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Tabelle Symbole für Garart / Cooking type symbols table
Allgemeine Kontakte und
Ofenlampe
Herkömmliches Garen
Oberer Heizwiderstand + unterer Heiz-
widerstand. Garen jeder Art von Gericht,
ideal für Hefekuchen, Pizza, Braten und
Auflauf.
Garende/Aufwärmen
Nur unterer Heizwiderstand.
Fertigbacken von Plätzchen, Mürbeteig-
kuchen und Pasteten und zum Aufwär-
men von Speisen.
Anbraten
Nur oberer Heizwiderstand.
Bräunen der Oberfläche von Speisen (Bsp.
Lasagne, Nudel- oder Gemüseauflauf).
Herkömmlicher Grill
Nur mittlerer oberer Heizwiderstand.
Garen von Fleisch von mittlerer/geringer
Dicke und Rösten von Brot.
Grill mit Gebläse
Nur oberer mittlerer Heizwiderstand +
Gebläse. Garen von Fleisch mit großer Dicke
und besonders umfangreichen Speisen.
Intensivgaren
Oberer Heizwiderstand + unterer Heizwider-
stand + Gebläse. Schnelles und einheitliches
Garen auch für empfindliche Zubereitungen
wie Plätzchen und Gebäck.
Schnellaktivierung oder Vorheizen
Heizwiderstand Spirale + unterer Heizwi-
derstand + Gebläse. Kombiniertes Garen,
daher schneller. Aufheizen des Backofens
in wenigen Minuten.
Mehrere Ebenen
Heizwiderstand Spirale + Gebläse.
Garen von Speisen mit gleichen oder unterschiedli-
chen Eigenschaften, die auf mehrere Ebenen verteilt
sind (bis zu 3 Ebenen gleichzeitig).
Schnellauftauen
Erlaubt das Auftauen von Speisen in kurzer
Zeit auf optimale Art.
Warmhalten von Speisen
Hält eine konstante Temperatur von 80°C.
Main contacts and oven light
Static oven
Upper heating element + lower heating
element. Cooking of any kind of dish; ideal
for leavened cakes, pizzas, roasts and flans.
Warming oven
Lower heating element only.
Finishing off cooking biscuits, tarts and pies
and heating drinks.
Browning oven
Upper heating element only.
Browning the surfaces of foods (e.g.: lasagne,
pasta or vegetable flans).
Traditional grill
Central upper heating element only.
Cooking meats with small/medium thick-
ness and toasting of bread.
Fanned grill
Fan + central upper heating element only.
Cooking of thick meat and high-volume
foods.
Fan assisted oven
Upper heating element + lower heating
element + fan. Rapid and even cooking for
delicate foods such as biscuits and cakes.
Rapid heat up or preheating
Circular heating element + lower heating
element + fan. Combined and thus quicker
cooking. Heating of the oven in just a few
minutes
Fan assisted multilevel oven
Circular heating element + fan.
Cooking of similar or different foods placed
on different shelves (up to 3 levels at a time).
Defrost function
Lets you perfectly defrost foods quickly.
Keep warm function
Maintains a constant temperature of 80°C.
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