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Inhaltsverzeichnis

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Gebrauchs- und
Montageanleitung
U 1644 . .

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Inhaltszusammenfassung für NEFF U1644 serie

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanleitung U 1644 . .
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Backofen-Betriebsarten ..18 Worauf Sie achten müssen ..4 Heißluft-Funktionen ... . . 18 Verpackung und Altgeräte ..4 Konventionelle Funktionen .
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Back-, Brat- und Grilltabelle Backofenreinigung – kleiner Backofen 58 – kleiner Backofen ... . . 40 Aus- und Einhängen der Backofentür ....59 Backtabelle .
  • Seite 4: Worauf Sie Achten Müssen

    Worauf Sie achten müssen Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig bedienen. Diese Gebrauchsanleitung gilt für mehrere Geräte- Ausführungen. Es ist möglich, dass einzelne Ausstattungsmerkmale beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät zutreffen. Heben Sie die Gebrauchs- und die Montagean- leitung gut auf.
  • Seite 5: Vor Dem Einbau

    Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen. Elektrischer Anschluss Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss haben Sie keinen Anspruch auf Garantie. Sicherheitshinweise Ihr Gerät darf nur im ordnungsgemäß...
  • Seite 6 Entfernen Sie Rückstände der Verpackung z. B. Styroporteilchen vollständig aus dem Backofen. Achtung: Die Auszugschienen werden bei Betrieb des Backofens heiß. Besondere Vorsicht vor Verbrennungen im herausgezogenen Zustand. Verwenden Sie zum Braten oder Grillen nur hitzebeständiges Geschirr. Reparaturen Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Stromschlag-Gefahr! Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.
  • Seite 7: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden Backbleche, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein Geschirr auf dem Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus. Backofenboden Stellen Sie kein Geschirr auf den Backofenboden. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
  • Seite 8: Ihr Neuer Herd

    Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Betriebsarten und dem beigelegten Zubehör. Das Bedienfeld Backofen-Funktionen – großer Backofen Elektronikuhr Backofen-Funktionen – kleiner Backofen Funktionswähler mit Temperaturwähler mit Anzeige für Funktionswähler mit...
  • Seite 9: Versenkbare Schalter

    Versenkbare Zum Aus- und Einrasten drücken Sie auf den Schalter Schalter. Einschubhöhen Kleiner Backofen Ihr Backofen ist mit 2 Einschubhöhen ausgestattet. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt. Sie sind am Backofen gekennzeichnet. Großer Backofen Ihr Backofen ist mit 4 Einschubhöhen ausgestattet. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt.
  • Seite 10: Nefflight Großer Backofen

    NeffLight Der Backofen ist mit zusätzlicher Beleuchtung Großer Backofen „NeffLight” ausgestattet: Drehen Sie den Funktionswähler auf Position Backofenbeleuchtung, NeffLight schaltet sich ein. Vorteile: – Hervorragende Ausleuchtung auf allen Ebenen. – Beleuchtung des Gargutes von vorne. – Das Auge wird beim Blick in den Backofen durch keine Lampe geblendet.
  • Seite 11: Zubehör

    Zubehör Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Universalpfanne mit Rost Rost 2 Backblech Email Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Bestell-Nr. Universalpfanne Z 1232 X0 Universalpfanne Antihaftbeschichtung Z 1233 X0 Glaspfanne Z 1262 X0 Auflaufpfanne Z 1272 X0 Backblech Alu Z 1332 X0 Backblech Email Z 1342 X0...
  • Seite 12: Vor Dem Ersten Benutzen

    Vor dem ersten Benutzen Sprache für das Sie können für die Text-Anzeige 7 verschiedene Sprachen wählen. Text-Display Sprache ändern Der Text im Display ist in der Grundeinstellung deutsch. Sie können verschiedene Sprachen einstellen. Beispiel: großer Backofen Grundeinstellung ändern Der Funktionswähler muss ausgeschaltet sein. Halten Sie die Taste Schnellaufheizung gedrückt bis im Textdisplay Sprache Deutsch erscheint.
  • Seite 13: Vorreinigung

