leivonta- ja taikinaohjelmat
Ohjelma
1 perusohjelma Valkoisen tai kokojyväleivän
leivontaohjeille
2 vaalea
Rapeampi pinta, soveltuu vähän
vehnäleipä
rasvaa ja sokeria sisältäville taikinoille
3 kokojyväleipä Kokojyväleivän leivontaohjeille
4 kakku
Hiivaa sisältämättömät taikinat ja kakut
5 makea leipä
Paljon sokeria sisältäville leivontaohjeille
Leipä valmistuu alle tunnissa
6 nopea, 700g
Edellyttää lämmintä vettä, paljon
7 nopea, 900g
hiivaa ja vähemmän suolaa.
8 taikina
Käsin viimeisteltäville ja erillisessä
uunissa paistettaville taikinoille
9 hillo
Hillojen valmistukseen
10 gluteeniton
Käytettäessä gluteenittomia jauhoja
tai valmiita leivontaseoksia
11 sandwich
Pehmeä pinta, tiivis rakenne
12 paistaminen Pelkkä paistaminen. Voidaan käyttää
myös lämmitettäessä uudelleen
aiemmin paistettua, jäähtynyttä leipää.
✬
Leipäkone antaa äänimerkin toisen vatkaamisvaiheen päätyttyä aineosien lisäämiseksi, jos
leivontaohje edellyttää tätä.
✬✬ Leipäkone siirtyy automaattisesti lämpimänäpitämistilaa kunkin paistovaiheen päätteeksi.
Leipää pidetään lämpimänä enintään tunti tai kunnes laitteesta sammutetaan virta.
Ohjelman
kokonaisaika
lisäämisestä✬
900g
700g
900g
3:00
2:53
2:20
3:50
3:40
2:35
3:40
3:32
1:40
2:55
2:50
2:30
0:58
0:58
1:30
1:20
2:50
3:00
2:55
2:04
1:00
74
Ilmoitus
aineosien
Lämpimänäpito
700g
2:15
2:30
-
-
2:25
-
-
-
-
-
1:59
-
✬✬
60
60
60
60
60
60
60
-
-
60
60
60