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Verwandte Anleitungen für Gaggenau VI492105
Inhaltszusammenfassung für Gaggenau VI492105
- Seite 1 Gaggenau de Gebrauchs- und Montageanleitung VI492105 Induktionskochfeld...
- Seite 2 / 2200 W 3700 W 3300 W 3700 W 21 2200 W 3700 W 26 2600 W 3700 W ...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Sicherheit de Inhaltsverzeichnis ¡ Bewahren Sie die Anleitungen, den Geräte- pass sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder den Nach- GEBRAUCHSANLEITUNG besitzer auf. Sicherheit ............. 3 ¡ Schließen Sie das Gerät bei einem Trans- portschaden nicht an. Sachschäden vermeiden ........ 5 Umweltschutz und Sparen ........ -
Seite 4: Sicherer Gebrauch
de Sicherheit sichtigt oder bezüglich des sicheren Ge- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! brauchs des Geräts unterwiesen wurden und Während des Gebrauchs werden das Gerät die daraus resultierenden Gefahren verstan- und seine berührbaren Teile heiß, insbeson- den haben. dere ein eventuell vorhandener Kochfeld- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. rahmen. -
Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de Kommen metallische Gegenstände in Kontakt Ein Gerät mit einer gerissenen oder gebro- mit dem an der Unterseite des Kochfelds be- chenen Oberfläche kann Schnittverletzungen findlichen Gebläse, kann ein elektrischer verursachen. Schlag verursacht werden. ▶ Gerät nicht verwenden, wenn es eine geris- ▶... -
Seite 6: Umweltschutz Und Sparen
de Umweltschutz und Sparen ACHTUNG! Dieses Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Ventila- tor ausgestattet. Befindet sich unterhalb des Kochfelds eine Schubla- ▶ de, darin keine kleinen oder spitzen Gegenstände, kein Papier und keine Geschirrtücher aufbewahren. Diese Gegenstände können angesaugt werden und den Ventilator beschädigen oder die Kühlung beein- trächtigen. -
Seite 7: Entsorgen
Entsorgen de Kochgeschirr Materialien Eigenschaften Empfohlenes Koch- Edelstahl-Kochgeschirr in Sandwich-Ausfüh- Dieses Kochgeschirr verteilt die Wärme geschirr rung, das die Wärme gut verteilt. gleichmäßig, heizt schnell auf und stellt seine Erkennung sicher. Ferromagnetisches Kochgeschirr aus email- Dieses Kochgeschirr heizt schnell auf und liertem Stahl, Gusseisen, oder spezielles In- stellt seine Erkennung sicher. -
Seite 8: Kennenlernen
de Kennenlernen 6 Kennenlernen beim Kochen und Braten, Energieeinsparung, sowie 6.1 Kochen mit Induktion leichtere Pflege und Reinigung. Es bietet auch eine Kochen auf einem Induktionskochfeld bringt im Ver- bessere Wärmekontrolle, da die Wärme direkt im Koch- gleich zu herkömmlichen Kochfeldern einige Verände- geschirr erzeugt wird. -
Seite 9: Verteilung Der Kochzonen
Kennenlernen de Die Markierungen am Bedienknebel zeigen die Einstel- Der Leuchtring am Bedienknebel hat für jede Funktion lung von Kochstufe 1 bis 12, die PowerBoost-Funktion, eine optische Anzeige. Der Leuchtring ändert seine Far- die Flex-Funktion und die Wok-Funktion. be, wenn Sie bestimmte Funktionen oder Vorgänge ak- tivieren. -
Seite 10: Restwärmeanzeige
Oberfläche mit einem feuchten Tuch abwi- schen. Eine Liste der empfohlenen Reinigungsmittel fin- Eine Liste des empfohlenen Kochgeschirrs finden Sie den Sie auf der offiziellen Website www.gaggenau.com. auf der offiziellen Website www.gaggenau.com. Weitere Informationen zu Pflege und Reinigung. -
Seite 11: Farbtöne Der Leuchtringe
Grundlegende Bedienung de Sie können die Farbtöne ändern, damit alle Leuchtringe 8.5 Farbtöne der Leuchtringe mehrerer Geräte im gleichen Farbton leuchten. Der Leuchtring am Bedienknebel leuchtet im Betrieb → "Farbe des Leuchtrings ändern", Seite 12 orange. Sie können zwischen zwei Farbtönen wählen. 9 Grundlegende Bedienung Hinweise 9.1 Kochfeld einschalten ¡... - Seite 12 de Grundlegende Bedienung Leistungsstufe Garmethoden Beispiele 11-12 Ankochen Wasser Anbraten Fleisch Erhitzen Fett oder Öl, Flüssigkeiten Aufkochen Suppen, Saucen Blanchieren Gemüse 7-10 Braten Fleisch, Kartoffeln Braten Fisch Backen Mehlspeisen oder Eierspeisen, z. B. Pfannkuchen Kochen ohne Deckel Nudeln, Flüssigkeiten Bräunen Mehl, Zwiebeln Rösten Mandeln, Semmelbrösel Auslassen...
