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AEG BP8306601 Benutzerhandbuch
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Benutzerinformation
BP8306601
Backofen

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Inhaltszusammenfassung für AEG BP8306601

  • Seite 1 Benutzerinformation BP8306601 Backofen...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................46 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................48 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen •...

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH • Die Mindestabstände zu anderen Stromversorgung trennen möchten. Geräten und Küchenmöbeln sind Ziehen Sie stets am Netzstecker. einzuhalten. • Verwenden Sie nur geeignete • Stellen Sie sicher, dass das Gerät Trennvorrichtungen: Überlastschalter, unterhalb von bzw. zwischen sicheren Sicherungen (Schraubsicherungen Konstruktionen montiert wird.
  • Seite 6 2.4 Reinigung und Pflege offenen Flammen in das Geräts gelangen. • Platzieren Sie keine entflammbaren WARNUNG! Produkte oder Gegenstände, die mit Verletzungs-, Brandgefahr entflammbaren Produkten benetzt sowie Risiko von Schäden sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in am Gerät.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH – Alle zum Gerät dazugehörigen werden und geringfügige Mengen an herausnehmbaren Teile (Bleche, gesundheitsschädlichen Dämpfen Einhängegitter) sowie Töpfe, freisetzen. Pfannen, Bleche und Utensilien • Die von den Pyrolyse-Backöfen/ mit Antihaftbeschichtung usw. Speiseresten freigesetzten Dämpfe • Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse sind ungefährlich für Menschen, sorgfältig durch.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für den KT Sensor Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Brat- und Fettpfanne Kombirost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Kerntemperatursensor Backblech Zum Messen des Garzustands.

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Anmerkung feld EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Favoriten Liste mit Ihren bevorzugten Garprogrammen. Kurzzeit-Wecker Einstellen der Funktion Kurzzeit-Wecker. Direkter Aufruf der Uhrfunktionen.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    A) Rückkehr zum Menü B) Aktuell eingestellte Ofenfunktion C) Aktuell eingestellte Temperatur Menu 11:09 D) Uhr E) Start 150° start Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Ändern der Textgröße Weitere Optionen Kerntemperatursensor Heat + Hold Tastensperre 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME...

  • Seite 11: Kurzanleitung

    DEUTSCH Der gewählte Name oder die Zahl Sie können die Einstellungen im Menü können auf zwei Arten eingestellt ändern: Grundeinstellungen. werden. Scrollen Sie zur gewünschten Position oder berühren Sie die Option. 6. KURZANLEITUNG 6.1 Bedienen des Touchscreens Menu 11:09 • Scrollen Sie im Menü mit einer schnellen Handbewegung oder 150°...

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    Menü Menü Optionen Backofenbeleuch- Grundeinstellungen Schnellaufheizung tung Geruchsfilter Kindersicherung Erinnerungsfunktio- Bildschirmsperre Heat + Hold Display Set + Go Koch-Assistent Kochbuch Sprache VarioGuide Uhrzeit und Datum Zuletzt und meist Zuletzt verwendet DEMO Modus benutzt Am häufigsten ver- Service wendet 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 7.2 Menübedienung...

  • Seite 13: Untermenü Von: Funktionen

    DEUTSCH Hauptmenü Menüpunkt Beschreibung Funktionen Liste der Ofenfunktionen, Sonderfunktionen, Reini- gungs- und bevorzugten Programmen. Timer Liste mit Uhrfunktionen. Optionen Liste mit weiteren Optionen bezüglich Sicherheit, Backofenlampe, Heat + Hold, Set + Go. Koch-Assistent Liste mit automatischen Garprogrammen. Zuletzt und meist benutzt Anzeige der zuletzt und am häufigsten verwendet- en Funktion.

