SEVERIN FR 2431 Gebrauchsanweisung Seite 48

resulterer i en lavere temperatur rundt om
fordybningen. Denne opsamlingsproces
forlænger oliens/fedtets holdbarhed.
∙ Indsætning af friturebeholderen:
Placer friturebeholderen i kabinettet.
∙ Påfyldningsmængde:
Inden opvarmning, skal olien/fedtet nå
op mellem minimum og maksimum
markeringerne indeni friturebeholderen.
Bemærk: Forskellen mellem minimum
og maksimum markeringerne er ca.
900 ml.
∙ Typer af olie/fedt der kan benyttes:
Brug kun ren, vegetabilsk olie/stivnet
fedt i denne frituregryde. Denne olie kan
opvarmes til 220° C og har en neutral
smag.
Bland ikke forskellige olie-/fedttyper
sammen.
Olie:
Vi anbefaler brug af olie der er specielt
beregnet til friturestegning, da denne
bedre tåler opvarmningen til høje
temperaturer. Den maximale mængde, der
kan fyldes på, er ca. 3 liter. Læg venligst
mærke til maksimum markeringen.
Stivnet fedt:
Smelt aldrig stivnet fedt i en tom
friturebeholder. Stivnet fedt kan
imidlertid tilsættes direkte ned i
friturebeholderen hvis denne allerede
indeholder fl ydende fedt op til minimum
markeringen.
Hvis der benyttes stivnet fedt skal man
beregne ca. 3 kg. Fedtet skal skæres
i mindre stykker først og smeltes i en
separat gryde, idet man skal være
opmærksom på at det kun skal være
fl ydende men ikke overopvarmet: Dette
skal forebygge risiko for forbrænding når
fedtet bagefter skal hældes fra gryden
48
over i friturebeholderen. Læg venligst
mærke til maksimum markeringen, når
beholderen fyldes op.
Aftageligt varmeelement
∙ Inden frituregryden sluttes til
strømforsyningen, skal ledningen
trækkes helt ud af opbevaringsrummet
og varmeelementet skal indsættes i de
tilhørende styreåbninger på bagsiden af
apparatet.
∙ Frituregryden er udstyret med en
sikkerhedskontakt, og det må kun
benyttes når varmeelementet og
friturebeholderen er sat i.
Friturekurv
∙ De madvarer, der skal frituresteges
lægges i friturekurven;
Maksimumkapacitet er 400 g pommes
frites
∙ Håndtaget skal monteres på friturekurven
før brug: Tryk de to arme sammen og
skyd de to skrå stykker gennem den
indvendige støtte på kurven. Træk tilbage
i håndtaget indtil begge de skrå stykker
passer sideværts ind i kærven på kurven
således at de er fastlåste.
∙ Når du er færdig med friturestegningen,
kan kurven anbringes på kanten
af beholderen ved hjælp af den
medfølgende holder; denne position
muliggør at olie/fedt kan løbe ned i
beholderen.
Betjening af frituregryden
∙ Anbring friturebeholderen og
varmeelementet som beskrevet.
∙ Fyld beholderen med olie/fedt.
∙ Monter låget på plads igen.
∙ Isæt stikket.
∙ Vælg den ønskede temperatur.
∙ Ligeså snart den grønne indikatorlampe