Silvercrest SMUK 1500 A1 - IAN 114280 - MULTI COOKER Bedienungsanleitung Seite 82

Uienringen
♦ 3 grote gele uien
♦ 2 kopjes bier (kamertemperatuur)
♦ 1 1/2 kopje bloem
♦ zout en peper
♦ olie om te frituren
1) Meng de bloem en het bier in een schaal en
laat deze 3 uur afgedekt op kamertemperatuur
staan.
2) Doe voor het frituren geschikte olie in de
binnenschaal en zet de temperatuurrege-
•
laar op stand
is opgewarmd.
3) Snij de uien in plakken van ca. een 1/2 cm
breed en scheid de ringen.
4) Dompel de uienringen in het bloem-bier-deeg
en laat de uienringen dan voorzichtig in het
hete vet glijden. Gebruik daar een hittebesten-
dige tang voor.
OPMERKING
► Gebruik niet de frituurmand
gen in het vet te leggen. Bij het doorbakken
plakt hier de panade aan vast die vervolgens
bij het eruit halen van de uienring afscheurt.
5) Frituur de uienringen ca. 2 minuten. Draai
ondertussen de uienringen een keer om, zodat
deze gelijkmatig bruin worden.
SMUK 1500 A1
. Wacht tot het apparaat
om de uienrin-
Kipfilet
♦ kipfilet
♦ 3 kopjes bloem
♦ 2 el paprika (gemalen)
♦ 2 eieren
♦ 1 kopje melk
♦ zout en peper
♦ olie om te frituren
1) Meng de eieren, melk en specerijen.
2) Doe voor het frituren geschikte olie in de binnen-
schaal en zet de temperatuurregelaar
•
op de stand . Wacht tot het apparaat is
opgewarmd.
3) Rol de kipfilet eerst in de bloem, dan in het
eimengsel en dan nogmaals in de bloem.
4) Doe de gepaneerde kipfilet in de frituurmand
en plaats vervolgens de frituurmand
zichtig in de hete olie en frituur de kipfilet ca.
3 - 5 minuten.
5) Zet dan de temperatuurregelaar
stand 4 en laat de kip ca. 18 - 20 minuten met
gesloten deksel
tussendoor om.
6) Na die 20 minuten zet u de temperatuurrege-
laar weer terug op de stand
4 - 5 minuten.
7) Neem dan de kipfilet voorzichtig uit de hete
olie en laat de kipfilet afdruipen.
voor-
terug op
in het vet. Draai de kipfilet
•
en wacht u
NL
BE
79