Barazza 1FEVGVC Bedienungsanleitung
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Verwandte Anleitungen für Barazza 1FEVGVC
Inhaltszusammenfassung für Barazza 1FEVGVC
- Seite 1 1FEVGVC Manuel d’instructions Bedienungsanleitung 1FEVSVC 1FEVEVCN 1FEVVCN...
- Seite 38 Inhaltsverzeichnis Sicherheitsinformationen ......................39 Vor dem ersten Gebrauch ......................44 Weitere wichtige Gebrauchshinweise ..................44 Backofenbeschreibung ......................44 Bedienfeld ..........................45 Backofenfunktionen ........................45 Grundeinstellungen ........................46 Kocheinstellungen ........................47 Automatisch kochen........................48 Allgemeines Einstellungen ......................51 Timer-Einstellungen ........................54 Sicherheit ..........................
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Seite 39: Sicherheitsinformationen
Sicherheitsinformationen Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. Sicherheit von Kindern und Schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen. - Seite 40 Allgemeine Sicherheit • Dieses Gerät ist für den Haushaltsbedarf und nicht für die Nutzung in Hotels, Geschäften, Büros oder anderen, ähnlichen Einrichtungen, bestimmt. • Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum anfassen des zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
- Seite 41 • Stützen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Gerätetür. Das kann Schäden besonders im Bereich der Scharniere hervorrufen. Die Tür hält maximal 8 kg aus. • Wenn die Führungsschiene nicht sicher mit den Mutter befestigt werden, kann zu Überhitzung und Beschädigung führen.
- Seite 42 Reinigung und Instandhaltung • WARNUNG: Trennen Sie vor reinigung und instandhaltung das Gerät von der Stromversorgung. • Gerät muss regelmäßig gereinigt Lebensmittelablagerungen entfernt werden. • Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, können die Oberflächen beschädigt werden; dies kann sich nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts auswirken und zu gefährlichen Situationen führen.
- Seite 43 Situationen zu vermeiden. Denn dazu sind Spezialwerkzeuge notwendig. • Reparaturen und Wartungsarbeiten, besonders an unter Strom stehenden Teilen, dürfen durch Hersteller autorisierten Technikern ausgeführt werden.
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Seite 44: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bedingt durch den Herstellungsprozess können im Backofen noch Fettreste und andere Verunreinigungen vorhanden sein. Verfahren Sie zu deren Entfernung wie folgt: 1. Entfernen Sie alle Verpackungsteile einschl. des evtl. vorhandenen Plastikschutzes. 2. Schließen Sie den Backofen an und lassen Sie ihn in Funktion , bzw. -
Seite 45: Bedienfeld
Bedienfeld Linker Knopf Uhrtaste Anzeige Rückwärtstaste Taste Ein/Aus Vorwärts-/OK-Taste Kochfunktionstaste Rechter Knopf Temperaturtaste Backofenfunktionen Traditionelle Funktionen Ober und Unterhitze Heißluft mit Unterhitze Unterhitze Heißluft Grill und unterhitze Auftauen Großflächengrill Dampf Grill Dampfkombifunktionen Ober und Unterhitze mit Niedertemperatur-garen Ventilator Grill mit Umluft Dampffunktionen 100 % Dampf Sous Vide... -
Seite 46: Grundeinstellungen
Kombinierte Funktionen Dampf + Grill Dampf + Ober und Unterhitze Dampf + Umluft Dampf + Grill + Umluft Grundeinstellungen • Drehen Sie den rechten Knopf, um die Sprachauswahl Uhr einzustellen. Beim ersten Anschließen des Backofens • Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit der erscheint Logo gefolgt... -
Seite 47: Kocheinstellungen
Kocheinstellungen • Den linken Knopf drehen, um das Menü Manuelles Kochen „Manuelles Kochen“ auszuwählen. • Drehen Sie den rechten Knopf, um die Dampffunktion auszuwähle • Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit der Taste • Den rechten Knopf drehen, um das gewünschte Dampfprogramm auszuwählen (siehe... -
Seite 48: Automatisch Kochen
HINWEIS: Der Garvorgang kann jederzeit • Drücken Sie zum Starten des Garvorgangs. durch Drücken der Taste abgebrochen werden. Automatisch kochen Automatisch kochen - Dampf Prog. Lebensmittel Gewicht (kg) Zeit (min) Lachs Fischfilet Kartoffeln Spargel Brokkoli Möhren Erbsen Blumenkohl Milchreis Mais... -
Seite 49: Automatisch Kochen - Konvektion
Automatisch kochen – Konvektion Prog. Lebensmittel Gewicht (kg) Zeit (min) Ganzes Hähnchen 0.50 – 1.50 42 – 76 Ganzes Ente 1.1 – 2.5 57 – 108 Ganzes Gans 2 – 4.5 82 – 169 Ganzes Pute 142 – 294 4 - 10 Schenkel 0.50 –... - Seite 50 Prog. Lebensmittel Gewicht (kg) Zeit (min) Dunkles brot 52 – 94 1 - 4 Vollkornbrot 1 – 3 85 – 157 Dicke pizza – 11 – 13 Dünne pizza – 8 – 9 Formkuchen – Grosser – obstkuchen Kleiner – obstkuchen Blechkuchen –...