  • Seite 14: Untermenü Von: Ofenfunktionen

    A) Rückkehr zum Menü B) Dialogfenster C) Weitere Optionen Au Gratin Show description Make shortcut in menu 7.6 Untermenü von: Ofenfunktionen Brot Backen Zum Backen von knusprigem Brot. Unterhitze Zum Aufwärmen von Kuchen, der einen knusprigen Boden bekommen soll, und zum Einkochen von Leb- ensmitteln.

  • Seite 15: Untermenü Von: Sonderfunktionen

    DEUTSCH Grillstufe 1 Zum Grillen größerer Speisen wie z. B. Roastbeef. ÖKO Braten Optimiert den Energieverbrauch beim Braten. Hierfür müssen Sie zuerst die Gardauer festlegen. Die Backo- fenbeleuchtung ist während dieser Funktion ausge- schaltet. Sie wird wieder eingeschaltet, wenn Sie sie über das Menü...

  • Seite 16: Untermenü Von: Favoriten

    Starke Pyrolyse 2 Std. 30 Min. bei starker Verschmutzung. Die Pyrolyse beseitigt Rückstände, indem sie diese zu Asche ver- brennt, die hinterher einfach abgewischt werden kann. 7.9 Untermenü von: Favoriten A) Rückkehr zum Menü B) Bevorzugte Programme C) Funktionsliste Gran’s apple crumble...

  • Seite 17: Untermenü Von: Timer

    DEUTSCH 7.11 Untermenü von: Timer A) Rückkehr zum Menü B) Aktuell eingestellte Dauer 4 32 C) Dauer zurücksetzen D) Endzeit 3 31 E) Startzeit 2h 30min Duration 1 29 Start 09:03 11:33 0 28 Menüpunkt Beschreibung Kurzzeit-Wecker einstellen Einstellen und Starten eines Countdowns; der Tim- er erscheint in der Mitte, und wenn die Count- down-Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton.

  • Seite 18: Untermenü Von:

    7.13 Untermenü von: erscheint eine Meldung. Sie können den Garvorgang anhalten oder verlängern. Optionen Weitere individuelle Einstellungen bezüglich Sicherheit, Komfort und Backofenlampe.. Menüpunkt Beschreibung Backofenbeleuchtung Ein / Aus Backofenlampe ein- und ausschalten. Kindersicherung Ein / Aus Ist die Option eingeschaltet, werden der Bild- schirm, alle Tasten und die Tür verriegelt.

  • Seite 19: Kindersicherung

    DEUTSCH • Es ist eine Ofenfunktion oder ein Automatikprogramm eingestellt. • Die Funktion • Die eingestellte Temperatur beträgt Kindersicherung ist mehr als 80 °C. während einer laufenden • Die folgende Funktion ist Ofenfunktion und nach eingeschaltet: Dauer einstellen. dem Ausschalten des •...

  • Seite 20: Einschalten Der Funktion: Bildschirmsperre

    Einschalten der Funktion: Das Gerät ist verriegelt. Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, wird Bildschirmsperre die Funktion automatisch ausgeschaltet. 1. Schalten Sie das Gerät ein. Ausschalten der Funktion: 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein oder nehmen Sie eine sonstige Bildschirmsperre Einstellung vor.
  • Seite 21 DEUTSCH Menüpunkt Beschreibung Schnellaufheizung Ein / Aus Ist diese Funktion eingeschaltet, verkürzt sich die Aufheizzeit des Backofens bei bestimmten Ofen- funktionen. Wenn Sie eingeschaltet ist, wird dies am Bildschirm mit >> angezeigt. Geruchsfilter Ein / Aus Ein Geruchsfilter, der die Gerüche aus der Abluft entfernt.

