Tabella Per La Cottura Arrosto - Respekta BASIC SET AN Bedienungs Und Installationsanleitung Handbuch

Italiano Istruzioni per l'installazione e l'uso del forno da incasso

Tabella per la cottura arrosto

Cuocere nel forno solo quantità di almeno 1 kg. Per quantità inferiori si consiglia la cottura
arrosto sul piano cottura con una pentola adatta.
Tipi di riscaldamento
Selezionare il tipo di riscaldamento in base alle opzioni disponibili sul proprio apparecchio.
Carne di manzo
Roastbeef o filetto al sangue
Roastbeef o filetto cottura media
Roastbeef o filetto ben cotto
Roastbeef
Carne di maiale
Arrosto di maiale
Prosciutto
Filetto di maiale
Carne di vitello
Carne di agnello
Selvaggina
Pollo
Oca (ca. 2 kg)
Pesce
I tempi di cottura indicati nella tabella si riferiscono a un peso di 1 kg. Per ogni kg in più
prolungare il tempo di cottura di 30-40 minuti.
Girare l'alimento a metà cottura. Utilizzare solo contenitori resistenti al calore nel forno.
fi150420AOM
Livello °C
3 250
3 250
3 210 - 230
2 200 - 220
Livello
°C
2 200 - 210
2 200 - 210
3 210 - 230
2 200 - 210
2 200 - 220
2 200 - 220
2 200 - 250
2 210 - 220
2 210 - 220
12
Livello °C
2 165
Livello
°C
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
2 165
I
Tempo (min.)
per cm
12 - 15
15 - 25
25 - 30
120 - 140
90 - 140
60 - 90
25 - 30
90 - 120
100 - 120
100 - 120
50 - 80
150 - 180
40 - 50