Bosch MaxxiMUM MUMXX-Serie Gebrauchsanleitung Seite 56

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Dopo il lavoro
Spegnere l'apparecchio con l'interruttore

rotante.
Staccare la spina.

Rimuovere il coperchio.

Premere il pulsante di sblocco

e portare il gancio multifunzione
nella posizione 1.
Estrarre l'utensile dall'ingranaggio.

Rimuovere la ciotola impastatrice.

Pulire tutte le parti, vedi «Pulizia e cura».

Lavorare con il SensorControl
L'apparecchio è dotato di SensorControl
automatico. Nella preparazione di panna
montata e albume montato a neve con lo
sbattitore i sensori sorvegliano la montatura
e disinseriscono automaticamente l'apparec-
chio al raggiungimento di una consistenza
definita. La freschezza, la temperatura
ed i contenuti della panna utilizzata influen-
zano il tempo necessario e il risultato.
Figura 
Preparazione dell'apparecchio come

sopra descritto.
Inserire lo sbattitore nell'ingranaggio

fino all'arresto.
Regolare lo sbattitore all'altezza minima,

vedere il paragrafo „Avvertenza
importante sull'uso dello sbattitore".
Premere il pulsante di sblocco

e portare il gancio multifunzione
nella posizione 2.
Applicare il coperchio.

Applicare il bicchierino dosatore

(figura –3).
Inserire la spina.

Avvertenza:
Dopo l'inserimento il SensorControl auto-
matico viene inizializzato, i simboli lampeg-
giano. L'apparecchio è pronto per il funzio-
namento quando tutti i 3 simboli sono
regolarmente accesi.
Introdurre la panna o la chiara dell'uovo

nella ciotola impastatrice.
Quantità di lavorazione:
– Panna montata, 300–1500 ml
I risultati migliori si ottengono
con panna fresca a 6 °C.
– Chiara d'uovo: da 2 a 12 unità
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Premere il relativo pulsante del funzio-

namento automatico SensorControl.
Panna da montare, quantità
iniziale da 300 a 700 ml
Panna da montare, quantità
iniziale da 300 a 1500 ml
Albumi montati a neve
Il simbolo selezionato del SensorControl
automatico si accende, gli altri si spen-
gono.
Correzione in caso di errore nella sele-
zione del pulsante:
 Premere il pulsante giusto.
Ruotare la manopola su velocità M/S.

La manopola si ferma in questa posi-
zione.
Nota: se la manopola non viene azionata
entro 30 secondi il SensorControl
selezionato viene disattivato!
Tutti i 3 simboli sono di nuovo accesi.
Correzione in caso di errore nella sele-
zione del pulsante:
 Mettere la manopola sulla posizione
0/off, superando a tal fine una piccola
resistenza.
 Premere il pulsante giusto.
 Ruotare la manopola su velocità M/S.
L'apparecchio comincia a lavorare.
I pulsanti del SensorControl sono bloccati
per tutta la durata del processo.
Nota: non aggiungere ingredienti durante
il funzionamento dell'apparecchio!
Quando la panna montata/l'albume montato
a neve ha raggiunto la consistenza ottimale,
l'ingranaggio si ferma automaticamente.
La manopola va in posizione 0/off.
I simboli si accendono.
Avvertenze importanti:
– Il SensorControl automatico può raggiun-
gere risultati ottimali solo se le uova sono
fresche e la panna è raffreddata (6 °C).
– Una volta congelata, la panna non può
essere mai più montata.
– L'uso di panna con additivi o di panna
senza lattosio può condurre a risultati
non ideali.
– Aggiungere zucchero, aromi e altri ingre-
dienti solo alla fine del funzionamento
automatico. Ruotare a tal fine la mano-
pola sulla velocità 5.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH