kookzones worden erg heet. Nooit ▯ installatievoorschrift en de apparaatpas goed brandbare voorwerpen op de kookplaat op voor later gebruik of om ze door te geven leggen. -
Seite 19: Risico Van Letsel
Scheuren of barsten in het glaskeramiek Risico van letsel! ▯ kunnen schokken veroorzaken. Zekering in Het gebruik van ongeschikte wokpannen ▯ de meterkast uitschakelen. Contact kan tot ongelukken leiden. Gebruik alleen opnemen met de klantenservice. de wokpan die als extra accessoire verkrijgbaar is bij de fabrikant. -
Seite 20: Bescherming Van Het Milieu
Bescherming van het milieu Koken op Inductie Pak het apparaat uit en gooi het verpakkingsmateriaal Voordelen van het Koken op Inductie op milieuvriendelijke wijze weg. Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de Verwijdering van afvalstoffen op een warmte rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. - Seite 21 Andere pannen die geschikt zijn voor inductie Er staat geen pan op de kookzone of de pan heeft niet het juiste formaat Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met een niet geheel ferromagnetische Indien er geen pan op de geselecteerde kookzone bodem.
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Seite 22: Het Apparaat
Het apparaat Sensortoetsen In dit hoofdstuk leest u wat u over het nieuwe apparaat moet weten en verkrijgt u informatie over de toebehoren. Wanneer u een symbool aanraakt wordt de desbetreffende functie geactiveerd. Aanwijzingen De inductiekookplaat ‒ De instellingen blijven ongewijzigd als u 9, meerdere toetsen tegelijk aanraakt. -
Seite 23: Restwarmte-Indicatie
Restwarmte-indicatie Kookplaat instellen De restwarme-indicatie geeft aan dat de kookzone nog heet is. In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de insteltabel vindt u vermogensstanden Raak de kookzone niet aan zolang de ringverlichting en bereidingstijden voor verschillende gerechten. rond de schakelknop nog knippert, ook al is de kookzone reeds uitgeschakeld. -
Seite 24: Bereidingstabel
Bereidingstabel In de onderstaande tabel vindt u enkele voorbeelden. Aanwijzing: Bij de bereiding van eenpansgerechten of De bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort, het vloeibare gerechten zoals soepen, sauzen of dranken gewicht en de kwaliteit van de voedingsmiddelen. is het mogelijk dat deze ongemerkt te snel heet Hierdoor zijn er afwijkingen mogelijk. -
Seite 25: Booster-Functie
Booster-functie Kookwekker Met deze functie worden grote hoeveelheden water Gebruik de timer als kookwekker. U kunt een tijd nog sneller verwarmd dan op de vermogensstand 12. instellen tot 90 minuten. De booster-functie verhoogt gedurende korte tijd het Aanwijzing: De kookwekker schakelt de kookzone niet maximale vermogen van de kookzone. -
Seite 26: Na Afloop Van De Ingestelde Tijd
De kookwekker loopt ook nadat de kookzone is Veiligheidsuitschakeling uitgeschakeld af totdat de ingestelde bereidingstijd is afgelopen. Voor uw veiligheid is het apparaat voorzien van een veiligheidsuitschakeling. Afhankelijk van de ingestelde Na afloop van de ingestelde tijd vermogensstand wordt het verwarmingsproces na een bepaalde tijd uitgeschakeld als het apparaat binnen Een akoestisch signaal geeft aan dat de ingestelde deze tijd niet wordt bediend. -
Seite 27: Tips Voor Het Gebruik Van De Wok
De ingrediënten kunnen De wokpan en de bijpassende wok opzetring zijn in de grote, ronde pan sneller en gemakkelijker verkrijgbaar bij uw Gaggenau vakhandelaar. De worden geroerd en omgeschept dan in een gewone wokpan heeft een ronde bodem en kan alleen samen braadpan. -
Seite 28: Onderhoud En Reiniging
Omlijsting van de kookplaat Onderhoud en reiniging Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden, moeten de volgende aanwijzingen worden De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk opgevolgd: zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van de kookplaat. ▯... -
Seite 29: Wat Te Doen In Geval Van Een Storing
Wat te doen in geval van een storing Als zich er een storing voordoet, is dat vaak te wijten aan een kleine afwijking die eenvoudig te verhelpen is. Probeer de storing te verhelpen met behulp van de onderstaande tabel, alvorens de technische dienst te bellen. -
Seite 30: Normaal Geluid Tijdens De Werking Van Het Apparaat
Normaal geluid tijdens de werking Klantenservice van het apparaat De technologie van het verwarmen door inductie is Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen altijd een velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat op de bodem van de pan wordt voortgebracht. - Seite 31 Vous trouverez des informations supplementaires Consignes de sécurité concernant les produits, accessoires, pièces de Causes des dommages rechange et services sur Internet sous : www.gaggenau.com et la boutique en ligne : Protection de l'environnement www.gaggenau-eshop.com Elimination des déchets en respectant l'environnement Conseils pour économiser l'énergie...