  • Seite 22: Koch-Assistent

    8. KOCH-ASSISTENT 8.2 Einschalten der Funktion WARNUNG! Siehe Kapitel 1. Blättern Sie durch die Liste der Sicherheitshinweise. Speisekategorien und berühren Sie die gewünschte Funktion. 8.1 Koch-Assistent 2. Blättern Sie durch die Speiseliste und berühren Sie die gewünschte Speise. Menu / Koch-Assistent oder berühren 3.
  • Seite 23 DEUTSCH Speisekategorie Speise Fleisch Rindfleischauflauf Ossobuco Sauerbraten Kalbsbrust, gefüllt Hackbraten Lammkeule Schweinshaxe Hasenbraten Schweineschulter Kaninchen in Senfsoße Schweinerücken gefüllt Wildschwein Kalbshaxe Ofengerichte Lasagne Fränk. Kloßpfanne Nudel-Auflauf Chicoree, überbacken Moussaka Fischauflauf Kartoffelgratin Pizza und Quiche Pizza Piroggen Zwiebelkuchen Börek Quiche Lorraine Ziegenkäse-Tarte Käsewähe Kuchen und Kleingebäck...
  • Seite 24 Speisekategorie: Fisch und Meeresfrüchte Speise Speise Englisch Gebacken Englisch Fischstäbchen Medium Filet, gefroren Roastbeef Medium Kleine Fische Durch Kleine Fische, ge- Fisch grillt Durch Fisch, gegrillt Englisch Fisch, gegrillt Beef Skandinavisch Medium Forelle Durch Lachs Rippchen Speisekategorie: Geflügel Haxe, vorgekocht Speise Schinkenstück...
  • Seite 25 DEUTSCH Speise Speise Keule Pikante Torte Rücken Hase Speisekategorie: Kuchen und Kleingebäck Rücken Speise Keule Gugelhupf Wildfleisch Rücken Apfelkuchen, ge- Reh-/Hirschbraten deckt Biskuit Reh-/Hirschrücken Apfelkuchen Käsekuchen, Back- form Speisekategorie: Ofengerichte Brioche Speise Sandkuchen Lasagne Wähe süß Lasagne/Cannelloni, gefr. Mandelkuchen Nudelauflauf Muffins Kartoffelgratin Gebäck...

  • Seite 26: Verwendung Des Zubehörs

    Speise Speise Biskuitrolle Hefekranz Hefekuchen Weißbrot Streuselkuchen Hefezopf Zuckerkuchen Brot Mischbrot Mürbeteig Roggenbrot Tortenboden Rührteig Vollkornbrot Mürbeteig Ungesäuertes Brot Obstkuchen Rührteig Speisekategorie: Beilagen Hefeteig Speise Speisekategorie: Brot und Brötchen Pommes frites, dünn Speise Pommes frites, dick Brötchen Pommes frites, gefroren Brötchen, vorge-...

  • Seite 27: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH WARNUNG! Der Kerntemperatursensor ist heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Spitze des KT Sensors herausnehmen und den Stecker ziehen. 9.2 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost: Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit Im Display wird das Symbol für den KT den Füssen nach unten zeigend.

  • Seite 28: Zusatzfunktionen

    • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.
  • Seite 29 DEUTSCH Die Temperatur wird automatisch auf 80 Gerät. Passen Sie Ihre normalen °C gehalten. Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an. Teller wärmen • Der Hersteller empfiehlt, bei der ersten Zubereitung die niedrigere Zum Vorwärmen von Tellern und Temperatur einzustellen.

  • Seite 30: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs- Weniger Flüssigkeit verwen- (wird feucht, klumpig oder sigkeit. den. Beachten Sie die Rühr- streifig). zeiten, vor allem beim Ein- satz von Küchenmaschinen. Der Kuchen ist zu trocken.
  • Seite 31 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Apple pie/ Heißluft mit 60 - 90 Apfelkuchen (2 Ringheizkörper Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie/ Ober-/Unterhi- 70 - 90 Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Käsekuchen Ober-/Unterhi- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 32 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Obstkuchen (auf Ober-/Unterhi- 35 - 55 Hefeteig/Rühr- teig) Obstkuchen mit Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig Ringheizkörper Hefekuchen mit Ober-/Unterhi- 40 - 80 160 - 180 empfindlichen Belägen (z. B.

