Brot Backen - AEG BP8314001 Benutzerinformation

11.16 Brot Backen

Art des Ge-
bäcks
Weißbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Dunkles Brot
Vollkornbrot
11.17 KT Sensor-Tabelle
Rind
Speise
Rost-/Filetbraten: Englisch
Rost-/Filetbraten: Medium
Rost-/Filetbraten: Durch
Schwein
Speise
Schweineschulter/Schinken/Nacken
Kotelettstück (Rücken)/Kasseler
Hackbraten
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Hammel / Lamm
Speise
Hammelkeule
Hammelrücken
Lammbraten / Lammkeule
Wild
Speise
Hasenrücken
Backofen- Einschubebe-
funktion
Brot
Brot
Brot
Brot
Brot
Brot
Brot
Temperatur
ne °C
2 180 - 200
2 200 - 220
2 180 - 200
2 200 - 220
2 190 - 210
2 180 - 200
2 170 - 190
Speisekerntemperatur °C
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Speisekerntemperatur °C
80 - 82
75 - 80
75 - 80
Speisekerntemperatur °C
75 - 80
85 - 90
Speisekerntemperatur °C
80 - 85
80 - 85
70 - 75
Speisekerntemperatur °C
70 - 75
DEUTSCH
35
Zeit (Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90