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Seite 51: Allgemeines Einstellungen
Allgemeines Einstellungen • Drehen Sie den linken Knopf, um das Sprachauswahl Menü „Allgemeine Einstellungen“ Die Sprache kann jederzeit geändert werden. auszuwählen. Gehen Sie folgendermaßen vor, um die • Drehen Sie den rechten Knopf, um die Sprache zu ändern: Zeiteinstellungen auszuwählen. •... - Seite 52 Wenn sich der Backofen im Standby-Modus 151 bis befindet, können Sie wählen, ob das Display Mittel 12 bis 25 16 bis 35 9 bis 20 die Uhrzeit oder das Barazza-Logo anzeigen 351 bis soll. Hart 26 bis 35 36 bis 50 21 bis 28 Entkalkung Entkalkungsmenü...
- Seite 53 • Drehen Sie den linken Knopf, um das • Drehen Sie den rechten Knopf, um den „Allgemeine Einstellungen“ Menü Demomodus zu aktivieren/deaktivieren. • Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit der auszuwählen. • Drehen Sie den rechten Knopf, um die Taste Standby-Moduseinstellung auszuwählen.
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Seite 54: Timer-Einstellungen
Timer-Einstellungen Backofen bietet Ihnen folgende Nachdem ein Kochprogramm ausgewählt Möglichkeiten, bevor Sie den Kochvorgang wurde. Der Timer beginnt zu zählen, indem er starten: die Zeit erhöht. Um eine der vorherigen Einstellungen zu programmieren, gehen Sie wie folgt vor: • Drücken Sie die -Taste, um das Mikrowellenoptionen aufzurufen. -
Seite 55: Sicherheit
Sicherheit Kindersicherung Um die Funktion zu aktivieren, die Tasten Diese Funktion kann jederzeit eingeschaltet gleichzeitig so lange berühren, werden: bis 1 Piepton ertönt und das Symbol • Bei ausgeschaltetem Backofen. Die der Anzeige erscheint. Das Bedienfeld ist Kindersicherung verhindert, dass der gesperrt. - Seite 56 11. Sobald im Display erneut die Anzeige erscheint und der Dampfgarer ein weiteres akustisches Signal aussendet, nehmen Sie den Wassertank heraus und entleeren ihn. 12. Füllen Sie 0.8l Liter kaltes Wasser in den Tank, und setzen Sie ihn wieder ein. 5.
