Prüfgerichte
Prüfgerichte nach DIN 44 547
Gebäck
Form /
Backblech
Anzahl
Spritzgebäck
1 Backblech
2 Backbleche
3 Backbleche
1 Backblech
Wasserbiskuit
Springform
Springform
Hefeblech-
1 Backblech
kuchen
2 Backbleche
1 Backblech
Weitere Prüfgerichte
Gebäck /
Gericht
Rührkuchen
Ente
1700 g
Schweinebraten
1500 g
Toastbrot
Betriebs-
art
Heißluft D
Heißluft D
Heißluft D
Ober- u.
Unterhitze A
Heißluft D
Ober- u.
Unterhitze A
Heißluft D
Heißluft D
Ober- u.
Unterhitze A
Form /
Betriebs-
Backblech
art
Anzahl
Kastenform
Heißluft D
Ober- u.
Unterhitze A
Rost
Heißluft D
auf Fettpfanne
Ober- u.
Unterhitze A
Rost
Heißluft D
auf Fettpfanne
Ober- u.
Unterhitze A
Rost
Grill ,
Einschub-
Temperatur-
höhe
einstellung
von unten
in °C
1
140
1, 3
140
1, 2, 5
140
2
170
vorgeheizt
1
170
1
190
vorgeheizt
1
170
1, 3
170
2
200
Einschub-
Temperatur-
höhe
einstellung
von unten
in °C
1
160
1
170
1
160
1
200
1
160
1
200
4
275
Prüfgerichte
Backzeit
in Min.
40 – 45
43 – 48
48 – 54
20 – 25
+ Vorheizen
25 – 30
20 – 25
+ Vorheizen
40 – 50
45 – 55
40 – 50
Garzeit
in Min.
50 – 60
55 – 65
100 – 120
100 – 120
100 – 120
100 – 120
Vorheizen:
20 Min.
Grillen:
max. 90 Sek.
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