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AEG BP8306601 Benutzerinformation
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BP8306601
Backofen

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Inhaltszusammenfassung für AEG BP8306601

  • Seite 1 Benutzerinformation BP8306601 Backofen...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................47 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................48 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäß installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Nur eine qualifizierte • Verwenden Sie keine Fachkraft darf den Mehrfachsteckdosen oder elektrischen Anschluss des Verlängerungskabel.
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts. WARNUNG! – Stellen Sie kein Wasser in das Verletzungs-, heiße Gerät. Verbrennungs-, – Lassen Sie nach dem Ausschalten Stromschlag- oder des Geräts kein feuchtes Geschirr Explosionsgefahr.

  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH • Gehen Sie beim Aushängen der Tür – Sorgen Sie während und nach vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! dem ersten Gebrauch mit der • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, Höchsttemperatur für eine gute um eine Verschlechterung des Belüftung. Oberflächenmaterials zu verhindern.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    2.8 Service • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Wenden Sie sich zur Reparatur des • Schneiden Sie das Netzkabel in der Geräts an einen autorisierten Nähe des Geräts ab, und entsorgen Kundendienst. Sie es. • Verwenden Sie ausschließlich •...

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Direkter Aufruf der Uhrfunktionen.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    A. Rückkehr zum Menü D. Uhr B. Aktuell eingestellte Ofenfunktion E. Start C. Aktuell eingestellte Temperatur Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Ändern der Textgröße Weitere Optionen Kerntemperatursensor (KT Sensor) Heat + Hold Verriegelung 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME werden.

  • Seite 11: Kurzanleitung

    DEUTSCH 6. KURZANLEITUNG 6.1 Bedienen des Touchscreens Menu 11:09 • Scrollen Sie im Menü mit einer schnellen Handbewegung oder 150° ziehen Sie Ihren Finger über das Display. • Die Stärke der Handbewegung entscheidet darüber, wie schnell die 33min 20min start Anzeige wechselt.

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    Menü Zuletzt oder häufig Zuletzt verwendet verwendet Am häufigsten ver- wendet Grundeinstellungen Schnellaufheizung Geruchsfilter Erinnerungsfunktio- Display Sprache Uhrzeit und Datum DEMO-Betrieb Service 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 7.2 Menübedienung WARNUNG! Siehe Kapitel 1. Um das Gerät einzuschalten, "Sicherheitshinweise". berühren Sie 2. Berühren Sie: Menu.

  • Seite 13: Menüs Im Überblick

    DEUTSCH 7.3 Menüs im Überblick A. Rückkehr zum Menü B. Aktuelle Menüebene C. Funktionsliste Menu Functions Timers Options Hauptmenü Menüpunkt Beschreibung Funktionen Liste der Ofenfunktionen, Sonderfunktionen, Reini- gungs- und bevorzugten Programmen. Timer Liste mit Uhrfunktionen. Optionen Liste mit weiteren Optionen bezüglich Sicherheit, Backofenlampe, Heat + Hold, Set + Go.

  • Seite 14: Untermenü Von: Ofenfunktionen

    Signal. Am Ende der Garzeit Sie können eine ertönt das akustische Signal erneut. Beschreibung der Um zur vorherigen Menü Heizfunktion anzeigen oder zurückzukehren, berühren Sie: Menu. in einem Dialogfenster eine Standardfunktion festlegen. Halten Sie Ihren Finger länger als 2 Sekunden auf der gewünschten...

  • Seite 15: Untermenü Von: Sonderfunktionen

    DEUTSCH Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene. Heißluft mit Ringheiz- Heissluft für die Zubereitung mehrerer Speisen und körper zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer...

  • Seite 16: Untermenü Von: Reinigung

    Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigs vor dem Backen. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie z. B. Mixed Pickles in Gläsern. 7.8 Untermenü von: Reinigung Kurze Pyrolyse 1 Std. bei geringer Verschmutzung. Die Pyrolyse besei- tigt Rückstände, indem sie diese zu Asche verbrennt, die hinterher einfach abgewischt werden kann.

  • Seite 17: Speichern Eines Bevorzugten Programms

    DEUTSCH 7.10 Speichern eines bevorzugten Programms True Fan Cooking 1. Berühren Sie zum Speichern der aktuellen Einstellungen der Q W E R T Y U I O P Ofenfunktion A S D F G H J K L 2. Wählen Sie: Neu von aktuellen Z X C V B N M - Einstellungen.