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Seite 32: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Risque d'incendie ! L'huile et la graisse chaude s'enflamme ▯ rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la Lire attentivement cette notice. Conserver la graisse chaude sans surveillance. Ne notice d'utilisation et de montage ainsi que le jamais éteindre le feu avec de l'eau. passeport de l'appareil pour une utilisation Eteindre le foyer. -
Seite 33: Risque De Blessure
De l'humidité qui pénètre peut Risque de blessure ! ▯ occasionner un choc électrique. Ne pas Des poêles wok inadaptées peuvent ▯ utiliser de nettoyeur haute pression ou de entraîner des accidents. Utiliser nettoyer à vapeur. uniquement les poêles wok fournies par le fabricant comme accessoires spéciaux. - Seite 34 Vue générale Le tableau suivant présente les dommages les plus fréquents: Dommages Cause Mesure Taches Aliments renversés Éliminez immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour verre. Produits de nettoyage non adaptés. Utilisez seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson.
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Seite 35: Protection De L'environnement
Protection de l'environnement La cuisson par induction Déballer l'appareil et jeter l'emballage en respectant Avantages de la cuisson par l'environnement. induction Elimination des déchets en La cuisson par induction entraîne un changement radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant respectant l'environnement directement générée dans le récipient. - Seite 36 Autres récipients adaptés à la cuisson par Il n'y a pas d'ustensile de cuisson sur le foyer ou induction bien l'ustensile n'a pas la bonne dimension Il existe un autre type de récipients spéciaux pour la Si aucun ustensile de cuisson n'est posé sur le foyer cuisine par induction, dont le fond n'est pas sélectionné, ou bien si l'ustensile n'est pas constitué...
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Seite 37: Votre Nouvel Appareil
Votre nouvel appareil Touches sensitives Faites connaissance avec votre nouvel appareil et ses accessoires. Pour activer la fonction correspondant au symbole de la touche, il suffit d'effleurer cette dernière. La table de cuisson à induction Remarques 9, ‒ Les réglages ne changent pas si vous effleurez plusieurs zones en même temps. -
Seite 38: Indicateur De Chaleur Résiduelle
Indicateur de chaleur résiduelle Réglage de la table de cuisson Le voyant de chaleur résiduelle indique que des foyers sont encore très chauds. Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les positions de cuisson. Dans le tableau des réglages Ne touchez pas au foyer tant que l'anneau lumineux vous trouverez les niveaux de chauffe et les temps de entourant le bouton de la manette clignote, même si le cuisson pour différents plats. -
Seite 39: Tableau De Réglage
Tableau de réglage Le tableau suivant présente quelques exemples. Les Remarque : La cuisson de potées ou autres plats temps de cuisson dépendent de la nature, du poids et liquides tels que soupes, sauces ou boissons peut de la qualité des aliments à cuire. Des différences provoquer un échauffement rapide et le débordement sont donc possibles. -
Seite 40: Fonction Accélérateur De Cuisson
Fonction accélérateur de cuisson Minuterie Cette fonction sert à chauffer de grandes quantités Utilisez le compte-minutes comme un sablier. Vous d'eau plus rapidement qu'avec le niveau de puissance pouvez régler le compte-minutes entre 0 et 90 12. La fonction d'accélération de la cuisson augmente minutes. -
Seite 41: Une Fois La Durée Expirée
Pour confirmer et lancer le compte-minutes, Coupure de sécurité effleurer la touche Š. Le décompte de la durée programmée commence automatiquement si aucune confirmation n'est faite dans les 15 Pour votre protection, l'appareil est équipé d'une secondes. coupure de sécurité. Selon le niveau de puissance Un signal retentit et le décompte apparaît sur réglé, le chauffage se coupe après un certain temps si l'indicateur. -
Seite 42: Conseils En Cas D'utilisation D'un Wok
Vous pouvez vous procurer le wok et son support et plus rapidement que dans une poêle classique. Le auprès de votre distributeur Gaggenau. Le wok a un fait de remuer les ingrédients en permanence évitent fond bombé et ne peut être utilisé qu'avec le support qu'ils ne brûlent. -
Seite 43: Soins Et Nettoyage
Cadre de la plaque de cuisson Soins et nettoyage Pour éviter d'endommager le cadre de la plaque de cuisson, tenir compte des indications suivantes : Les conseils et les avertissements mentionnés dans ce chapitre sont une aide pour nettoyer et maintenir ▯... -
Seite 44: Que Faire En Cas De Panne
Que faire en cas de panne ? Lorsqu'une panne se produit, il s'agit généralement d'une petite anomalie facile à corriger. Avant de faire appel au Service technique, essayez de résoudre la panne à l'aide du tableau suivant. Défaut Action La table de cuisson ne fonctionne Vérifiez le fusible qui protège l'appareil. -
Seite 45: Bruit Normal Pendant Le Fonctionnement De L'appareil
Bruit normal pendant le Service après-vente fonctionnement de l'appareil La technologie de chauffage par induction repose sur Si votre appareil doit être réparé, notre service après- la création de champs électromagnétiques vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours responsables de la production directe de chaleur à la une solution adaptée, y compris pour éviter les visites base du récipient. - Seite 46 Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi Norme di sicurezza di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Cause dei danni Internet www.gaggenau.com e l'eShop www.gaggenau-eshop.com Tutela dell'ambiente Smaltimento dei residui nel rispetto dell'ambiente 49 Consigli in materia di risparmio energetico...
