Miele DGC 6800X Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 134

Backen
Tiefkühlprodukte
 Stellen Sie zum Backen von Tiefkühl-
produkten wie Pommes Frites, Kro-
ketten, Kuchen, Pizza und Baguettes
die niedrigste der vom Hersteller an-
gegebenen Temperaturen ein.
 Backen Sie Tiefkühlprodukte wie Ku-
chen, Pizza oder Baguettes auf dem
Rost mit aufgelegtem Backpapier.
Das Universalblech kann sich bei der
Zubereitung diesen Tiefkühlproduk-
ten so stark verziehen, dass es im
heißen Zustand eventuell nicht mehr
aus dem Garraum entnommen wer-
den kann.
 Backen Sie Tiefkühlprodukte wie
Pommes Frites, Kroketten oder Ähnli-
ches auf dem Universalblech. Legen
Sie dabei zum schonenden Garen
dieser Tiefkühlprodukte Backpapier
unter. Wenden Sie das Gargut mehr-
fach.
134
Hinweise zur Backtabelle
 Wählen Sie im Allgemeinen die niedri-
gere Temperatur der Tabellenangabe.
 Stellen Sie die Temperatur nicht hö-
her ein als angegeben. Höhere Tem-
peraturen verkürzen zwar die Back-
zeit, haben aber nicht selten einen
sehr unterschiedlichen Bräunungs-
grad zur Folge und unter Umständen
wird das Backgut auch nicht gar.
 Prüfen Sie nach Ablauf der kürzesten
Backzeit, ob das Backgut gar ist. Ste-
chen Sie dazu mit einem Holzstäb-
chen in den Teig. Haften keine feuch-
ten Teigkrümel am Holzstäbchen, ist
das Backgut gar.