Kochbuch - Sharp R-35STD Bedienungsanleitung

R-35STD German 19/01/2005
TABELLEN
Gemüse
Artischocken
Blattspinat
Blumenkohl
Brokkoli
Champignons
Chinakohl
Erbsen
Fenchel
Gemüsezwiebel
Kohlrabi
Möhren
Paprikaschote
Pellartoffeln
Porree/Lauch
Rotkohl
Rosenkohl
Salzkartoffeln
Sellerie
Weißkohl
Zucchini
REZEPTE
ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN
REZEPTEN
Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die
Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes
beachten:
Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen.
Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem

Kochbuch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch,
Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können
problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei
flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte,
sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen
angefeuchtet werden.
Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die
gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im
Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während
des Garens Flüssigkeit zugeben.
16:30 Page 30
TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE
Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise
-g- -Stufe- -Min-
300 900 W 5-7 den Stiel entfernen, abdecken
300 900 W 4-5 nach dem Waschen gut abtropfen lassen,
abdecken, zwischendurch ein-bis zweimal umrühren
800 900 W 10-12 1 ganzer Kopf, abdecken in Röschen teilen,
500 900 W 6-8 zwischendurch umrühren
500 900 W 6-8 in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren
500 900 W 6-8 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren
300 900 W 5-7 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren
500 900 W 6-8 abdecken, zwischendurch umrühren
500 900 W 6-8 in Viertel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren
250 900 W 4-5 ganz, in Mikrowellenfolie garen
500 900 W 7-9 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml
500 900 W 7-9 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL
500 900 W 6-8 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL
500 900 W 6-8 abdecken, zwischendurch umrühren
500 900 W 7-9 in Ringe schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren
500 900 W 15-17 in Streifen schneiden,abdecken, zwischendurch ein -bis
zweimal umrühren
500 900 W 7-9 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren
500 900 W 7-9 in gleich große Stücke schneiden, etwas salzen,
abdecken, zwischendurch umrühren
500 900 W 7-9 in feine Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml
500 900 W 15-17 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml
500 900 W 6-8 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL
Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine
kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend,
um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die
Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer
Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.
DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN
● Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn
nicht anders angegeben - für 4 Portionen
berechnet.
● Empfehlungen für das geeignete Geschirr und
die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am
Anfang der Rezepte.
●
Es wird in der Regel von verzehrsfertigen
Mengen ausgegangen, außer wenn speziell
etwas anderes angegeben ist.
● Die in den Rezepten angegebenen Eier haben
ein Gewicht von ca. 55 g (Gewichtsklasse M).
30
Wasserzugabe
-EL/ml-
3-4 EL
-
5-6 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
4-5 EL
4-5 EL
50 ml
50 ml
150 ml