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Nehmen Sie das Fleisch etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank,
sodass es Zimmertemperatur erreicht.
Heizen Sie den Kontaktgrill auf Temperatureinstellung 5 vor.
Reiben Sie das Fleisch von beiden Seiten mit etwas Olivenöl ein, dann würzen Sie es mit
Salz und Pfeffer.
Geben Sie auch etwas Rosmarin hinzu.
Legen Sie das Fleisch auf den vorgeheizten Kontaktgrill und schließen Sie den Grill
Lassen Sie die Steaks noch einen Moment ruhen, nachdem Sie sie aus dem Kontaktgrill
genommen haben.
HINWEIS:
Die Zubereitungszeit variiert je nach Größe und Dicke der Steaks und wie
sehr Sie sie durchgebraten haben möchten.
Schinken-Cheeseburger
Zutaten
-
250 g Rinderhack
-
Salz
-
Pfeffer, frisch gemahlen
-
2 Hamburger-Fleischbratlinge
-
2 Scheiben Käse
-
4 Scheiben Schinken
-
2 Salatblätter
-
4 Tomatenscheiben
-
Einige Scheiben Gewürzgurke
-
Tomatenketchup
-
BBQ-Soße
Zubereitung
Zubereitungszeit
Rosenstein & Söhne – www.rosensteinundsoehne.de
Temperatur-einstellung
Stellung Kontaktgrill
DE
.
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