    Vorreinigung Entnehmen Sie das Zubehör aus dem Backofen. Entfernen Sie Rückstände der Verpackung, z. B. Styroporteilchen vollständig aus dem Backofen. Reinigen Sie das Gerät außen mit einem weichen feuchten Tuch. Entnehmen Sie Einhängegitter und Teleskop- schienen aus dem Backofen. Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör mit heißer Spüllauge.
  • Seite 14: Elektronikuhr

    Elektronikuhr Sie können die Elektronikuhr mit einer Hand bedienen. Dazu müssen Sie nach einem Druck der Funktionstaste die Zeit am Drehknopf einstellen. Einstellungen sind möglich, solange die Funktionsanzeige blinkt (~ 4 Sekunden). Das Bedienfeld Aktuelle Backofentemperatur Kurzzeitwecker Tageszeit Drehknopf Funktionstaste Kann durch leichtes Drücken aus- bzw.
  • Seite 15: Tageszeit

    Tageszeit Nach dem elektrischen Anschluss des Gerätes oder 0:00 nach einem Stromausfall blinkt die Anzeige > Drücken Sie die Taste und stellen Sie am Einstellen Drehknopf die aktuelle Tageszeit ein 15:00 (Beispiel Uhr). Zum Korrigieren der Tageszeit drücken Sie die >...
  • Seite 16: Zeitschaltautomatik

    Zeitschaltautomatik Sie können den Backofen über die Elektronikuhr für den großen ein- bzw. ausschalten. Für Zeitschaltautomatik eignen sich solche Backofen Gerichte am besten, die wenig Aufmerksamkeit erfordern. Betriebsdauer Automatisches Ausschalten Das Backen oder Braten beginnt sofort. Wählen Sie die Betriebsart und die Backofentemperatur.
  • Seite 17: Sonderfunktionen

    Der Backofen wird mit der eingestellten Zeit 11:00 automatisch eingeschaltet (Beispiel: Uhr), 12:30 und ausgeschaltet (Beispiel: Uhr). Nach Ablauf der Dauer ertönt ein Signal und das Symbol blinkt. Zum vorzeitigen Beenden > des Signaltons drücken Sie die Taste Schalten Sie den Backofen aus. Zum Beenden des Automatikbetriebes drücken >...
  • Seite 18: Backofen-Betriebsarten

    Backofen-Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die vier Backofen-Funktionen: Heißluft-Funktionen, Konventionelle Funktionen, Grill-Funktionen und Sonderfunktionen. Die Backofen-Funktionen gliedern sich in folgende Betriebsarten. Heißluft- Funktionen Zu den Heißluft-Funktionen gehören: CircoTherm Heißluft Durch das Heizsystem in der Backofenrückwand wird die erwärmte Luft im Backofen umgewälzt, wodurch ein besonders guter Wärmeübergang auf das Back- oder Bratgut erreicht wird.
  • Seite 19: Konventionelle Funktionen

    Konventionelle Funktionen Zu den Konventionellen Funktionen gehören: Ober- und Unterhitze Durch oben und unten im Backofen angeordnete (Konventionelles System) Heizkörper wird die Wärme auf das Back- oder Bratgut übertragen. Backen und Braten ist nur auf einer Einschubhöhe möglich. Vorteile: – Backen von Kuchen mit feuchtem Belag, Pizza, Quiche Unterhitze Hier wird nur der Heizkörper an der Unterseite des...
  • Seite 20: Grill-Funktionen

    Grill-Funktionen Zu den Grill-Funktionen gehören: Grill groß Durch den Heizkörper an der Backofendecke wird die Wärme erzeugt und auf das Grillgut übertragen. Vorteile: – besonders geeignet für flache, kleine Fleisch- stücke z. B. Steaks, Würstchen, Fisch, Gemüse und Toast. – gesamte Grillfläche wird heiß –...
  • Seite 21: Spezielle Funktionen