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Seite 47: Norme Di Sicurezza
ã=Norme di sicurezza fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile. Pericolo di incendio! Leggere attentamente le presenti istruzioni per Le zone di cottura si surriscaldano molto. ▯ l'uso. Custodire con la massima cura le Non appoggiare mai oggetti infiammabili presenti istruzioni per l'uso e il montaggio e il sul piano di cottura. -
Seite 48: Pericolo Di Lesioni
Togliere la spina o disattivare il fusibile Pericolo di lesioni! nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al Padelle wok non adatte possono causare ▯ servizio di assistenza clienti. incidenti. Usare esclusivamente il wok fornito dal produttore come accessorio Pericolo di s cariche elettriche! Rotture, incrinature o crepe nella ▯... -
Seite 49: Tutela Dell'ambiente
Tutela dell'ambiente La cottura a induzione Disimballare l'apparecchio e smaltire l'imballo nel Vantaggi della cottura a induzione rispetto dell'ambiente. La cottura a induzione implica un cambio radicale del tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si Smaltimento dei residui nel rispetto genera direttamente nel recipiente. - Seite 50 Altri recipienti adatti per la cottura a induzione. Nessun tegame sulla piastra o misura del tegame inadeguata Esiste un altro tipo di recipienti speciali per induzione la cui base non è del tutto ferromagnetica. Se non c'è nessun tegame sulla piastra selezionata, se il tegame è...
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Seite 51: Il Vostro Nuovo Apparecchio
Il vostro nuovo apparecchio Tasti sensore Qui conoscerete il vostro nuovo apparecchio e vi saranno fornite informazioni sugli accessori. Se toccate un simbolo, sarà attivata la relativa funzione. Il piano di cottura ad induzione Avvertenze 9, ‒ Le impostazioni restano invariate se si toccano più... -
Seite 52: Spia Del Calore Residuo
Spia del calore residuo Regolazione del piano di cottura La spia del calore residuo segnala una piastra ancora calda. In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di cottura. Nella tabella di regolazione sono Non toccate la piastra fintanto che l'anello luminoso indicati i livelli di potenza e i tempi di cottura per le attorno alla manopola lampeggia, anche se la piastra è... -
Seite 53: Tabella Di Regolazione
Tabella di regolazione Nella tabella seguente trovate alcuni esempi. I tempi Avvertenza: Durante la cottura di minestre o pietanze di cottura dipendono da tipo, peso e qualità della liquide come brodi, salse o bevande, queste possono pietanza. Pertanto sono possibili delle differenze. riscaldarsi rapidamente e fuoriuscire o schizzare. -
Seite 54: Funzione Booster
Funzione booster Sveglia breve Con questa funzione vengono riscaldate più Usate la sveglia breve come un contaminuti. Potete rapidamente rispetto al livello di potenza 12 grandi impostare fino a 90 minuti. quantità di acqua. La funzione booster aumenta Avvertenza: La sveglia non spegne automaticamente brevemente la potenza massima della piastra. -
Seite 55: Al Termine Della Durata
Al termine della durata Disattivazione di sicurezza Un segnale acustico indica la fine della durata impostata. La spia lampeggia lentamente. Toccate il Per la vostra protezione l'apparecchio è dotato di una tasto sensoreŠ. La spia si spegne e il segnale distattivazione di sicurezza. -
Seite 56: Suggerimenti Per Il Wok
Il Wok e il relativo accessorio sono disponibili presso grande padella tonda tutto si lascia girare più il vostro rivenditore autorizzato Gaggenau. Il Wok ha rapidamente e semplicemente rispetto ad una un fondo curvo e può essere usato solo con il relativo tradizionale padella. -
Seite 57: Accorgimenti E Pulizia
Cornice del piano di cottura Accorgimenti e pulizia Per evitare danni alla cornice del piano di cottura, osservare le seguenti indicazioni: I consigli e istruzioni riportati nel presente capitolo contengono informazioni utili per la pulizia e la ▯ Utilizzare solo acqua calda con poco sapone manutenzione ottimali del piano di cottura ▯... -
Seite 58: Cosa Fare In Caso Di Guasto
Cosa fare in caso di guasto Quando si verifica un guasto, frequentemente si tratta di una piccola anomalia di facile soluzione. Prima di avvisare il servizio di assistenza tecnica, provare a risolvere il guasto con l'aiuto della tabella seguente. Errore Misura Il piano di cottura non funziona. -
Seite 59: Rumori Normali Durante Il Funzionamento Dell'apparecchio
Rumori normali durante il Servizio assistenza funzionamento dell'apparecchio La tecnologia di riscaldamento a induzione si basa Se il vostro apparecchio richiede una riparazione, il sulla creazione di campi elettromagnetici che nostro servizio assistenza clienti è a vostra permettono di generare il calore direttamente nella disposizione. - Seite 60 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...