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Seite 57: Wasser Einfüllen
Display Beschreibung Blockiert – Das Entkalkungssymbol blinkt auf dem Display und alle dampfbezogenen Programme werden blockiert. Wasser einfüllen Überfüllung des Tanks kann, sollte dieser Frontblende öffnen • bewegt werden, möglicherweise Drücken Sie einige Sekunden lang die Überlaufen führen. Taste • Die Frontblende öffnet sich einen Spalt Wasser nachfüllen (ca.15 º). -
Seite 58: Allgemeine Ofenfunktionen
• zweite Dampffunktion einzuschalten, oder Den Wassertank austrocknen und wieder den Strom für den Dampfofen ausschalten. ins Gerät schieben. Den Innenraum des Sollte es eine Unterbrechung vor dem Gerätes trocken wischen. • Ende geben, wird sich die Pumpfunktion Lassen Sie die Gerätetür geöffnet, bis das zurücksetzen, was zum Trockenlaufen der Gerät abgekühlt und völlig trocken ist internen Pumpe führen kann, was durch... -
Seite 59: Zubehör
Restwassermenge im Garraum Wen auf der Anzeige erscheint ist das Um die Restwassermenge im Garraum zu Wasser zurückgepumpt und Sie können den reduzieren, bietet es sich an, in die unterste Wassertank entnehmen. Einschubebene ein geschlossenes Blech Entnehmen sie den Wassertank und trocknen einzuschieben. -
Seite 60: Reinigung Und Wartung
Anwendung des Zubehörs Der gelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von frischen oder tiefgekühltem Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch Geflügel benutzt. Hierbei ist es wichtig, dass der ungelochte Garbehälter in die erste Ebene von unten in Gerät eingeschoben wird. heruntertropfenden Flüssigkeiten werden so aufgefangen und verschmutzen nicht das Gerät. - Seite 61 ACHTUNG! Benutzen Sie zum Reinigen 5. Führungsschiene mit der Mutter (D) des Backofeninnenraums keine Dampf herunter klappen und drehen bis sie oder Hochdruckreiniger. eingerastet ist (E). Auch keine metallischen Topfkratzer, Drahtbürsten oder andere Utensilien, die die Emaillebeschichtung beschädigen könnten. Lebensmittel Tomaten, Essig, Salzkruste Gebratenes usw.
- Seite 62 2. Herausdrehen Sie den Glasdeckel von der 3. Nehmen Sie die Scheiben aus der Tür. Lampe ab. Reinigen Sie sie mit einem Glasreiniger oder Seifenwasser und einem weichen Tuch. ACHTUNG! Merken sich beim Herausnehmen Reihenfolge und Position der Scheiben, da Sie diese nach der Reinigung exakt so wieder montieren müssen.
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Seite 63: Vorgehensweise Bei Funktionsstörungen
Beeinträchtigung der Gerätefunktion bzw. ACHTUNG! Benutzen Sie nicht Essig oder Essigreiniger Schädigung Gerätes gerechnet , weil sie den inneren werden Wasserkreislauf beschädigen können. Geeignetes Entkalkungsmittel Herkömmliche Entkalkungsmittel sind nicht Verwenden Entkalken geeignet, können Schaumbildende Entkalkungsmittel „durgol®”. Zusätze enthalten. Dieses Mittel ermöglicht Ihnen professionelles und schonendes Entkalken... -
Seite 64: Technische Eigenschaften
Die Nahrungsmittel werden nicht heiß oder Nach Beendigung eines Kochvorgangs ist werden sehr langsam heiß. ein Geräusch zu hören • Überprüfen, ob sie aus Unachtsamkeit • Das ist kein Problem. Der Kühlventilator Metallgeschirr benutzt haben, läuft eine gewisse Zeit lang nach. Wenn •... -
Seite 65: Installation
Die außer Betrieb gesetzten Geräte müssen alten elektrischen Haushaltsgeräte geeignet getrennt abgeholt werden, um den Anteil der ist. Rückgewinnung und Wiederverwendung der Machen Sie Ihr Gerät unbrauchbar, bevor Sie Werkstoffe, aus denen sie bestehen, zu es entsorgen. Ziehen Sie das Netzkabel optimieren und um potentielle Schäden für die heraus, schneiden Sie es ab und entsorgen Gesundheit der Menschen und die Umwelt zu... -
Seite 66: Nach Anschluss An Das Stromnetz
Installation in Hochschrank: Installation des backofens Für alle Backöfen gilt nach dem Anschluss an das Stromnetz: 1. Schieben Sie den Herd in den Einbau- schrank und stellen Sie sicher, dass das Stromkabel dabei weder eingeklemmt wird noch Berührung heißen Backofenteilen kommen kann. 2. -
Seite 67: Tabellen Und Tipps
Tabellen und Tipps Geflügel Temperatur Zeit Gewicht Niveau Funktion Zubehörteil (ºC) (Min.) 190-210 55-60 Ente Blech 1,50kg 170-190 45-55 180-190 10-12 Entenbrust Rost 0,40kg 200-210 8-10 170-190 45-50 Entenkeulen 2 stück Blech 160-180 55-60 190-210 55-60 Hähnchen 1,20kg Blech 170-190 50-55 190-210 25-30... - Seite 68 Fleisch Temperatur Zeit Gewicht Funktion Zubehörteil Niveau (ºC) (Min.) Würstchen Gelocht 80-100 10-15 190-210 85-90 Rinderbraten Blech 180-200 90-95 180-200 190-200 45-50 Roastbeef Blech 0,60kg 190-200 60-65 180-200 35-40 Rinderkoteletts Rost 0,50kg Rindersteak Rost 25-30 180-190 50-55 Rinderrippenfleisch 170-190 45-50 Blech 180-200 55-60...