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Seite 13: Wok-Funktion
Wok-Funktion de 10 Wok-Funktion Die Wok-Funktion ist nur für die Wok-Pfanne und das der Sie die Zutaten zugeben ist ebenso wichtig. Geben Wok-Zubehör und nicht für anderes Kochgeschirr ge- Sie Zutaten mit einer längeren Garzeit zuerst zu, z. B. eignet. ballaststoffreiches Gemüse wie Karotten. Geben Sie Die Wok-Pfanne und den Wok-Pfannenträger erhalten Zutaten mit einer kürzeren Garzeit erst am Ende zu, Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst. -
Seite 14: Flex Zone
de Flex Zone Vorheizstufe Kochstufe Kochen ohne Deckel Suppe Fondue Käsefondue Schokoladenfondue Saucen zubereiten z. B. Teriyaki-Sauce Warmhalten 11 Flex Zone Sie können die Flex-Kochzone als eine einzige Kochzo- Auf jeder Kochzone nur ne oder als zwei unabhängige Kochzonen verwenden. ein Kochgeschirr verwen- Die Flex-Kochzone besteht aus vier Induktoren. -
Seite 15: Flex-Kochzone Als Zwei Unabhängige
Timer-Funktion de Hinweis: Wenn Sie das Kochfeld ausschalten und wie- 11.4 Flex-Kochzone als zwei unabhängige der einschalten, stellt sich die flexible Kochzone wieder Kochzonen verwenden auf zwei unabhängige Kochzonen um. Die Flex-Kochzone als zwei unabhängige Kochzo- ▶ nen verwenden. → "Grundlegende Bedienung", Seite 11 12 Timer-Funktion Ihr Gerät verfügt über verschiedene Funktionen zur ... -
Seite 16: Booster Für Töpfe
de Booster für Töpfe 13 Booster für Töpfe Mit der Funktion Booster für Töpfe können Sie große 13.1 Booster für Töpfe einschalten Wassermengen schneller erhitzen als mit der Kochstu- Den Bedienknebel eindrücken und auf drehen ▶ fe 12. ... - Seite 17 Bratsensor-Funktion de ¡ Auf der Flex-Kochzone kann es sein, dass der Brat- 14.2 Temperaturstufen sensor bei abweichender Pfannengröße oder Stufen Geeignet für schlecht positionierter Pfanne nicht aktiviert wird. Weitere Informationen erhalten Sie im Kapitel sehr Zubereiten und Reduzieren von → "Flex Zone", Seite 14. niedrig Saucen, Dünsten von Gemüse und Braten von Speisen mit nativem Oli-...
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Seite 18: Bratsensor Einschalten
de Bratsensor-Funktion Knoblauch, Zwiebeln 2-10 Mandeln / Walnüsse / Pinien- 3-15 kerne Zucchini, Aubergine 4-12 Häufig wenden. Paprika, grüner Spargel 4-15 Dauer pro Portion. Nacheinander braten. Dünsten von Gemüse mit Fett- 10-20 zugabe und ohne Wasserzuga- 14.5 Bratsensor einschalten be, z. B. -
Seite 19: Bedienfeld Zu Reinigungszwecken Sperren
Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren de 15 Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren Mit dieser Funktion können Sie das Bedienfeld für kur- Während der Sperrung ist die Stromversorgung des ze Zeit für die Reinigung sperren. Übergelaufene Flüs- Geräts gestoppt. Die Kochzonen können noch heiß sigkeiten können Sie entfernen, ohne die gewählten sein. -
Seite 20: Menü Grundeinstellungen Öffnen
de Grundeinstellungen Den Bedienknebel eindrücken. Bei gedrücktem Be- Anzeige Auswahl dienknebel die folgenden Schritte ohne Unterbre- Auf Standardeinstellungen zurücksetzen chung ausführen: Individuelle Einstellungen. Eine Rastung nach links auf die Position dre- ‒... -
Seite 21: Menü Grundeinstellungen Verlassen
Home Connect de Den Bedienknebel eindrücken. Bei gedrücktem Be- 17.3 Menü Grundeinstellungen verlassen ▶ dienknebel die folgenden Schritte ohne Unterbre- chung ausführen: Eine Rastung nach links auf die Position dre- ‒ . Den Bedienknebel drei Rastungen nach rechts ‒... -
Seite 22: Home Connect Einstellungsmenü Öffnen Oder Schließen
de Home Connect Die Home Connect App herunterladen. Um eine Einstellung vorzunehmen, den Bedienkne- bel auf die gewünschte Position drehen. → "Übersicht der Home Connect Einstellungen", Seite 23 Um die Einstellung zu speichern, das Home Con- nect Einstellungsmenü auf die gleiche Weise verlas- sen. Eine Rastung nach links auf ... -
