Bauknecht BLPE 8200 Benutzerhandbuch Seite 21

ERPROBTE REZEPTE in Entsprechung der Normen IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07
Rezept
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Mürbteigkekse
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Kleingebäck (Small
cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Fettfreier Biskuit
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Zwei Apfelkuchen
(Two apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Toast**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburger
(Burgers)**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Gedeckter
apfelkuchen (Apple
cake, yeast tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Schweinebraten
(Roast Pork)
DIN 3360-12:07 Zusatz C
Flacher Kuchen (Flat
cake)
Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur, um für jede Rezeptart optimale
Ergebnisse zu erzielen. Falls Sie mit Umluft auf nur einer Ebene garen möchten, empfiehlt es sich, die dritte
Ebene und die selbe Temperatur wie für "HEISSLUFT" auf mehreren Ebenen zu verwenden.
Die Angaben in der Tabelle verstehen sich ohne Benutzung der Führungsschienen. Führen Sie die
Tests ohne Führungsschienen durch.
** Beim Grillen ist es ratsam, 3-4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen, um das Entnehmen aus
dem Backofen zu erleichtern.
Energieeffizienzklasse (nach Richtlinie EN 50304)
Zum Durchführen eines Tests verwenden Sie die entsprechende Tabelle.
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
Ja
Ja
-
Ja
Ja
Temp.
(von unten) (°C)
3 170
1-4 160
3 170
1-4 160
2 170
2/3 185
1-4 175
5 3 (Oben)
5 3 (Oben) 18-30
3 180
1-4 160
2 190
3 170
1-4 160
DE19
Zeit Zubehör und
(Min.) Hinweise
Fettpfanne /
15-25
Backblech
Ebene 4: Backblech
20-30
Ebene 1: Fettpfanne
Fettpfanne /
20-30
Backblech
Ebene 4: Backblech
30-40
Ebene 1: Fettpfanne
25-35 Kuchenform auf Rost
55-75 Kuchenform auf Rost
Ebene 4:
Kuchenform auf Rost
75-95
Ebene 1:
Kuchenform auf Rost
3-6 Rost
Ebene 5: Rost
(Gargut nach halber
Garzeit wenden)
Ebene 4: Fettpfanne
mit Wasser
Fettpfanne /
30-40
Backblech
Ebene 4: Backblech
55-65
Ebene 1: Fettpfanne
150-170 Ebene 2: Fettpfanne
Fettpfanne /
35-45
Backblech
Ebene 4: Backblech
40-50
Ebene 1: Fettpfanne