brød/dej programdiagram
program
1 almindeligt
Opskrifter til hvede- eller fuldkornsbrød 3:00
2 fransk
Giver en sprødere skorpe og er særligt 3:50
egnet til brød med lavt indhold af fedt
og sukker.
3 fuldkornsmel
Opskrifter med fuldkornsmel og brød
af tungere kornsorter
4 kage
Dej uden gær til brød & kager
5 sødt
Brødopskrifter med højt sukkerindhold
Laver brød på under 1 time. Brød
6 hurtig 700g
kræver varmt vand, ekstra gær samt
7 hurtig 900g
mindre salt.
8 dej
Ælter dej, sådan at det kan formes i
hænderne og bages i din egen ovn.
9 syltetøj
Til at lave syltetøj
10 glutenfri
Til brug ved glutenfrit mel samt
glutenfri brødblandinger.
11 sandwich
Blødere skorpe og tættere brødstruktur.
12 bage
Bag kun-funktion. Denne funktion kan
også anvendes til at genvarme eller
gøre allerede bagte og nedkølede
brød sprøde.
✬
En alarm lyder før afslutningen af den anden æltningscyklus, således at man, hvis opskriften
anbefaler det, husker at tilføre alle ingredienser.
✬✬ Brødmaskinen vil automatisk gå i "holde varm"-funktion, når bagecyklussen er afsluttet. Den
bliver i "holde varm"-funktion i op til 1 time, hvis ikke maskinen slukkes forinden.
Samlet
programtid
ingredienser✬
900g
700g
900g
2:53
2:20
3:40
2:35
3:40
3:32
1:40
2:55
2:50
2:30
0:58
0:58
1:30
1:20
2:50
3:00
2:55
2:04
1:00
49
Alarm til
tilføjning af
Hold varm✬✬
700g
2:15
2:30
-
-
2:25
-
-
-
-
-
1:59
-
60
60
60
60
60
60
60
-
-
60
60
60