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Kochfeldgebrauch
Kochfeldgebrauch
Kochzonenregler
Die Kochzonen werden durch Energie-
regler gesteuert.
Die Kochzonenregler nur rechtsher-
um maximal bis zum Anschlag und
wieder zurück drehen.
Die Regler werden sonst zerstört.
Sobald ein Regler auf eine Einstellung
gedreht wird, leuchtet die Kontrollampe
für die Kochzonen.
Sie erlischt, wenn alle Kochzonenregler
auf ,,0" gedreht werden.
Kochfeld benutzen
Zum Ankochen / Anbraten eine hohe
Einstellung wählen.
Wird eine Dampffahne am Deckel-
rand sichtbar, auf die Fortkochstufe
zurückschalten.
Durch rechtzeitiges Umschalten
– vermeiden Sie ein Überkochen der
Speisen.
– vermeiden Sie ein Anbrennen der
Speisen.
– sparen Sie Energie.
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Reglereinstellung wählen
Schmelzen von Butter,
Schokolade
Auflösen von Gelatine
Bereiten von Joghurt
Warmhalten von Speisen
Erwärmen kleiner Speise- /
Flüssigkeitsmengen
Abschlagen von Cremes, Soßen
Backen von Omelette
Auftauen von Tiefkühlkost
Quellen von Teigwaren,
Milchreis, Haferbrei
Dünsten von Obst, Gemüse, Fisch
Garen von Brühen,
Hülsenfruchtsuppen
Garen von Fleisch, Fisch,
Gemüse, Klößen
Kochen von Kartoffeln, Eintopf-
gerichten, Suppen
Bereiten von Gelee, Marmelade
Braten von Schnitzel, Leber, Brat-
wurst, Fisch, Spiegelei
Backen von Kartoffelpuffern,
Pfannkuchen
Braten von Steaks
Ausbacken in Fett (Fritieren)
Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen
sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei
höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und
für größere Mengen ist eine höhere Einstellung
erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet,
ist die niedrigere Einstellung zu wählen.
Einstellung
1 – 2
1 – 3
3 – 5
4 – 6
7 – 10
9 – 12
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