Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Grillgut
Rind
Filetsteaks (3 - 4 cm dick)
Tournedos
Lamm
Filets
Koteletts
Geflügel
Hähnchenkeulen
Hähnchenkleinteile
Fisch
Steaks
Koteletts
Ganze Fische
Heißluft Eco
Mit der Betriebsart Heißluft Eco " können Sie Gerichte energie-
optimiert auf einer Ebene zubereiten.
Hinweise
Schieben Sie ihre Gerichte in den kalten, leeren Garraum
■
Öffnen Sie die Gerätetür während des Garens nur, wenn es
■
unbedingt erforderlich ist
In der Tabelle finden Sie eine Auswahl an Gerichten, die für
Heißluft Eco " am besten geeignet sind.
Gerichte mit Heißluft Eco "
Kuchen und Gebäck
Rührteig
mit trockenem Belag
in Formen
in Formen
Kleingebäck, z.B. Muffins
Mürbeteig
mit trockenem Belag, z.B. Nussecken
Kleingebäck, z.B. Butterplätzchen
Biskuitmasse
Biskuitrolle
in Formen (6 Eier)
in Formen
Hefeteig
mit trockenem Belag
in Formen
Kleingebäck
Blätterteig
Kleingebäck
Brandteig
Kleingebäck
Tiefkühl-Fertigprodukte
Pizza, tiefgekühlt
mit dünnem Boden
mit dickem Boden
Pommes frites
Brötchen/Baguette
vorgebacken
Einschub-
Temperatur
Grilldauer in
höhe
in °C
4
270
4
270
4
270
4
270
3
250
3
250
4
220
4
220
3
220
Hinweise
Minuten
15 - 20
Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver-
kürzt oder verlängert werden
12 - 15
8 - 12
Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver-
kürzt oder verlängert werden
10 - 15
25 - 30
Durch das Einstechen der Haut kann die Blasenbil-
dung beim Grillen verhindert werden
25 - 30
15 - 20
Teile sollten gleich dick sein
15 - 20
20 - 25
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email-
lierte Backbleche und Universalpfannen sowie dunkle Backfor-
men. Die Werte können je nach Art und Menge des Gerichts
und je nach Backform variieren.
Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege-
benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die
niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Zubehör
Einschubhöhe
Backblech
1
Spring-/Kastenform
1
Obstbodenform
1
Muffinblech
1
Backblech
1
Backblech
1
Backblech
1
Springform
1
Obstbodenform
1
Backblech
1
Napfkuchenform
1
Backblech
1
Backblech
1
Backblech
1
Universalpfanne
1
Universalpfanne
1
Universalpfanne
1
Universalpfanne
1
Tempera-
Dauer in
tur in °C
Minuten
170 - 190
25 - 30
160 - 170
60 - 80
160 - 170
20 - 30
170 - 180
20 - 30
180 - 200
25 - 30
140 - 150
20 - 25
180 - 190
15 - 20
160 - 170
40 - 50
160 - 170
20 - 30
170 - 190
30 - 45
170 - 180
40 - 50
180 - 190
20 - 30
190 - 200
30 - 35
190 - 200
35 - 45
180 - 200
15 - 25
180 - 200
20 - 30
190 - 200
20 - 30
180 - 200
10 - 20
15
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