    Spezielle Funktionen Zu den Speziellen Funktionen gehören: Dampfgarstufe Für System-Dampfgarer – großer Backofen (als Sonderzubehör im Fachhandel erhältlich). Gärstufe Durch die Hefeteig-Gärstufe entstehen im Backofen – großer Backofen ideale Bedingungen für das Aufgehen von Hefeteig. Temperatur: 35 – 38° C Luftfeuchtigkeit: 75 –...
  • Seite 22 Backofenreinigung Die Backofenreinigung ist ein – kleiner Backofen Regenerationsprogramm. Wenn sich die selbstreinigenden Teile im Backofen nicht mehr ausreichend reinigen, werden sie mit dieser Funktion regeneriert. Danach sind sie wieder voll funktionsfähig. Backofenbeleuchtung Beleuchtung des Backofens wird eingeschaltet. Nach 30 Minuten schaltet sich das Licht automatisch wieder aus.
  • Seite 23: Backofen-Bedienung

    Backofen-Bedienung Großer und kleiner Backofen Backofen einschalten Temperaturanzeige Beispiel: CircoTherm Heißluft – großer Backofen Funktionswähler Temperaturwähler Bevor Sie Ihren Backofen einschalten entscheiden Sie, welche Betriebsart Sie benutzen möchten. Drehen Sie den Funktionswähler nach rechts bis die gewünschte Betriebsart im Textdisplay leuchtet. Die Vorschlagstemperatur erscheint im Textdisplay und die Backofenbeleuchtung schaltet ein.
  • Seite 24: Schnellaufheizung

    Schnellaufheizung Einschalten Bei CircoTherm Heißluft und Brotbackstufe können Sie die Schnellaufheizung zuschalten. Drücken Sie die Taste Im Textdisplay erscheint Schnellaufheizung. Vorzeitiges Löschen Drücken Sie die Taste . Im Textdisplay erlöscht der Begriff Schnellaufheizung und der Vorgang Schnellaufheizung wird abgebrochen. Aktuelle Backofentemperatur –...
  • Seite 25 Temperaturbereiche der verschiedenen Heizsysteme Heißluft- Vorschlags- Temperatur- Konventio- Vorschlags- Temperatur- Funktionen temperatur bereich nelle temperatur bereich in ° C in ° C Funktionen in ° C in ° C CircoTherm Heißluft 40 – 200 Ober-/ Unterhitze 50 – 275 ohne Auftaustufe –...
  • Seite 26: Sicherheitseinrichtung

    Sicherheitseinrichtungen Bei eingeschalteter Verriegelung kann der Backofen nicht mehr versehentlich oder durch Unbefugte (z. B. spielende Kinder) eingeschaltet werden. Die Verriegelung ist als Kindersicherung einsetzbar. Verriegelung Funktionswähler Schalten Sie mit dem Funktionswähler 3 x schnell hintereinander von 0-Stellung nach links auf Backofenbeleuchtung und wieder zurück.
  • Seite 27: Dauerhafte Verriegelung

    Dauerhafte Verriegelung Funktionswähler Schalten Sie mit dem Funktionswähler 6 x schnell hintereinander von 0-Stellung nach links auf Backofenbeleuchtung und wieder zurück. Im Textdisplay erscheint Gerät dauerhaft gesperrt. Um den Backofen bei aktiver dauerhafter Verriegelung zu benutzen drehen Sie 3 x von 0-Stellung nach links auf Backofenbeleuchtung und wieder zurück.
  • Seite 28: Automatische Sicherheitsabschaltung

    Automatische Sicherheits- Je nach Einstellung wird der Backofen nach 30 Minuten bis 30 Stunden automatisch abschaltung abgeschaltet und im Textdisplay steht Sicherheitsabschaltung. Die Abschaltungen erfolgen nur dann, wenn keine Veränderung der Einstellung am Gerät vorgenommen wurde. Sobald Sie den Temperatur- oder Funktionswähler bedienen schaltet sich das Gerät wieder ein.
  • Seite 29: Backen

    Backen Backen in Backformen Stellen Sie die Backformen immer in die Mitte des Rostes. Wir empfehlen dunkle Backformen aus Metall. Hinweise Für helle Backformen aus dünnwandigem Material oder für Glasformen verlängert sich die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig. Das Bräunungsergebnis können Sie durch Verändern der Temperatureinstellung beeinflussen.
  • Seite 30: Backtabelle - Großer Backofen

