Brochettes De Crevettes Marinées Au Citron Et À L'ail - Rosenstein & Söhne CG-5017 Bedienungsanleitung

FR
Brochettes de crevettes marinées au citron et à l'ail
Ingrédients

Queues de crevettes géantes (surgelées, poids net égoutté env. 450 g)

Sel

Poivre

Huile d'olive

1 citron, bio et non traité

4 gousses d'ail

2 branches de thym

Pics en bois
Préparation
Temps de
cuisson
de 5 à 8 min
Marinade
1. Laissez les queues de crevettes décongeler, et rincez-les à l'eau froide.
2. Faites-les égoutter, puis salez et poivrez selon votre goût.
3. Dans un récipient refermable, préparez une marinade composée d'huile d'olive,
du citron coupé en dés, de l'ail émincé et de thym.
4. Ajoutez les queues de crevettes à la marinade, et placez le tout au réfrigérateur
pendant 12 heures.
Cuisson
1. Retirez les queues de crevettes de la marinade, égouttez-les légèrement, puis
piquez-les sur les pics en bois.
2. Assaisonnez selon votre goût.
3. Faites préchauffer le gril de contact sur la graduation 4.
4. Posez les brochettes sur l'appareil en position ouverte
cuire pendant 5 à 8 minutes en les retournant de temps en temps.
Rosenstein & Söhne – www.rosenstein-sohne.fr
24
Réglage de la
température
4
Position du gril de contact
, et faites-les