Betriebsart Temperaturmodus - Komet Steffi Bedienungsanleitung

Bedienung

5.2 Betriebsart Temperaturmodus

Wichtig !
In der Betriebsart
Thermalisierer gesteuert. Sie entscheiden selbst, wann der Garprozess beendet ist.

Schalten Sie das Gerät mit dem Hauptschalter

Wählen Sie mit der MOD-Taste den
 LED TEMP leuchtet.
 In der Anzeige werden, solange die eingestellte Temperatur nicht erreicht ist, HEA und die
aktuelle Temperatur abwechselnd angezeigt. Anschließend nur noch die aktuelle
Temperatur.

Stellen Sie den gewünschten Wert für die Wassertemperatur über die Folientastatur ein.

Drücken Sie eine der Pfeil-Tasten einmal.
 Die LED TEMP blinkt.

Verändern Sie den Wert mit den Pfeil-Tasten.

Warten Sie 5 sec, damit der gewünschte Wert gespeichert und übernommen wird.
 Die LED TEMP leuchtet.
Vorsicht!
Beim Öffnen des Deckels im heißen Zustand kann heißer Wasserdampf entweichen und
heißes Kondenswasser zu Verletzungen führen.

Tragen Sie geeignete Schutzhandschuhe, wenn Sie während des Betriebs den Deckel
anfassen.
Vorsicht!
Das Wasser im Behälter kann heiß sein und zu Verletzungen führen.

Benutzen Sie geeignete Hilfsmittel zum Entnehmen des Produktes aus dem Behälter
(z.B. Kochzange).
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Temperaturmodus wird der Sous-Vide-Vorgang nicht durch den
Temperaturmodus

Legen Sie das Gargut im Vakuumbeutel in das
Wasserbad.

Verwenden Sie den mitgelieferten Deckel oder
Dampfkugeln (Sonderzubehör), um den Wärme- und
Verdunstungsverlust zu reduzieren.

Entnehmen Sie das Gargut nach dem Ende der
Garzeit.

Schalten Sie den Thermalisierer mit dem
Hauptschalter
ein.
aus.
aus.
Bedienungsanleitung Gourmet-Thermalisierer
19 07 645 – 01.05.2017