NEFF B45FS24.0 Serie Gebrauchsanleitung Seite 56

Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Hinweise
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
■
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
■
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
■
der angegebenen Temperaturen.
Gericht
Backen
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen)
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen)
Spritzgebäck, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen)
Spritzgebäck, 3 Ebenen (5 Min. vorheizen)
Small Cakes (5 Min. vorheizen)
Small Cakes (5 Min. vorheizen)
Small Cakes, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen)
Small Cakes, 3 Ebenen (5 Min. vorheizen)
Wasserbiskuit
Wasserbiskuit
Wasserbiskuit, 2 Ebenen
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen
* vorheizen
Dämpfen
Schieben Sie immer die Universalpfanne unter dem
gelochten Dampfbehälter, Größe XL, ein. Abtropfende
Flüssigkeit wird aufgefangen.
Einschubhöhen beim Dämpfen auf einer Ebene (maxi-
mal 2,5 kg verwenden):
Gelochter Dampfbehälter, Größe XL: Höhe 3
■
Gericht
Dämpfen
Erbsen, gefroren, zwei Behälter, je 1,8 kg
Brokkoli, frisch, 300 g
Brokkoli, frisch, ein Behälter
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Zubehör
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backbleche + Universalpfanne
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backbleche + Universalpfanne
Springform Ø26 cm
Springform Ø26 cm
Springform Ø26 cm
2x Schwarzblechformen Ø20 cm
2x Schwarzblechformen Ø20 cm
2x Schwarzblechformen Ø20 cm
Zubehör
2x Dampfgarbehälter XL + Universalpfanne
Dampfgarbehälter XL + Universalpfanne
Dampfgarbehälter XL + Universalpfanne
Verwendete Heizarten:
‚ CircoTherm Heißluft
■
ƒ Ober-/Unterhitze
■
„ Pizzastufe
■
Einschub-
höhe
3
3
3+1
4+3+1
3
3
3+1
4+3+1
2
2
3+1
2
2
3+1
Einschubhöhen beim Dämpfen auf zwei Ebenen (maxi-
mal 1,8 kg pro Ebene verwenden):
Gelochter Dampfbehälter, Größe XL: Höhe 4
■
Gelochter Dampfbehälter, Größe XL: Höhe 3
■
Verwendete Heizart:
‹ Dämpfen
■
Einschub-
höhe
4+3+1
3
3
Heizart Temperatur Dauer in
in °C Min.
140-150* 25-40
ƒ
140-150* 25-40
‚
140-150* 30-40
‚
130-140* 35-55
‚
150* 25-35
ƒ
150* 25-35
‚
150* 30-40
‚
140* 35-55
‚
160-170* 20-35
ƒ
160-170* 25-35
‚
150-170* 30-50
‚
170-180 60-80
„
180-200 60-80
ƒ
170-190 70-90
‚
Heizart Temperatur Dauer in
in °C Min.
100 8-15
‹
100 7-8
‹
100 7-8
‹