Kenwood bm210 Bedienungsanleitung Seite 17

brood/deeg-programmakaart
programma
1 normaal Recepten voor wit- of bruinbrood
2 stokbrood Voor een knapperiger korst en voor
broden met een laag vet- en
suikergehalte
3 tarwe Recepten voor tarwe- of volkorenmeel
4 cake Broden en cakes zonder gist
5 zoet Recepten voor broden met een
hoog suikergehalte
Bakt een brood in minder dan een
6 snel 700 g
uur. Hiervoor gebruikt u warm
7 snel 900 g
water, extra gist en minder zout.
8 deeg Deeg voor handvormen en bakken
in uw eigen oven.
9 jam Voor het maken van jam
10 glutenvrij Voor gebruik met glutenvrij meel en
glutenvrije broodmix.
11 sandwich Zachtere korst en dichtere textuur
12 bakken Uitsluitend bakken. Kan ook gebruikt
worden om reeds gebakken brood op
te warmen of een knapperige korst
te geven.
✬
Voor het eind van de tweede kneedcyclus klinkt een alarm dat aangeeft dat ingrediënten
toegevoegd moeten worden, als het recept dit aangeeft.
✬✬ De broodmachine schakelt aan het eind van de bakcyclus automatisch naar de
warmhoudmodus. De machine blijft maximaal 1 uur in de warmhoudmodus of tot de machine
wordt uitgeschakeld,
Totale
programmatijd
900g 700g
3:00 2:53
3:50 3:40
3:40 3:32
1:40
2:55 2:50
0:58
0:58
1:30
1:20
2:50
3:00 2:55
1:00
12
Waarschuwing
voor het
houden ✬✬
toevoegen van
ingrediënten ✬
900g 700g
2:20 2:15
2:35 2:30
-
-
2:30 2:25
-
-
-
-
-
2:04 1:59
-
Warm
60
60
60
60
60
60
60
-
-
60
60
60