Superfreezer; Max. Potenza Di Congelamento - Siemens gs..v serie Gebrauchsanleitung

Confezionare alimenti
Confezionare i prodotti in porzioni adatte
al fabbisogno domestico. Dividere la
verdura e frutta in porzioni non superiori
a 1 kg, e la carne fino a max. 2,5 kg.
Le porzioni più piccole gelano
completamente in minor tempo, la qualità
resta così meglio conservata nello
scongelamento e nella preparazione.
Affinché il gusto possa conservarsi,
e per evitare che gli alimenti possano
essiccarsi, chiuderli in confezioni
ermetiche.
Sono idonei per confezionare:
Fogli in plastica, fogli tubolari di
polietilene, fogli di alluminio e contenitori
per surgelati. Trovate questi prodotti
presso i fornitori specializzati.
Non sono idonei:
Carta da forno, carta pergamena,
cellofan, sacchetti per rifiuti e sacchetti
per la spesa usati.
Introdurre gli alimenti nella confezione,
espellere completamente l'aria e chiudere
ermeticamente la confezione.
Per sigillare le confezioni sono idonei:
Anelli di gomma, clip di plastica, fili per
legare, nastri adesivi resistenti al freddo
o simili. I sacchetti ed i fogli tubolari di
polietilene possono essere saldati con un
saldatore per fogli di plastica.
Prima d'introdurre le porzioni nel vano
congelatore, scrivere sulle confezioni il
contenuto e la data di congelamento.
Lasciare raffreddare a temperatura
ambiente gli alimenti e le bevande caldi,
prima d'introdurli nel vano congelatore.

Superfreezer

Se nel vano congelatore sono già
conservati alimenti, qualche ora prima
d'introdurre prodotti freschi si deve
inserire il «superfreezer».
In generale sono sufficienti 4-6 ore. Se
è necessario sfruttare la massima potenza
di congelamento, sono necessarie 24 ore.
Le minori quantità di alimenti (fino a 2 kg)
si possono congelare senza superfreezer.
Per inserire il superfreezer premere
semplicemente il pulsante superfreezer,
figura 2/4.
Max. potenza
di congelamento
Gli alimenti devono congelarsi al più
presto possibile anche nel loro interno.
Solo così si conservano le vitamine,
il potere nutritivo, l'aspetto ed il gusto.
Perciò non si deve superare la capacità
massima di congelamento
dell'apparecchio. A seconda del tipo
di apparecchio, potete congelare in una
sola volta le seguenti quantità di alimenti
sulle griglie di congelamento.
Sulla targhetta d'identificazione si
riportano i dati sulla massima possibilità
di congelamento secondo la norma
attuale.
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