    Backtabelle – großer Backofen Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte, gültig für emaillierte Backbleche und dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren. Hinweise in der Tabelle zum Vorheizen beachten. Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen.
  • Seite 31 CircoTherm Ober- und Unterhitze Gebäckart Einschub- Temperatur Backdauer Einschub- Temperatur höhe in ° C Minuten höhe in ° C Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag z. B. Streusel 1 Blech 170 – 180 035 – 050 180 – 190 2 Bleche 1 + 3 170 –...
  • Seite 32: Backen Mit Der Pizzastufe

    Backen mit der Pizzastufe – großer Backofen Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte, gültig für emaillierte Backbleche. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren. Hinweise in der Tabelle zum Vorheizen beachten. Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen.
  • Seite 33: Tipps Und Tricks

    Tipps und Tricks Der Blechkuchen ist unten Nehmen Sie nicht benötigte Backbleche oder die zu hell Universalpfanne aus dem Backofen. Der Formkuchen ist unten Schieben Sie Backformen nicht auf dem Backblech zu hell sondern auf dem Rost ein. Kuchen oder Gebäck sind Schieben Sie Kuchen oder Gebäck höher ein.
  • Seite 34: Braten

    Braten Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein und schieben Sie gemeinsam in dieselbe Einschubhöhe ein. Fleisch kann besonders wirtschaftlich bei einem Gewicht von über 750 g im Backofen gebraten werden. Braten im offenen Geschirr Spülen Sie die Universalpfanne bzw. das Bratge- schirr mit Wasser aus und legen Sie das Fleisch ein.
  • Seite 35 Hinweise Große, hohe Braten, Gans, Pute, Ente = Lange Bratdauer, niedrige Temperatur Mittelgroße, niedrige Braten = Mittlere Bratdauer, mittlere Temperatur Kleine, flache Braten = Kurze Bratdauer, hohe Temperatur Bratdauer je cm Fleischhöhe ohne Knochen ca. 13 – 15 Minuten Bratdauer je cm Fleischhöhe mit Knochen ca.
  • Seite 36: Brattabelle Für Den Großen Backofen

    Brattabelle für den Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. großen Backofen Die Werte können je nach Art und Menge und je nach dem Bratgeschirr variieren. CircoTherm Ober- und Unterhitze Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer Einschub- Temperatur höhe in ° C Minuten höhe in °...
  • Seite 37: Grillen

    Grillen Beim Grillen ist Vorsicht geboten. Kinder grundsätzlich fernhalten. Hinweise Grillen Sie bei geschlossener Backofentür. Die Grilltemperaturen sind regelbar. Verwenden Sie immer den Rost und die Universal- pfanne. Legen Sie das Grillgut immer auf die Mittes des Rostes. Schaltet sich der Grillheizkörper automatisch aus, wurde der Überhitzungsschutz wirksam.
  • Seite 38: Thermogrillen

    Thermogrillen Für besonders knuspriges Geflügel oder Braten (Schweinebraten mit Schwarte). Verwenden Sie den Rost und die Universalpfanne. Wenden Sie große Braten nach ca. der Hälfte der Grillzeit. Stellen Sie Glasgeschirr nach dem Grillen nicht auf eine kalte oder nasse Unterlage, sondern auf ein trockenes Küchentuch, damit das Glas nicht zerspringt.
  • Seite 39: Flächengrillen

    Flächengrillen Für flache kleinere Gerichte. Grill groß Verwenden Sie immer den Rost und die Universalpfanne. Wenden Sie das Grillgut nach ca. zwei Drittel der Zeit. Streichen Sie den Rost und das Grillgut nach Grill klein Belieben leicht mit Öl ein. Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte.
  • Seite 40: Back-, Brat-, Grilltabelle Für Den Kleinen Backofen

    Back-, Brat-, Grilltabelle für den kleinen Backofen Backtabelle Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte, gültig für emaillierte Backbleche und dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren. Hinweise in der Tabelle zum Vorheizen beachten. Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen.
  • Seite 41 CircoTherm Ober- und Unterhitze Gebäckart Einschub- Temperatur Backdauer Einschub- Temperatur höhe in ° C Minuten höhe in ° C Kleingebäck Baiser 080 – 090 140 – 170 80 – 90 Blätterteig (vorheizen) 180 – 190 020 – 030 200 – 210 Brandteig (vorheizen) 190 –...
  • Seite 42: Backen Mit Der Pizzastufe

