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6.11 Dampfgaren
WARNUNG!
Verwenden Sie nur kaltes
Leitungswasser. Verwenden
Sie kein gefiltertes
(entmineralisiertes) oder
destilliertes Wasser.
Verwenden Sie keine anderen
Flüssigkeiten. Füllen Sie keine
brennbaren oder
alkoholhaltigen Flüssigkeiten
in die Wasserschublade.
1. Drücken Sie auf den Deckel der
Wasserschublade, um sie zu öffnen,
und ziehen Sie sie aus dem Gerät.
2. Füllen Sie die Wasserschublade bis
zur Höchstgrenze mit Wasser (ca. 950
ml).
Verwenden Sie die Skala der
Wasserschublade.
Der Wasservorrat reicht für ca. 50
Minuten.
3. Setzen Sie die Wasserschublade in
ihre ursprüngliche Position ein.
Ist die Wasserschublade
nach der Befüllung mit
Wasser nass, wischen
Sie sie vor dem Einsetzen
in das Gerät mit einem
weichen Tuch ab.
4. Schalten Sie das Gerät ein.
5. Bereiten Sie die Speise in geeignetem
Kochgeschirr zu.
6. Wählen Sie eine Dampfgarfunktion
und die Temperatur.
7. Stellen Sie bei Bedarf die Funktion
Dauer
oder Ende
Nach ca. 2 Minuten ist der erste
Dampf sichtbar. Sobald das Gerät die
eingestellte Temperatur fast erreicht
hat, ertönt ein akustisches Signal.
Am Ende der Garzeit ertönt der Signalton.
8. Schalten Sie das Gerät aus.
9. Leeren Sie die Wasserschublade nach
dem Dampfgaren.
Dampf kann sich unten im Garraum
absetzen und die Sicht im Gerät
beeinträchtigen. Trocknen Sie in diesem
Fall den Garraum, wenn das Gerät
abgekühlt ist.
6.12 SousVide - Garen
ein.
• Durch das Vakuumieren kann nichts
• Fleisch und Fisch werden weich, zart
• Die Mineralien und Vitamine der
• Es werden weniger Gewürze benötigt,
• Die Arbeit wird erleichtert, da es nicht
ACHTUNG!
Das Gerät ist heiss. Es
besteht
Verbrennungsgefahr.
Seien Sie beim Leeren
der Wasserschublade
vorsichtig.
Ist das Wasser in der
Wasserschublade fast
aufgebraucht, ertönt ein
Signal, und die
Wasserschublade muss wie
oben beschrieben aufgefüllt
werden, um mit dem
Dampfgaren fortzufahren.
Lassen Sie das Gerät bei
geöffneter Tür vollständig
trocknen.
Um das Trocknen zu
beschleunigen, können Sie
das Gerät mit Heissluft und
einer Temperatur von 150 °C
etwa 15 Minuten einschalten.
Am Ende des
Dampfgarzyklus läuft das
Kühlgebläse des Geräts mit
höherer Drehzahl, um den
überflüssigen Dampf besser
abzuleiten. Dies ist normal.
aus dem Gargut austreten, weder
Geschmackstoffe oder Aromen noch
Flüssigkeit.
und saftig
Lebensmittel bleiben erhalten
da die Speisen ihren natürlichen
Geschmack behalten
notwendig ist, die Speisen gleichzeitig
vorzubereiten und zu servieren
DEUTSCH
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