Seite 23: Übersicht Der Home Connect Einstellungen
Home Connect de 18.4 Übersicht der Home Connect Einstellungen In den Home Connect Einstellungen können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen anpas- sen. Knebelposition Einstellung Verwendung Manuelle Anmeldung Für die manuelle Anmeldung benötigen Sie den Netzwerkna- im WLAN-Heimnetz- men (SSID) und das Passwort (Key) Ihres WLAN-Heimnetz- werk werks. -
Seite 24: Manuelle Anmeldung Im Heimnetzwerk
de Home Connect Die Home Connect App auf dem mobilen Endgerät 18.6 Manuelle Anmeldung im Heimnetzwerk starten und den Anweisungen für die automatische Hinweis: Für die manuelle Anmeldung im Heimnetz- Netzwerkanmeldung folgen. werk (WLAN) benötigen Sie den Netzwerknamen (SSID) und das Passwort (Key) Ihres Heimnetzwerks. Weitere mobile Endgeräte des gleichen Home Connect Accounts verbinden Den Bedienknebel nach rechts auf ... -
Seite 25: Home Connect Einstellungsmenü Verlassen
Home Connect de Verbindung zum Router nicht erfolgreich 18.9 WLAN einschalten oder ausschalten Wenn keine Verbindung hergestellt werden konnte, Hinweise den Router überprüfen und den Bedienknebel auf ¡ Sie können jederzeit das WLAN an Ihrem Kochfeld eine andere Position und dann wieder auf 1 drehen. ausschalten, z. B. -
Seite 26: Software-Update
de Kochfeldbasierte Haubensteuerung mit dem Home Connect Server verbunden ist und die 18.11 Software-Update Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- Mit der Funktion Software-Update wird die Software Ih- wenden, verfügbar ist. res Geräts aktualisiert, z. B. zur Optimierung, Fehlerbe- Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- hebung, für sicherheitsrelevante Updates sowie für zu- barkeit der Ferndiagnose in Ihrem Land finden Sie im sätzliche Funktionen und Dienste. -
Seite 27: Dunstabzugshaube Über Das Kochfeld Steuern
Kochgeschirr-Test de Verbindung über Heimnetzwerk einrichten Direkte Verbindung einrichten Das Home Connect Einstellungsmenü öffnen. Voraussetzung: Sicherstellen, dass die Dunstabzugs- → "Home Connect Einstellungsmenü öffnen oder haube eingeschaltet ist und sich im Suchmodus befin- schließen", Seite 22 det. Suchmodus bedeutet, dass der Verbindungsvor- gang an der Dunstabzugshaube gestartet wurde. Hier- Die manuelle oder automatische Anmeldung im für die Gebrauchsanweisung Ihrer Dunstabzugshaube Heimnetzwerk durchführen. -
Seite 28: Reinigen Und Pflegen
de Reinigen und Pflegen Hinweise ¡ Wenn die Kochzone viel kleiner als der Durchmes- ser des Kochgeschirrs ist, erhitzt sich nur die Mitte des Kochgeschirrs. Das Garergebnis ist nicht opti- mal. ¡ Die flexible Kochzone ist als einzige Kochzone ein- gestellt, nur ein einziges Kochgeschirr prüfen. ¡... -
Seite 29: Bedienknebel Reinigen
FAQ de Neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus- Den Bedienknebel mit warmer Spüllauge und einem waschen. weichen Tuch reinigen. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei der Reinigung nicht zu viel Wasser verwenden. 21.4 Bedienknebel reinigen 21.5 Wok-Pfannenträger reinigen Hinweis: Den Wok-Pfannenträger nicht im Geschirrspü- Hinweise ¡... -
Seite 30: Störungen Beheben
de Störungen beheben Frage Antwort Warum dauert es so lange, bis ¡ Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochzone zu klein oder eignet sich das Kochgeschirr erwärmt, sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für In- bzw. warum erwärmt es sich duktion geeignet ist und dass es auf der Kochzone steht, deren Größe dem nicht ausreichend, obwohl eine Kochgeschirr am besten entspricht. - Seite 31 Störungen beheben de Störung Ursache und Störungsbehebung Ein Signalton ertönt. Das Bedienfeld ist feucht oder ein Gegenstand deckt das Bedienfeld ab. Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den Gegenstand. ▶ Das Gerät hat die Der Bedienknebel wurde lange nicht gedreht. Die Sicherheitsabschaltung hat den Heizvor- Kochzone ausge- gang abgeschaltet.