  • Seite 18: Untermenü Von:

    7.12 Einstellen der 4. Wählen Sie eine Uhrfunktion. 5. Blättern Sie durch die Liste, um die Uhrfunktionen gewünschte Zeit einzustellen. Warten Sie einige Sekunden, bis sich die Zeit Wenn Sie den KT Sensor automatisch einstellt oder berühren verwenden, können die Sie zur Bestätigung h oder min.

  • Seite 19: Kindersicherung

    DEUTSCH 7.14 Heat + Hold Diese Funktion kann mit den Optionen Dauer auswählen, Die Funktion hält zubereitete Speisen 30 Kerntemperatursensor Minuten bei 80 °C warm. Sie wird nach eingeschaltet werden. Ablauf des Back- oder Bratvorgangs Die Funktion kann nicht eingeschaltet. zusammen mit der Die Funktion kann nicht Reinigungsfunktion...

  • Seite 20: Einschalten Der Funktion: Kindersicherung

    Einschalten der Funktion: Heizfunktion. Diese Funktion lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät Kindersicherung einschalten. Während der pyrolytischen Einschalten der Funktion: Reinigung ist die Tür Bildschirmsperre verriegelt. Im Display wird eine Meldung angezeigt, 1. Schalten Sie das Gerät ein. wenn Sie ein Sensorfeld 2.
  • Seite 21 DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Zuletzt verwendet Anzeige der 5 zuletzt verwendeten Funktionen. Am häufigsten verwendet Anzeige der 5 am häufigsten verwendeten Funk- tionen. 7.20 Untermenü von: Grundeinstellungen Die Einstellungen bleiben bei jedem Einschalten des Geräts unverändert. Menüpunkt Beschreibung Schnellaufheizung Ein / Aus Ist diese Funktion eingeschaltet, verkürzt sich die Aufheizzeit des Backofens bei bestimmten Heiz- funktionen.

  • Seite 22: Koch-Assistent

    Menüpunkt Beschreibung DEMO-Betrieb Aktivierungscode: 2468 Nur für die Nutzung in Geschäften. Wenn er eingeschaltet ist, werden die Heizelemente ausgeschaltet und im Display wird DEMO angezeigt. Service Softwareversion Zeigt die Softwareversion und die Anzeige der Softwareversion des Backofens. Konfiguration an.
  • Seite 23 DEUTSCH Die Rezepte für dieses Gerät, die unter Das Gerät arbeitet mit automatischen dieser Funktion abrufbar sind, finden Sie Einstellungen bei der Auswahl von auch auf unserer Website. Um das Kochbuch. richtige Rezeptbuch zu finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen des Garraums befindet.
  • Seite 24 Berühren Sie die Temperatur oder die Minuten im Display, um die Temperatur Speise zu ändern oder die Zeit beliebig anzupassen. Flügel, frisch Die Funktion VarioGuide enthält Flügel, gefroren Automatikprogramme mit optimalen Einstellungen für alle Arten von Fleisch. Schenkel, frisch •...
  • Seite 25 DEUTSCH Speise Speise Rippchen Lasagne/Cannelloni, gefr. Haxe, vorgekocht Nudelauflauf Schinkenstück Kartoffelgratin Rücken Gemüsegratin Süßer Auflauf Schweinefleisch Rücken Speisekategorie: Pizza und Quiche Kasseler Speise Nacken Dünner Boden Schulter Dicker Belag Braten Gefroren Haxe Pizza Amerikanisch, ge- Rücken Kalb froren Braten Gekühlt Keule Snacks, gefroren Baguettes, über-...

  • Seite 26: Verwendung Des Zubehörs

    Speisekategorie: Brot und Brötchen Speise Speise Mandelkuchen Brötchen Muffins Brötchen, vorge- Brötchen backen Kleingebäck Brötchen, gefroren Feingebäck Ciabatta Windbeutel Baguette, vorge- Blätterteig-Kleinge- backen bäck Baguette Baguette, gefroren Eclairs Hefekranz Makronen Weißbrot Mürbeteig-Plätz- chen Butterzopf Christstollen Brot Mischbrot Apfelstrudel, gefro-...

  • Seite 27: Kerntemperatursensor

    DEUTSCH 9.1 Kerntemperatursensor Zwei Temperaturen sind einzustellen: Die Menu Backofentemperatur und die Kerntemperatur. 220° Der KT Sensor misst die Kerntemperatur 100° 1h 14m im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird ausgeschaltet, sobald das Fleisch die eingestellte Temperatur erreicht hat. 64° Stop VORSICHT! Verwenden Sie nur den...

  • Seite 28: Zusatzfunktionen

    Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Kombirost auf die Führungsstäbe darüber. Achten Sie darauf, dass die Füße nach unten zeigen. Tiefes Blech: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.