    Backen mit der Pizzastufe Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte, gültig für emaillierte Backbleche. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren. Hinweise in der Tabelle zum Vorheizen beachten. Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen.
  • Seite 43: Braten Und Grillen

    Braten und Grillen Bitte beachten Sie die Hinweise für Braten und Grillen wie beim großen Backofen. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes oder des Bratgeschirr variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen. Brat- und Betriebsart Einschub-...
  • Seite 44 Brat- und Betriebsart Einschub- Temperatur Gardauer Rostlage Grillgut höhe in ° C in Minuten Fisch Portionsfische (z. B. Bachforelle) CircoTherm 190 – 200 15 – 20 Thermogrillen 190 – 220 1. Seite: 06 – 12 2. Seite: 03 – 06 Toast mit Belag Flächengrillen...
  • Seite 45: Auftauen Und Garen

    Auftauen und Garen Auftauen mit CircoTherm Heißluft Wichtige Hinweise Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- oder Tiefkühlprodukten nur CircoTherm Heißluft. Beachten Sie bei allen tiefgekühlten Lebensmitteln grundsätzlich die Angaben des Herstellers. Aufgetaute Gefrier- oder Tiefkühlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen generell kürzere Garzeiten als frische Produkte, weil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt.
  • Seite 46 Auftauen und Garen Tauen Sie rohe Tiefkühlprodukte oder Lebens- mittel aus einem Gefriergerät bei 50° C auf. Bei höheren Auftautemperaturen besteht die Gefahr des Austrocknens. Tauen Sie in Alufolie oder geschlossenen Alubehältern verpackte Tiefkühl-Gerichte bei 130 – 140° C auf. Tiefkühl-Backwaren bei 100 –...
  • Seite 47: Auftaustufe

    Auftaustufe Besonders geeignet für empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten). Funktionswähler Temperaturwähler Einschalten Drehen Sie den Funktionswähler bis CircoTherm Heißluft im Display leuchtet. Regeln Sie die Backofentemperatur mit dem Temperaturwähler nach unten, bis im Textdisplay Auftaustufe – In Betrieb erscheint. Das Gebläse an der Backofenrückwand läuft ohne Heizung.
  • Seite 48: Dampfgarstufe - Großer Backofen

    Dampfgarstufe – großer Backofen Achtung Nur in Betriebnahme mit dem System-Dampfgarer (als Sonderzubehör im Fachhandel erhältlich). Benutzen Sie die Dampfgarstufe nur bei vollständig abgekühltem Backofen (Raumtemperatur). Verwenden Sie als Betriebsart nur Dampfgarstufe. Andere Anwendungen bzw. Betriebsarten sind nicht zulässig. Funktionswähler Drehen Sie den Funktionswähler bis im Textdisplay Dampfgarstufe erscheint.
  • Seite 49: Gärstufe - Großer Backofen

    Gärstufe – großer Backofen Achtung Gießen Sie kein kaltes Wasser in den heißen Backofen. Benutzen Sie die Gärstufe nur bei vollständig abgekühltem Backofen (Raumtemperatur). Verwenden Sie nur normales Leitungswasser, kein destilliertes Wasser. Beim Herstellen von Jogurt kein Wasser in den Backofen geben.
  • Seite 50 Hefeteig Mehlmenge Einschubhöhe Gärdauer Kuchen bis 0500 g 20 – 25 Min. Kuchen bis 0500 – 750 g 25 – 30 Min. Teig für Hefezopf 0500 g 30 – 35 Min. Teig für Hefezopf 0750 g 30 – 40 Min. Brotteig 1000 g 35 –...
  • Seite 51: Einkochen Von Obst Und Gemüse Im Großen Backofen

    Einkochen von Obst und Gemüse im großen Backofen Einkochen mit CircoTherm Heißluft Im Backofen können Sie die Inhalte von bis zu sechs Einweckgläser mit , 1 oder 1 Liter gleichzeitig einkochen. Hinweise Obst und Gemüse müssen frisch und in einwand- freiem Zustand sein.
  • Seite 52 Verschließen der Gläser Wischen Sie die Ränder der Einweckgläser mit einem sauberen feuchten Tuch ab. Legen Sie die Gummiringe und Deckel nass auf und verschließen Sie die Gläser mit einer Klammer. Einsetzen der Gläser Schieben Sie die Universalpfanne in Einschubhöhe 1 ein. Stellen Sie die Einweckgläser im Dreieck auf (siehe Abb.), dabei ca.
  • Seite 53: Reinigen Und Pflegen

