Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
■
% Ober-/Unterhitze
■
7 Umluftgrillen
■
( Grill, große Fläche
■
Gericht
Schweinefleisch
Schweinebraten ohne Schwarte,
z. B. Nacken, 1,5 kg
Schweinebraten ohne Schwarte,
z. B. Nacken, 1,5 kg
Schweinebraten mit Schwarte z. B.
Schulter, 2 kg
Schweinebraten mit Schwarte z. B.
Schulter, 2 kg
Schweinelendenbraten, 1,5 kg
Schweinelendenbraten, 1,5 kg
Schweinefilet, 400 g
Schweinefilet, 400 g
Kasseler mit Knochen, 1 kg
(mit etwas Wasserzugabe)
Kasseler mit Knochen, 1 kg
Schweinesteaks, 2 cm dick
Schweinemedaillons, 3 cm dick
(5 Min. vorheizen)
Rindfleisch
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderfilet, medium, 1 kg
Rinderschmorbraten, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Roastbeef, medium, 1,5 kg
Steak, 3 cm dick, medium***
Burger, 3-4 cm hoch
Kalbfleisch
Kalbsbraten, 1,5 kg
Kalbsbraten, 1,5 kg
Kalbshaxe, 1,5 kg
Kalbshaxe, 1,5 kg
Lammfleisch
Lammkeule ohne Knochen,
medium, 1,5 kg
Lammkeule ohne Knochen,
medium, 1,5 kg
* vorheizen
** ohne wenden
*** nicht vorheizen
Zubehör / Geschirr
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr offen
Rost
Rost
Rost
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Rost
Geschirr offen
Rost
Rost
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
2
180-190
7
2
180-190
<
2
190-200
7
2
100
<
170-180
<
200-210
7
2
220-230
7
2
170-180
<
3
220-230
7
3
210-220*
7
2
210-230
7
2
160-170
<
5
-
(
5
-
(
2
210-220
7
2
190-200
<
2
200-220
7
2
220-230
7
2
190-200
<
3
-
(
4
-
(
2
160-170
7
2
170-180
<
2
200-210
%
2
170-180
<
2
170-190
7
2
170-180
7
Grill-
Dampf-
Dauer in
stufe
intensität
Min.
-
-
110-130
-
1
110-130
-
-
130-140
-
3
25-30
-
1
70-90
-
-
20-25
-
-
70-80
-
1
80-90
-
-
20-25
-
1
25-30
-
-
70-90
-
1
70-80
2
-
16-20
3*
-
8-12
-
-
40-50
-
1
50-60
-
-
130-160
-
-
60-70
-
1
65-80
3
-
15-20
3
-
25-30
-
-
100-120
-
1
90-110
-
-
100-120
-
1
100-120
-
-
50-80
-
1
80-90
de
47
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
