Ihr Neues Gerät; Bedienfeld; Betriebsarten; Automatische Kalibrierung - Bosch HBC24D5.3. Gebrauchsanleitung

Ihr neues Gerät
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
das Bedienfeld
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die Heizarten
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die automatische Kalibrierung
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Bedienfeld

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Bedienelement
Betriebsartenwähler
Funktionstasten
Temperaturwähler
Taste Start/Pause
Versenkbare Bedienknebel
Die Betriebsarten- und Temperaturwähler sind versenkbar. Zum

Betriebsarten

Mit dem Betriebsartenwähler können Sie unterschiedliche
Anwendungen für Ihr Gerät einstellen.
Betriebsart
Dämpfen
è
Auftauen
B
Entkalken
r
Programmautomatik
`

Automatische Kalibrierung

Die Siedetemperatur von Wasser ist vom Luftdruck abhängig.
Beim Kalibrieren stellt sich das Gerät auf die Druckverhältnisse
am Aufstellort ein. Das geschieht automatisch während der ers-
ten Inbetriebnahme (siehe Kapitel: Erste Inbetriebnahme). Es
entwickelt sich mehr Dampf als sonst.
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Verwendung
Gerät ein- und ausschalten
!
Betriebsart wählen
Kurz drücken: Zeitfunktion wählen (siehe Kapitel: Zeitfunktionen)
0
Lang drücken bei ausgeschaltetem Gerät: Grundeinstellungen wählen
(siehe Kapitel: Grundeinstellungen)
Gewicht des Garguts für ein Programm wählen (siehe Kapitel: Programmautomatik)
f
Kindersicherung ein- und ausschalten (siehe Kapitel: Kindersicherung)
D
Werte für Uhrzeit, Dauer, Gewicht etc. ändern
A @
Temperatur wählen
t
Kurz drücken: Garbetrieb starten und unterbrechen (Pause)
n
Lang drücken: Garbetrieb beenden
Anwendung
35 - 100 °C Für Gemüse, Fisch, Beilagen, zum Entsaften von Obst und zum Blanchieren.
Zum Gehenlassen von Teig (bei 35 °C).
Die Speisen sind vollständig von Dampf umgeben
35 - 60 °C Für Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.
Durch die Feuchtigkeit wird die Wärme schonend auf die Speisen übertragen. Die
Speisen trocknen nicht aus und verformen sich nicht
Zum Entkalken des Wassersystems und der Verdampferschale
(siehe Kapitel: Entkalken)
Programm wählen (siehe Kapitel: Programmautomatik)




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Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den jeweiligen Bedienkne-
bel.
Wichtig dabei ist, dass das Gerät für 20 Minuten bei 100 °C
ohne Unterbrechung dämpft. Öffnen Sie in dieser Zeit nicht die
Gerätetür.
Konnte sich das Gerät nicht automatisch kalibrieren (z.B. weil
die Gerätetür geöffnet wurde), dann wird die Kalibrierung beim
nächsten Garbetrieb erneut durchgeführt.
Nach einem Umzug
Damit sich das Gerät wieder automatisch an den neuen Aufstel-




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