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Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
■
% Ober-/Unterhitze
■
7 Umluftgrillen
■
( Grill, große Fläche
■
Ý Mikrowelle
■
Gericht
Schweinefleisch
Schweinebraten ohne Schwarte,
z. B. Nacken, 1,5 kg
Schweinebraten ohne Schwarte,
z. B. Nacken, 1,5 kg
Schweinebraten ohne Schwarte,
z. B. Nacken, 1,5 kg
Schweinebraten mit Schwarte z. B.
Schulter, 2 kg
Schweinebraten mit Schwarte z. B.
Schulter, 2 kg
Schweinelendenbraten, 1,5 kg
Schweinelendenbraten, 1,5 kg
Schweinelendenbraten, 1,5 kg
Schweinefilet, 400 g
Schweinefilet, 400 g
Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit
etwas Wasserzugabe)
Kasseler mit Knochen, 1 kg
Kasseler mit Knochen, 1 kg
Schweinesteaks, 2 cm dick
Schweinemedaillons, 3 cm dick
(5 Min. vorheizen)
Rindfleisch
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg*****
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Steak, 3 cm dick, medium (nicht
vorheizen)
Burger, 3-4 cm hoch
* vorheizen
** zu Beginn ca. 200 ml Flüssigkeit in das Geschirr zugeben; Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt werden
*** ohne wenden
**** Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben
***** zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr zugeben; Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt werden
Zubehör / Geschirr
Einschub-
höhe
Geschirr offen
2
Geschirr offen
2
Geschirr geschlossen
2
Rost
2
Geschirr offen
2
Geschirr offen
2
Geschirr offen
2
Geschirr geschlossen
2
Rost
3
Geschirr offen
3
Geschirr geschlossen
2
Geschirr offen
2
Geschirr offen
2
Rost
5
Rost
5
Rost
2
Geschirr offen
2
Geschirr geschlossen
2
Geschirr geschlossen
2
Geschirr offen
2
Rost
2
Geschirr offen
2
Geschirr offen
2
Rost
5
Rost
4
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Heizart
Temperatur in °C
/ Grillstufe
180-190
7
180-190
<
220-240
<
190-200
7
100
<
170-180
<
200-210
7
220-230
7
170-180
<
210-230
7
220-230
7
210-220*
7
210-230
7
160-170
<
-
Ý
2
(
3*
(
210-220
7
190-200
<
240-260
%
200-220
7
150
<
130
220-230
7
190-200
<
240-260
%
3
(
3
(
MW-Leistung
Dampf-in-
Dauer in
in Watt
tensität
Min.
-
-
110-130
-
1
130-150
360
-
55-65
-
-
130-140
-
3
25-30
-
1
70-90
-
-
20-25
-
-
70-80
-
1
80-90
90
-
50-60
-
-
20-25
-
1
25-30
-
-
70-90
-
1
70-80
360
-
40-50
-
-
16-20
-
-
8-12
-
-
40-50
-
1
50-60
90
-
30-40
-
-
130-160
-
3
30
-
2
120-150
-
-
60-70
-
1
65-80
180
-
30-40
-
-
15-20
-
-
25-30
de
55
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