BOMANN CB 176 Bedienungsanleitung, Garantie Seite 30

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14. Deitar leite frio na cafeteirinha, não ultrapassando a marcação para 2 cháven-
P
as. Para uma espuma bem cremosa, deverá utilizar-se leite com alta percenta-
gem de gordura!
15. Colocar a cafeteirinha de vidro por baixo do bocal de vapor. Elevar o recipiente
até o bocal ficar cerca de meio centímetro dentro do leite. Girar o interruptor de
controle devagar para a posição de saída do vapor. O vapor sairá do bocal e
fará o leite ficar espumoso. Mover o recipiente em círculos pequenos, manten-
do o bocal ligeiramente imergido no leite. À medida que a espuma for aumen-
tando, deverá elevar-se ligeiramente a cafeteirinha, de forma a que o bico do
bocal de vapor permaneça dentro do leite. Continuar a fazer espuma durante
45 segundos, como se desejar, ou até o leite ter duplicado a sua quantidade.
Ter cuidado em não aquecer demais o leite, de contrário a espuma desapa-
recerá. Não imergir o bocal do vapor mais de um centímetro no leite. Um som
semelhante a um assobio indicará que se terá formado espuma suficiente.
Chegando ao fim, girar o interruptor de controle para a posição de desligar. A
cafeteirinha terá agora metade de leite quente e metade de espuma..
16. Tirar a espuma com uma colher e deitá-la na(s) chávena(s) com a(s) bica(s).
Acrescentar o leite quente. Um capuccino compõe-se de um terço de café, um
terço de leite quente e um terço de leite em espuma.
17. Para se ficar com a certeza de que não há acumulação de restos de vapor,
colocar um recipiente com água fria por baixo do bocal do vapor e imergir o
mesmo na água. Girar o interruptor de controle para a posição de saída de
vapor. O vapor acumulado sairá quando se virem bolhas no extremo do bocal.
Importante: Deverá retirar-se sempre a pressão do aparelho, de cada vez que
se vá fazer café ou espuma. Logo que as bolhas parem de sair, a pressão terá
desaparecido completamente. Girar o interruptor de controle para a posição de
desligar. Esperar alguns segundos e retirar o suporte do filtro. Deitar fora o café
usado batendo com o suporte contra um objecto apropriado. Lavar a máquina
da forma descrita na rubrica "Limpeza e manutenção".
• Recomenda-se sobremaneira o uso de água filtrada ou de água mineral para
que as bicas saibam melhor e para diminuir a calcificação da máquina. Não se
deveria usar água destilada, pois não é saborosa.
• O segredo para fazer espuma no leite, é a técnica correcta. Com o tempo e a
experiência, conseguir-se-á torná-la perfeita.
• Sempre que se depare com uma maior duração da preparação do café (isto é,
sempre que o café saia com lentidão), tal dever-se-á possívelmente ao facto de
o café ter sido demasiado moído, ou porque se deitou café demais, ou ainda
porque se carregou demais no mesmo.
• Sempre que se depare com uma menor duração da preparação do café (isto é,
sempre que o café saia rapidamente), tal dever-se-á possívelmente ao facto de
o café ter sido moído mais grosseiramente, ou porque se deitou pouca quant-
idade de café, ou ainda porque se carregou pouco no mesmo.
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09.04.2002 15:22 Uhr
Indicações práticas
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