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Flächengrillen
Grill groß
Grill klein
Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und
Menge des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.
Flächengrillen – großer Backofen
Grillgut
Temperatur-
einstellung
Schwein
Filetsteaks
max.
(2 – 2,5 cm)
Kammsteaks 250° C
Bratwürste
250° C
Rind
Filetsteaks
max.
Tournedos
max.
Toast
mit Belag
max.
Fisch
Kleine Fische 220° C
Für flache kleinere Gerichte.
Verwenden Sie immer den Rost und die
Universalpfanne.
Wenden Sie das Grillgut nach ca. zwei Drittel der
Zeit.
Streichen Sie den Rost und das Grillgut nach
Belieben leicht mit Öl ein.
Ein-
Rost-
schub- lage
1. Seite
höhe
4
08 – 11 Min. 6 – 09 Min.
4
11 – 14 Min. 9 – 12 Min.
4
07 – 10 Min. 5 – 07 Min.
4
10 – 13 Min. 6 – 09 Min.
4
09 – 12 Min. 5 – 08 Min.
2 oder 3
06 – 09 Min. –
3
12 – 15 Min. 9 – 12 Min.
Grillzeit
2. Seite
Bemerkungen
Leicht
einschneiden
Je nach
gewünschtem
Gargrad können
Grillzeiten
verkürzt oder
verlängert
werden.
Einschubhöhe
richtet sich nach
der Höhe des
Belages.
Wenden
39
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