Inhaltsverzeichnis
Werbung
Kochzonenknebel
Die Kochzonen werden durch Energie-
regler gesteuert.
Die Kochzonenknebel, die mit dem
Symbol "n" hinter Einstellung 9 ge-
kennzeichnet sind, nur rechtsherum
maximal bis zum Anschlag und wie-
der zurückdrehen.
Diese Knebel werden sonst zerstört.
Die anderen Knebel können in beide
Richtungen gedreht werden.
Sobald ein Knebel auf eine Einstellung
gedreht wird, leuchtet die Kontrolllampe
für die Kochzonen.
Sie erlischt, wenn alle Kochzonenkne-
bel auf "0" gedreht werden.
Kochfeld benutzen
^ Zum Ankochen / Anbraten eine hohe
Einstellung wählen.
^ Wird eine Dampffahne am Deckel-
rand sichtbar, auf die Fortkochstufe
zurückschalten.
Durch rechtzeitiges Umschalten
– vermeiden Sie ein Überkochen der
Speisen.
– vermeiden Sie ein Anbrennen der
Speisen.
– sparen Sie Energie.
Kochfeldgebrauch
Kochzoneneinstellung wählen
Zubereitung. . . . . . . . . . . . Einstellung
Butter/Schokolade schmelzen,
Gelatine auflösen,
Joghurt bereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Speisen warmhalten,
Kleine Speise-/Flüssigkeits-
mengen erwärmen,
Soßen/Cremes abschlagen,
Omelette backen . . . . . . . . . . . . . . 1 – 2
Teigwaren/Milchreis/Haferbrei quellen,
Brühen/Hülsenfruchtsuppen garen,
Obst/Gemüse/Fisch dünsten
Tiefkühlkost auftauen, . . . . . . . . . . 2 – 3
Fleisch/Fisch/Gemüse/
Klöße garen,
Kartoffeln/Eintopfgerichte/
Suppen kochen
Gelee/Marmelade bereiten . . . . . . 3 – 5
Schnitzel/Leber/Bratwurst/
Fisch/Spiegelei braten . . . . . . . . . . 5 – 7
Pfannkuchen/Kartoffelpuffer backen
Steaks braten
In Fett ausbacken (Frittieren). . . . . 6 – 9
Diese Angaben sind Richtwerte. Sie
beziehen sich auf normale Portionen für
4 Personen. Bei höheren Töpfen, beim
Kochen ohne Deckel und für größere
Mengen ist eine höhere Einstellung er-
forderlich. Werden kleinere Mengen zu-
bereitet, ist die niedrigere Einstellung
zu wählen.
23
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