    Reinigen und Pflegen Wichtige Hinweise Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, keine scharfen Mittel und keine kratzenden Gegenstände. Kratzen Sie eingebrannte Speisenrückstände nicht ab, sondern weichen Sie diese mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf. Besonders empfehlenswerte Reinigungsprodukte können über den Kundendienst bezogen werden. Gerät aussen Edelstahl-/Aluminiumfront Tragen Sie handelsübliche Spülmittel auf einen...
  • Seite 54 Hinweise: Um Verschmutzungen zu vermeiden verwenden Sie: • CircoTherm Heißluft. Beim Arbeiten mit CircoTherm Heißluft ist die Verschmutzung geringer als bei den anderen Betriebsarten. • zum Backen von sehr feuchten Kuchen die Universalpfanne. • zum Braten geeignetes Geschirr (Bräter). Zur leichteren Reinigung können Sie die Backofenlampe einschalten und die Backofentür aushängen.
  • Seite 55: Katalytische Backofenverkleidung

    Katalytische Backofenverkleidung Selbstreinigende Flächen Die Rückwand, Decke und Seitenwände sind mit im Backofen selbstreinigendem Email beschichtet. Sie reinigt sich selbst, während der Backofen im Betrieb ist. Größere Spritzer verschwinden erst nach mehrmaligem Betrieb des Backofens. Reinigen Sie die selbstreinigende Flächen nie mit Backofenreiniger.
  • Seite 56: Easyclean Reinigungssystem - Großer Backofen

    EasyClean ® Um Ihnen die Reinigung des Backofens zu Reinigungssystem erleichtern, ist Ihr Gerät mit einer Reinigungshilfe ausgestattet. Durch eine automatisch gesteuerte – großer Backofen Verdampfung von Reinigungslösung weichen die Schmutzrückstände auf dem Email durch Wärme und Wasserdampf auf und lassen sich anschließend leichter entfernen.
  • Seite 57 Nach dem Abschalten der Hinweis: Reinigungshilfe Lassen Sie das Restwasser nicht längere Zeit, z. B. über Nacht im Backofen. Öffnen Sie die Backofentür und nehmen Sie das Restwasser mit einem großen saugfähigen Schwammtuch auf. Reinigen Sie den Backofen mit dem laugen- getränkten Schwammtuch, einer weichen Bürste, oder einem Topfreiniger aus Plastik.
  • Seite 58: Backofenreinigung - Kleiner Backofen

    Backofenreinigung – kleiner Backofen Automatische Die Backofenreinigung ist ein Regenerations- Backofenreinigung programm. Wenn sich die selbstreinigenden Teile im Backofen nicht mehr ausreichend reinigen, werden sie mit dieser Funktion regeneriert. Danach sind sie wieder voll funktionsfähig. Nehmen Sie Zubehör und Geschirr aus dem Backofen.
  • Seite 59: Aus- Und Einhängen Der Backofentür

    Aus- und Einhängen der Backofentür Backofentür Hinweis: Zur bequemeren Reinigung nach der automatischen Reinigungshilfe bietet Ihnen das Gerät folgende Möglichkeiten. Aushängen Öffnen Sie die Backofentür ganz. Klappen Sie die Sperrhebel links und rechts ganz auf. Stellen Sie die Backofentür schräg, bis Sie einen Widerstand spüren.
  • Seite 60: Heizkörper Absenken

    Heizkörper absenken Damit Sie die Backofendecke besser reinigen können, klappen Sie den Grillheizkörper herunter. Achtung: Der Heizkörper muss abgekühlt sein. Drücken Sie den Haltebügel nach oben, bis er hörbar ausrastet. Halten Sie den Heizkörper fest und klappen Sie ihn nach unten. Nach dem Reinigen Klappen Sie den Heizkörper wieder nach oben.
  • Seite 61: Teleskopauszug

