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Warnung – Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu
Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur
wird erreicht, ohne dass die typischen Dampfblasen
aufsteigen. Schon bei geringer Erschütterung des
Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich heftig
überkochen und verspritzen. Beim Erhitzen immer einen
Löffel mit in das Gefäß geben. So wird der Siedeverzug
vermieden.
Achtung!
Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss
mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der
Türinnenseite entfernt sein. Funken können das innere
Türglas zerstören.
Regenerieren
Mit der Heizart Regenerieren werden Speisen schonend
mit Dampfunterstützung wieder erhitzt. Sie schmecken
und sehen aus wie frisch zubereitet. Auch Backwaren
vom Vortag können so gut aufgebacken werden.
Verwenden Sie möglichst flache, weite und
temperaturbeständige Gefäße. Kalte Gefäße verlängern
den Regenerationsprozess.
Gericht
Getränke erwärmen
200 ml (gut umrühren)
400 ml (gut umrühren)
Babykost erhitzen
Milchfläschchen, 150 ml (gut umrüh-
ren)
Gemüse, gekühlt
250 g
250 g
1 kg
Gemüse, gefroren
lose, 250 g
Rahmspinat, im Block gefroren,
450 g (gut umrühren)
* vorheizen
Zubehör / Geschirr
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Regenerieren Sie, wenn möglich, nur gleichartige und
gleich große Speisen. Wenn das nicht möglich ist,
richtet sich die Zeit nach der Speisenkomponente mit
der längsten Regenerationszeit.
Decken Sie die Speisen während des Regenerierens
nicht ab.
Stellen Sie die Speise in einem Geschirr auf den Rost
oder legen Sie sie direkt auf den Rost in Höhe 2.
Während des Betriebs die Gerätetür nicht öffnen, da
sonst viel Dampf entweicht.
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Getränke und
Speisen die Einstellwerte zum Erwärmen mit Mikrowelle
und zum Regenerieren mit Dampfunterstützung. Die
Zeitangaben sind Richtwerte. Sie sind abhängig vom
Geschirr, Qualität, Temperatur und Beschaffenheit der
Lebensmittel. Es sind Zeitbereiche angegeben. Stellen
Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn
erforderlich.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben der
Speise in den kalten Garraum.
Wenn für Ihre Speise keine Werte angegeben sind,
orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen Energie.
Den Garraum nach der Zubereitung auswischen.
Verwendete Heizarten:
U Regenerieren
■
Ý Mikrowelle
■
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
2
-
Ý
2
-
Ý
2
-
Ý
2
120-130
U
2
-
Ý
2
120-130
U
2
-
Ý
2
-
Ý
de
MW-Leistung
Dauer in
in Watt
Min.
900
1-3
900
2-6
360
1-3
-
5-15
600
3-8
-
15-25
600
8-12
600
11-16
69
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