  • Seite 29: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 11. TIPPS UND HINWEISE Diese Automatikfunktion kann für alle WARNUNG! Rezepte mit einem Hefeteig verwendet Siehe Kapitel werden. Das Programm sorgt für eine "Sicherheitshinweise". gute Umgebungstemperatur, um den Teig gehen zu lassen. Teig zum gehen Die Temperaturen und lassen in ein ausreichend großes Gefäß Backzeiten in den Tabellen legen und mit einem feuchten Handtuch sind nur Richtwerte.

  • Seite 30: Backen Auf Einer Einschubebene

    11.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell. richtig. eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten (wird feucht, klumpig oder zu hoch.
  • Seite 31 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Fatless sponge Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 cake/Biskuit Ringheizkörper (ohne Butter) Fatless sponge Ober-/Unterhi- 35 - 50 cake/Biskuit (ohne Butter) Tortenboden - Heißluft mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig Ringheizkörper Tortenboden...
  • Seite 32 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Biskuitrolle Ober-/Unterhi- 10 - 20 180 - 200 Streuselkuchen Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 (trocken) Ringheizkörper Mandel-/Zucker- Ober-/Unterhi- 20 - 30 190 - 210 kuchen Obstkuchen (auf Heißluft mit 35 - 55 Hefeteig/Rühr-...

  • Seite 33: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Makronen Heißluft mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge- Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge- Heißluft mit 20 - 30 170 - 180 bäck Ringheizkörper Brötchen Heißluft mit 10 - 25...

  • Seite 34: Feuchte Heißluft

    11.7 Feuchte Heißluft Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudel-Auflauf 200 - 220 35 - 45 Kartoffelgratin 180 - 200 60 - 75 Moussaka 170 - 190 55 - 70 Lasagne, frisch 180 - 200 60 - 75 Cannelloni...
  • Seite 35 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Rührteigplätz- 160 - 170 25 - 40 1 / 4 chen Eiweißgebäck, 80 - 100 130 - 170 1 / 4 Baiser Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge- 160 - 170...
  • Seite 36 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. 11.10 Braten • Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, •...
  • Seite 37 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kotelett/Ripp- 1 - 1,5 kg Heißluftgrill- 170 - 180 60 - 90 chen Hackbraten 750 g - 1 kg Heißluftgrill- 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 750 g - 1 kg Heißluftgrill- 150 - 170 90 - 120...
  • Seite 38 Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hähnchen- je 400 - 500 g Heißluftgrill- 190 - 210 35 - 50 hälfte Hähnchen, 1 - 1,5 kg Heißluftgrill- 190 - 210 50 - 70 Poularde Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrill-...
  • Seite 39 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Fisch, ganz, 500 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 - 1000 g Grillstufe 2 Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Burgers/Frikadellen 8 - 10 6 - 8 Schweinefilet...
  • Seite 40 Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen Ober-/Unterhi- 200 - 220 gemäß Herstel- Pommes frites tze oder leranweisungen (300 - 600 g) Heißluftgrillen Baguettes Ober-/Unterhi- gemäß Herstel- gemäß Herstel-...

  • Seite 41: Einkochen

    DEUTSCH Gargut Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 kg 100 - 140...
  • Seite 42 Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.)

  • Seite 43: Brot Backen

    DEUTSCH 11.18 Brot Backen Das Vorheizen des Backofens wird nicht empfohlen. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Weißbrot 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 190 - 210...

  • Seite 44: Reinigung Und Pflege

    Gargut Kerntemperatur (°C) Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Gargut Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Hase, ganz 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Gargut Kerntemperatur (°C) Lachs...

  • Seite 45: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH Option Beschrei- bung Kurze Pyro- bei einem lyse geringen Verschmut- zungsgrad (1 Std.) Normale Py- bei einem rolyse mittleren 2. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne Verschmut- von der Seitenwand weg. zungsgrad (1 3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Std.

  • Seite 46: Austauschen Der Lampe

    Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe. 12.5 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der 3.

  • Seite 47: Fehlersuche

    DEUTSCH 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 13.1 Was tun, wenn ...

  • Seite 48: Servicedaten

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu Lassen Sie die Speisen nach schlagen sich auf den Speis- lange im Backofen. Beendigung des Gar- oder en und im Garraum nieder. Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.

  • Seite 49: Energie Sparen

    DEUTSCH 14.2 Energie sparen Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Minuten bei einigen Das Gerät verfügt über Ofenfunktionen automatisch 10 % früher Funktionen, mit deren Hilfe ausgeschaltet. Sie beim täglichen Kochen Der Ventilator und die Lampe bleiben Energie sparen können.
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