    Teleskopauszüge Aushängen Ziehen Sie die Blattfeder. Halten Sie die Blattfeder und schieben Sie den Teleskopauszug nach oben. Ziehen Sie den Teleskopauszug hinten heraus. Reinigen Sie die Teleskopauszüge mit Spülmittel und Spülschwamm. Einhängen Stecken Sie den Teleskopauszug hinten ein. Schieben Sie den Teleskopauszug in die Führung und drücken Sie ihn nach unten bis er einrastet.
  • Seite 62: Störungen Und Reparaturen

    Störungen und Reparaturen Bei Störungen oder Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben können, ist der Kundendienst für Sie da. Anschriften siehe Kundendienststellenverzeichnis. Achtung: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen. E-Nummer und Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild. FD-Nummer Das Geräteschild finden Sie hinter der Backofentür, links unten am seitlichen Rand des Backofens.
  • Seite 63 Austauschen der Halogenlampe für NeffLight Ersatzlampen mit Arbeiten an der Geräte-Elektronik dürfen nur Hilfswerkzeug erhalten Sie vom Fachmann durchgeführt werden. beim Kundendienst. Vor Beginn solcher Arbeiten muss das Gerät unbedingt stromlos gemacht werden: Durch Betätigen des Sicherungsautomaten oder durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskasten Ihrer Wohnung.
  • Seite 64: Was Ist, Wenn Etwas

    Was ist wenn? Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps. Grundsätzlicher Hinweis: Arbeiten an der Geräte-Elektronik dürfen nur von einem Fachmann ausgeführt werden.
  • Seite 65 was ist . . . Mögliche Ursache Abhilfe . . . wenn das Textdisplay Der Backofen ist ver- Drehen Sie den Funktionswähler 3 x Gerät gesperrt anzeigt? riegelt (Kindersicherung). von 0-Stellung nach links auf Backofenbeleuchtung und wieder zurück. Gerät gesperrt erlischt. .
  • Seite 66 was ist . . . Mögliche Ursache Abhilfe . . . wenn beim Braten oder Zu hohe Brattemperatur. Grillen Qualm entsteht? Rost oder Universal- Rost in Universalpfanne legen und pfanne falsch einge- zusammen in eine Einschubhöhe schoben. schieben..wenn emaillierte Einschub- Normale Erscheinung Nicht möglich.
  • Seite 67: Prüfgerichte

    Prüfgerichte für den großen Backofen Nach Norm DIN 44547 und EN 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung Backen Betriebsart Einschub- Temperatur Backdauer höhe in ° C in Min. Spritzgebäck (vorheizen) Ober-/Unterhitze 140 – 150 25 –...
  • Seite 68: Für Den Installateur Und Küchenfachmann

    Montageanleitung Für den Installateur und Küchenfachmann! Wichtige Hinweise Verpackungsmaterial ordnungsgemäß entsorgen. Backofentürgriff nicht zum Transport und Einbau des Gerätes benutzen. Achtung: Anschluss und Inbetriebnahme dürfen nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden. Für den Anschluss ist ein Netzanschlusskabel H 0 5 R R - F zu verwenden. Nennaufnahme, Nennspannung und Typen-Nr.
  • Seite 69: Einbauen Des Backofens

    Einbauen des Backofens Einbaubackofen in die Einbauöffnung des Umbauschrankes einschieben und waagerecht ausrichten. Backofentür öffnen und Einbaubackofen an den seitlichen Leisten mit je einer Schraube am Umbauschrank befestigen. Die zwei Schrauben (sie liegen dem Einbaubackofen in einer Tüte bei) müssen beim Einschrauben leicht schräg nach außen angesetzt werden.
  • Seite 70 Notizen...
  • Seite 71 Notizen...
  • Seite 72 Notizen...
  • Seite 73 Notizen...
  • Seite 74 Notizen 111 585...
  • Seite 76 A-1100 Wien Für Österreich: Fax: +49 (0) 89 / 45 90-35 32 Fax: +43 (0) 1/ 6 05 75-5 12 60 Tel: 08 10 / 70 04 00 Internet: www.neff.de Internet: www.neff.at zum Regionaltarif 9000 111 585 Printed in Germany...

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