MKN SKECOD623CG2 Handbücher

Anleitungen und Benutzerhandbücher für MKN SKECOD623CG2. Wir haben 2 MKN SKECOD623CG2 Anleitungen zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung, Installationsanleitung

MKN SKECOD623CG2 Bedienungsanleitung (68 Seiten)

Marke: MKN | Kategorie: Dampfreiniger | Dateigröße: 2 MB

Inhaltsverzeichnis

Bedien- und Anzeigeelemente
2
Inhaltsverzeichnis
4
Einleitung
7
Zu dieser Anleitung
7
Zeichenerklärung
8
Bestimmungsgemäße Verwendung
9
Garantie
9
Sicherheitshinweise
10
Gerätebeschreibung
13
Geräteübersicht
13
Ausstattung
14
Ausstattungsmerkmale
14
USB-Anschluss
14
HACCP-Protokoll
14
Automatische Reinigung Waveclean (Optional)
14
Betriebs- und Gararten
15
Betriebsarten
15
Gararten
15
Erweiterte Garfunktionen
15
Kerntemperaturmessung
16
Funktion der Bedien-, Steuer- und Anzeigeelemente
17
Abkürzungen in den Anzeigen
19
Beschickungsmengen
20
Tellerkapazität Beim Regenerieren
20
Beschickungsmenge
20
Standardeinstellwerte
20
Standardeinstellwert Temperatur
20
Standardeinstellwert Kerntemperatur
20
Standardeinstellwert Garraumfeuchte
21
Grundeinstellungen
21
Gerät Bedienen
23
Umweltgerecht Bedienen
23
Gerät Einschalten und Ausschalten
24
Einschalten
24
Ausschalten
24
Garraumtür Öffnen und Schließen
24
Öffnen
24
Schließen
24
Gerät Beschicken und Entleeren
25
Beschicken
25
Entleeren
25
Grundeinstellungen Vornehmen
25
Einstellmenü Aufrufen
26
Grundeinstellung Ändern
26
Grundlegende Funktionen
27
Garart Auswählen
27
Gartemperatur Einstellen
27
Garraumfeuchte Einstellen
27
Garzeit Einstellen
28
Kerntemperatur Einstellen
28
Ist-Werte Anzeigen
29
Hoodin
29
Lüftergeschwindigkeit Einstellen
29
USB-Stick zum Importieren und Exportieren Vorbereiten
30
USB-Stick Einstecken und Herausziehen
30
HACCP Protokollnummer Anzeigen
30
HACCP Protokoll Exportieren
31
HACCP Protokoll Lesen
32
Kerntemperaturfühler Benutzen
34
Messung mit 4-Punkt-Kerntemperaturfühler
35
Kerntemperaturmessung bei Gefrorenem Gargut
36
Manuelles Garen
36
Garart Starten
36
Garart Abbrechen
37
Garart Ändern
37
Eigene Garprogramme
37
Eigenes Garprogramm Erstellen
37
Eigenes Garprogramm Speichern
38
Eigenes Garprogramm Löschen
38
Automatisches Garen
39
Garprogramm Auswählen und Starten
39
Garprogramm Beenden
39
Garprogramm Abbrechen
40
Garprogramm während des Garens Ändern
40
Garprogramm Speichern
41
Erweiterte Garfunktionen
41
Manuelles Beschwaden
41
Startzeitvorwahl Einstellen
42
Startzeitvorwahl Abbrechen
42
Ready2Cook Starten
43
Ready2Cook Abbrechen
44
Pausen und Betriebsende
45
Nach Längerer Betriebspause Hygienespülung Durchführen
45
Gerät Reinigen und Pflegen
46
Korrosion Vermeiden
46
Roststellen Beseitigen
47
Gehäuse Reinigen
47
Türgriff, Bedienelemente und Bedienfolie Reinigen
47
Türdichtung Reinigen
48
Garraumtür Reinigen
48
Dampf-Austrittsstutzen Reinigen
49
Gerät Entkalken
49
Garraum Automatisch Reinigen mit Waveclean (Optional)
50
Reinigung Vorbereiten
51
Reinigungsstufe Wählen
51
Reinigungskartusche Einsetzen
52
Automatische Reinigung Starten
53
Automatische Reinigung Abbrechen
53
Automatische Reinigung Beenden
54
Garraum Halbautomatisch Reinigen
54
Garraum Vorbereiten
54
Reinigungsprogramm Starten
55
Garraum Trocknen
56
Luftleitblech Ausbauen und Einbauen
56
Gerät Prüfen
57
Sichtprüfung Durchführen
57
Störungen Beheben
58
Notbetrieb
58
Fehlerursachen und Abhilfe
59
Typenschild
59
Softwareversion Ermitteln
60
Wartung Durchführen
61
Umweltgerecht Entsorgen
62
Herstellererklärung
63

MKN SKECOD623CG2 Installationsanleitung (52 Seiten)

Kombidämpfer

Marke: MKN | Kategorie: Dampfgarer | Dateigröße: 2 MB

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis
3
Einleitung
5
Zu dieser Anleitung
5
Zeichenerklärung
6
Personalqualifikation
7
Verwendung des Gerätes
7
Garantie
7
Sicherheitshinweise
8
Gerätebeschreibung
10
Geräteübersicht
10
Tischgerät
10
Einbaugerät
11
Geräte- und Anschlussdaten
11
Gerät Transportieren
17
Gerät zum Aufstellort Transportieren
17
Gerät Auspacken
18
Gerät Aufstellen
19
Mindestabstände
19
Gerät auf Arbeitsfläche oder Untergestell Aufstellen
21
Warnhinweis Einschubhöhe Anbringen
21
Einhängegestell Montieren
22
Gerät am Boden Befestigen
22
Gerät gegen Kippen Sichern
22
Gerät Anschließen
26
Gehäuse Öffnen und Schließen
26
Rückwand Abnehmen und Anbringen
26
Geräteabdeckung Abnehmen und Anbringen
27
Elektroanschluss Vornehmen
29
Elektro-Anschlussleitung Anschließen
32
Energieoptimierungsanlage (LOA) Anschließen
33
Potentialausgleich Anschließen
35
Grundeinstellung Regelung Vornehmen
35
Einstellmenü Aufrufen
36
Grundeinstellung Regelung Ändern
36
Wasseranschluss Vornehmen
37
Trinkwasser-Anschlussleitung Anschließen
38
Enthärtetes Trinkwasser Doppelt Anschließen
39
Abwasseranschluss Vornehmen
40
Anschlussart Abwassernetz Ermitteln
40
Abwasserleitung an Festanschluss Anschließen
41
Abwasserleitung mit Freiem Auslauf Anschließen
42
Gerät Einbauen
43
Funktion Prüfen
44
Regeleinrichtung Prüfen
44
Überwachung der Garraumtür Prüfen
44
Gerät Aufheizen und Ausspülen
45
Gerät in Betrieb Nehmen
46
Typenschild
46
Inbetriebnahmeprotokoll Ausfüllen
47

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