SOLIS JUICE FOUNTAIN MULTI847 Gebrauchsanleitung Seite 72

RECETTES – UTILISER L'EXTRACTEUR DE JUS – DÉJEUNER LIQUIDE
GASPACHO
Pour 4 personnes
4 tomates moyennes
4 branches de persil frais
1 grosse gousse d'ail
1 petit oignon pelé et gratté
2 carottes
2 branches de céleri
F
1 poivron rouge équeuté et épépiné
1 concombre
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Poivre noir fraîchement moulu
250 ml de glace pilée
3 c. à soupe de basilic frais haché
1. Passer les tomates, le persil, l'ail, l'oignon,
les carottes, le céleri, le poivron rouge et
le concombre dans la centrifugeuse.
2. Ajouter le vinaigre et le poivre au jus. Mélanger.
3. Répartir la glace dans quatre assiettes creuses.
Verser le potage dans les assiettes, décorer avec
le basilic et servir sans attendre.
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PASTA À LA PROVENÇALE
Pour 4 personnes
4 tomates
2 branches de persil frais
1 branche de céleri
2 grosses gousses d'ail
1 petit oignon épluché et gratté
1 poivron rouge équeuté et épépiné
1 c. à soupe de concentré de tomates
500 g de pâtes cuites
125 ml de vin rouge
2 c. à soupe d'origan séché
3 c. à soupe de parmesan râpé
1. Passer les tomates, le persil, l'ail, l'oignon,
les carottes, le céleri et le poivron rouge dans
la centrifugeuse.
2. Diluer le concentré de tomates dans le vin rouge.
Ajouter au jus. Mélanger.
3. Verser le tout dans une casserole et faire
chauffer à température moyenne pendant
3 à 4 minutes.
4. Y ajouter les pâtes et agiter légèrement
la casserole pour obtenir un bon mélange.
Répartir dans 4 assiettes.
5. Décorer avec l'origan et le parmesan.
Servir sans attendre.
BOISSON À BASE DE YAOURT, MANGUE,
MELON ET ORANGE
1 mangue pelée, dénoyautée et coupée par
la moitié
1 ⁄ petit melon pelé, épépiné et coupé par la moitié
2
5 oranges pelées
3 c. à soupe de yaourt nature
1. Passer la mangue, le melon et les oranges dans
la centrifugeuse.
2. Verser le jus dans un grand saladier et
y incorporer le yaourt.
Servir sans attendre.
BOISSON PÉTILLANTE À BASE DE POIRE
ET ABRICOT
Pour 4 personnes
4 gros abricots dénoyautés et coupés par la moitié
3 grosses poires
Env. 250 ml de glace pilée
250 ml d'eau minérale
1. Passer les abricots et les poires dans
la centrifugeuse.
2. Mettre la glace dans 4 verres hauts.
3. Verser et répartir le jus dans les verres.
4. Verser l'eau minérale dans les verres. Mélanger
pour obtenir une bonne consistance.
Servir sans attendre.
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