  • Seite 33: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brötchen Ober-/Unterhi- 10 - 25 190 - 210 Small cakes/ Heißluft mit 20 - 35 Törtchen (20 Ringheizkörper Stück pro Blech) Small cakes/ Ober-/Unterhi- 20 - 30 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen.

  • Seite 34: Backen Auf Mehreren

    Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Cannelloni 170 - 190 55 - 70 Brotpudding 180 - 200 45 - 60 Milchreis 170 - 190 40 - 55 Apfelkuchen auf Rührteig 160 - 170 55 - 70 (runde Kuchenform) Weißbrot...
  • Seite 35 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Blätterteigge- 30 - 50 1 / 4 170 - 180 bäck Brötchen 20 - 30 1 / 4 Small cakes / 23 - 40 1 / 4 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 36 Kruste bekommen, können in einem • Große Bratenstücke und Geflügel mit Bräter ohne Deckel gebraten werden. dem Bratensaft mehrmals während • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst der Bratzeit übergießen. Dadurch ab 1 kg im Backofen zu braten. erzielen Sie ein besseres •...
  • Seite 37 DEUTSCH Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgrill- 160 - 180 120 - 150 Lamm Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5 Heißluftgrill- 150 - 170 100 - 120 Lammbraten Lammrücken 1 - 1.5...
  • Seite 38 Fisch, gedünstet Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter- 210 - 220 40 - 60 hitze 11.12 Grillstufe 1 • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der •...
  • Seite 39 DEUTSCH 11.13 Tiefkühlgerichte Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, ge- 190 - 210 20 - 25 froren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, dünn 200 - 220 20 - 30...
  • Seite 40 In den ersten 10 Minuten können Sie 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem eine Backofentemperatur von 80 °C bis Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten 150 °C einstellen. Die sehr heiß anbraten. Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach 2.

  • Seite 41: Einkochen

    DEUTSCH Gargut Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Kuchen 1,4 kg 11.16 Einkochen • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das • Verwenden Sie nur handelsübliche Backblech, um ausreichend Einweckgläser gleicher Größe. Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.

  • Seite 42: Brot Backen

    11.17 Dörren Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Gemüse Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C)
  • Seite 43 DEUTSCH 11.19 KT Sensor-Tabelle Rindfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50 Rostbraten / Filet: medium 60 - 65 Rostbraten / Filet: durch 70 - 75 Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80...

  • Seite 44: Reinigung Und Pflege

    12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Hinweise zur Reinigung • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen 2. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne mit einem handelsüblichen...

  • Seite 45: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH Option Beschrei- bung Schnelle Pyro- bei einem lyse geringen Verschmut- zungsgrad (1 Std.) Normale Py- bei einem 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur rolyse mittleren ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. Verschmut- 70 Grad). zungsgrad (1 4. Fassen Sie die Tür mit beiden Std.

  • Seite 46: Austauschen Der Lampe

    Schritte in 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen geeignete, bis 300 °C Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und hitzebeständige Lampe. dann die größere Scheibe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

  • Seite 47: Servicedaten

    DEUTSCH 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den. Spannungsversorgung an- Spannungsversorgung an- geschlossen.

  • Seite 48: Energieeffizienz

    14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation BP8306601M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Elektrizität Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 40.0 kg...
  • Seite 49 DEUTSCH • Öko-Funktionen - Die • Feuchte Heißluft – die Lampe wird Backofenlampe wird zu Beginn nach 30 Sekunden ausgeschaltet. Sie ausgeschaltet. können sie Ihren Wünschen Die Lampe schaltet sich wieder ein, entsprechend erneut einschalten. wenn Sie sie über das Menü aktivieren oder die Gerätetür öffnen.
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  • Seite 51 DEUTSCH...
  • Seite 52 www.aeg.com/shop...

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