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Seite 32: Kundendienst
Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.gaggenau.com auf der Produkt- seite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen. -
Seite 33: Montageanleitung
Montageanleitung de 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen. 26 Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des 26.2 Gerätemaße Geräts. Hier finden Sie die Maße des Geräts. 26.1 Lieferumfang Prüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Trans- portschäden und die Vollständigkeit der Lieferung. 26.3 Allgemeine Hinweise ¡... -
Seite 34: Mehrere Geräte Kombinieren
de Montageanleitung ¡ Das Anschlusskabel so verlegen, dass es nicht das WARNUNG ‒ ! heiße Gerätegehäuse berührt. Unsachgemäße Installationen sind gefährlich. ¡ Nur das mit dem Gerät mitgelieferte oder vom tech- Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Typen- ▶ nischen Kundendienst gelieferte Anschlusskabel schild anschließen und betreiben. -
Seite 35: Installationszubehör
Montageanleitung de Beim Herstellen des Möbelausschnitts den zusätzli- Sicherstellen, dass die Dicke der Arbeitsplatte der chen Platzbedarf für die Verbindungsleiste zwischen notwendigen Mindestdicke entspricht. den Geräten berücksichtigen. Die Montageanleitung der Verbindungsleiste be- ‒ achten. Den Mindestabstand von der Oberkante der Arbeits- platte zu der Oberkante einer darunter eingebauten Schublade einhalten. - Seite 36 de Montageanleitung Sicherstellen, dass der Winkel der Schnittfläche zur Dichtungsband anbringen Arbeitsplatte 90°beträgt. Das Dichtungsband auf dem Absatz der Arbeitsplat- ▶ te befestigen. Staub und Rückstände der Ausschnittarbeiten ent- fernen. Die Schnittflächen hitzebeständig und was- serdicht versiegeln. Lüftungsöffnungen herstellen Einen Zwischenboden zwischen dem Gerät und der Voraussetzung: Das Gerät benötigt eine ausreichende obersten Schublade vorsehen.
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Seite 37: Netzkabel Installieren
Montageanleitung de Falls der Mindestabstand an der Möbelrückseite Den Deckel der Anschlussdose mithilfe eines nicht vorhanden ist, einen Möbelausschnitt im Mö- Schraubenziehers anheben. belboden herstellen. Eine ausreichende Belüftung des Möbelsockels si- cherstellen. Beim Einbau in eine Kochinsel eine angemessene Belüftung des Geräts sicherstellen. Ausschnitt für die Bedienknebel herstellen Die Bohrungen für die Bedienknebel entsprechend der beiliegenden Anleitung herstellen. - Seite 38 de Montageanleitung Die Befestigungsschraube lösen und die Schlauch- Nur gemäß dem Anschlussschema der Anschluss- schelle mithilfe eines Schraubenziehers anheben. box anschließen. RAHMEN FÜR SCHNITTMASKE wenn nicht benötigt > löschen – BN: Braun – BU: Blau – GN/YE: Gelb und Grün – BK: Schwarz –...
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Seite 39: Bedienknebel Einbauen
Montageanleitung de Um das Netzkabel von der Schublade fernzuhalten, An der Rückseite des Leuchtrings die Schutzfolie das Netzkabel mit dem beigefügten Kabelbinder an abziehen. der Unterseite des Geräts befestigen. Die Bedienknebel in der korrekten Reihenfolge ein- Falls Sie eine längere Netzanschlussleitung benöti- bauen. -
Seite 40: Bedienknebel Mit Verbindungskabeln Verbinden
de Montageanleitung Den Bedienknebel exakt in Nullstellung ausrichten. 26.15 Gerät einbauen WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! 26.13 Bedienknebel mit Verbindungskabeln Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung verbinden ist gefährlich. Alle Bedienknebel mit den beiliegenden Verbin- Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Gerätetei- ▶ dungskabeln verbinden. len oder Wärmequellen in Kontakt bringen. Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Spitzen ▶... -
Seite 41: Stromanschluss Herstellen
Montageanleitung de Mit den beiliegenden Abstandshaltern die umlaufen- Die Farben der Kabel beachten. de Fuge zwischen dem Gerät und der Arbeitsplatte auf einen gleichmäßigen Abstand von 1,5 mm an- gleichen. 26.17 Stromanschluss herstellen Die Anschlussdaten auf dem Typenschild beachten. Das Kabel an der Anschlussdose gemäß der Abbil- dung anschließen. -
Seite 42: Fugen Versiegeln
de Montageanleitung Das Gerät von der Stromversorgung trennen und ‒ den Anschluss des Stromkabels überprüfen. → "Stromanschluss herstellen", Seite 41 Wenn kein Fehler in der Anzeige des Geräts er- scheint, die Funktion des Geräts anhand der Ge- brauchsanleitung prüfen. 26.19 Fugen versiegeln Bei flächenbündigem Einbau die Fugen mit Silikon ver- siegeln. - Seite 44 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.gaggenau.com...