- Seite 69 Temperatur Zeit Gewicht Funktion Zubehörteil Niveau (ºC) (Min.) 190-210 35-40 Lammfleisch Blech 180-200 45-50 190-200 45-50 170-190 45-55 Haxe entbeint Blech 0,60kg 180-190 35-40 Fisch Temperatur Zeit Gewicht Funktion Zubehörteil Niveau (ºC) (Min.) 180-200 20-25 Salzmantel Blech 190-200 18-20 190-200 20-25 Seebrasse Blech...
- Seite 70 Temperatur Zeit Gewicht Funktion Zubehörteil Niveau (ºC) (Min.) 0,5 – 1kg Heilbuttfilet 20-25 Gelocht 0,5 – 1kg Herzmuscheln 10-20 Gelocht 0,80 - Hummer, TK Gelocht 25-30 1,2kg 1 – 1,2kg Kabeljaufilet 20-25 Gelocht 1 – 1,2kg Miesmuscheln Gelocht 15-25 Saibling Gelocht 4 x 0,25kg 25-30...
- Seite 71 Pizza und Pasta Temperatur Zeit Gewicht Niveau Funktion Zubehörteil (ºC) (Min.) 190-210 30-35 Rost Dicke Pizza 0,60kg 190-200 20-25 190-200 15-20 Rost Dünne Pizza 0,60kg 200-210 10-15 Lasagne 200-210 35-40 Blech Buchteln 20-30 Ungelocht Dampfnudeln 15-20 Ungelocht Hefeklöße 15-25 Ungelocht Semmelknödel 20-25 Ungelocht...
- Seite 72 Gemüse Temperatur Zeit Gewicht Niveau Funktion Zubehörteil (ºC) (Min.) Kartoffeln m. Ganz, sehr 20-25 Gelocht Schale klein Kartoffeln m. Ganz, sehr 45-50 Gelocht Schale dick Kartoffeln o. In Stücken 20-25 Gelocht Schale 180-190 55-60 Ofenkartoffeln 1,00 Blech 180-200 40-45 Grillgemüse 1,00 190-210 30-45...
- Seite 73 Desserts Temperatur Zeit Gewicht Niveau Funktion Zubehörteil (ºC) (Min.) Ungelocht Apfelkompott 0,50-1,50kg 15-25 Ungelocht Birnenkompott 0,50-1,50kg 25-30 Ungelocht Pfirsichkompott 0,50-1,50kg 15-20 170-180 50-55 Backform Biskuit 0,60kg 165-170 170-190 20-25 Backform Hefeteig 0,50kg 170-180 25-30 Hefeblätterteig 0,50kg 180-190 18-20 Blech Quarkblätterteig 0,40kg Blech 180-190...
- Seite 74 Temperatur Zeit Gewicht Niveau Funktion Zubehörteil (ºC) (Min.) Rost-Schälchen Pudding 25-30 Rost-Schälchen Crème Brülèe 25-30 Rost-Schälchen Joghurt 4-6 hrs. Obst (Sterilisieren/Einkochen) Temperatur Zeit Gewicht Niveau Funktion Zubehörteil (ºC) (Min.) 4-6 1l- Rost Birnen 30-35 Gläser 4-6 1l- Rost Kirschen 30-35 Gläser 4-6 1l- Rost...