Inhaltsverzeichnis - MKN SpaceCombiCompactMagicPilot Bedienungsanleitung

Inhaltsverzeichnis

1 Einleitung .............................................................................. 7
1.1 Zu dieser Anleitung ............................................................................. 7
1.1.1 Zeichenerklärung ........................................................................................ 8
1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ................................................... 9
1.3 Garantie .............................................................................................. 9
2 Sicherheitshinweise ............................................................ 10
3 Gerätebeschreibung ........................................................... 13
3.1 Geräteübersicht ................................................................................ 13
3.2 Ausstattung ....................................................................................... 13
3.2.1 Ausstattungsmerkmale ............................................................................. 13
3.2.2 Betriebsarten ............................................................................................ 14
3.2.3 Gararten ................................................................................................... 14
3.2.4 Erweiterte Garfunktionen .......................................................................... 15
3.2.5 Kerntemperaturmessung .......................................................................... 17
3.2.6 Barcode Scanner ...................................................................................... 17
3.2.7 USB Anschluss ......................................................................................... 17
3.2.8 HACCP Protokollierung ............................................................................ 18
3.2.9 VideoAssist ............................................................................................... 18
3.2.10 Automatische Reinigung WaveClean ..................................................... 18
3.2.11 CombiDoctor (Selbstdiagnose-Programm) ............................................ 18
3.3 Funktion der Bedien-, Steuer- und Anzeigeelemente ...................... 18
3.4 Anwendung ....................................................................................... 19
3.4.1 Tellerkapazität beim Regenerieren .......................................................... 19
3.4.2 Standardeinstellwert Temperatur ............................................................. 19
3.4.3 Standardeinstellwert Kerntemperatur ....................................................... 19
3.5 Gerätesteuerung MagicPilot ............................................................. 20
3.5.1 Touchscreen-Bedienung .......................................................................... 22
3.5.2 Anzeigeelemente ...................................................................................... 22
4 Gerät in Betrieb nehmen .................................................... 25
5 Gerät bedienen ................................................................... 26
5.1 Gerät einschalten und ausschalten .................................................. 26
5.1.1 Einschalten ............................................................................................... 26
5.1.2 Ausschalten .............................................................................................. 26
5.2 Garraumtür öffnen und schließen ..................................................... 26
5.2.1 Öffnen ....................................................................................................... 26
5.2.2 Schließen ................................................................................................. 27
5.3 Gerät beschicken und entleeren ....................................................... 27
5.3.1 Beschicken ............................................................................................... 27
5.3.2 Entleeren .................................................................................................. 27
5.4 Kerntemperaturfühler benutzen ........................................................ 28
5.4.1 Messung mit 1- und 4-Punkt-Kerntemperaturfühler ................................. 28
Bedienungsanleitung 3