Bedienung; Allgemeine Hinweise; Tipps Für Die Zubereitung - Gastroback VITAL MIXER Bedienungsanleitung

BEDIENUNG

ALLGEMEINE HINWEISE

Halten Sie den Arbeitsplatz während der Arbeit sauber und trocken. Wischen Sie gege-
benenfalls Spritzer oder übergelaufene Flüssigkeiten mit einem trockenen Tuch ab.
WARNUNG: Niemals den Motorsockel auf feuchte Unterlagen oder Tücher stellen.
Niemals Flüssigkeiten unter oder auf den Motorsockel laufen lassen. Sollten Flüssigkeiten
in den Motorsockel eingedrungen sein, dann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der
Steckdose und lassen Sie das Gerät in einer Fachwerkstatt überprüfen.
WARNUNG: Halten Sie niemals Ihre Hände oder Fremdkörper (Beispiel: Koch-
besteck) in den Mischkrug, wenn der Mischkrug auf dem Motorsockel steht. Schalten Sie
immer zuerst auf ›0‹ (Schalterpositon: AUS), warten Sie, bis die Messer still stehen und
nehmen Sie dann den Mischkrug vom Motorsockel herunter, bevor Sie den Deckel
abnehmen, um den Inhalt zu prüfen oder die Nahrungsmittel im Mischkrug nach unten
zu schieben. Verwenden Sie nur Kochbesteck aus Holz, Gummi oder Kunststoff. Wen-
den Sie keine Gewalt an, wenn Sie die Nahrungsmittel im Mischkrug nach unten schie-
ben oder Zutaten lösen, die sich im Bereich der Messer verkeilt haben. Ihr Vital Mixer
kann nicht alle Ihre Küchengeräte ersetzen. Sie können damit weder Kartoffeln pürieren,
Eierschaum schlagen oder Hackfleisch herstellen noch Früchte oder Gemüse entsaften.
Auch für sehr feste Teigsorten (Beispiel: Hefeteig) oder harte Zutaten (Beispiel: Nüsse,
harte Schokolade) ist das Gerät nicht geeignet.
Wichtig: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie
das Gerät sofort nach der Arbeit (siehe Pflege und Reinigung).
TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNG
• Geben Sie flüssige Zutaten immer zuerst in den Vital Mixer, sofern dies im Rezept
nicht anders angegeben ist.
• Schneiden Sie feste Nahrungsmittel (Gemüse, Obst, Käse, gegartes Fleisch, Fisch und
Meeresfrüchte) in etwa 2 cm große Stücke. Überlasten Sie den Motor nicht mit zu
harten oder zu großen Zutaten. Schalten Sie auf ›0‹ (Schalterpositon: AUS), wenn der
Motor stecken bleibt, um eine Überhitzung zu vermeiden (siehe Störungen beseitigen).
• Bearbeiten Sie die Zutaten nur wenige Sekunden lang. Es ist besser, die Beschaffen-
heit des Produkts zwischendurch zu prüfen, als ein zu feines, eventuell matschiges
Produkt zu erhalten.
• Durch die beiden Geschwindigkeitsstufen und die Intervall-Schaltung (Schalterposition:
P) können Sie verschiedenste Zutaten leicht, vielseitig und rasch zubereiten.
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