Inhaltsverzeichnis
Werbung
Gargut
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen
Weißbrot
9.9 Auftauen
Gargut
Menge
(g)
Hähnchen
1000
Fleisch
1000
Fleisch
500
Forelle
150
Erdbeeren
300
Butter
250
Sahne
2 x 200
Kuchen
1400
9.10 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
Temperatur
(°C)
180 - 200
160 - 170
170 - 190
150 - 160
170 - 190
150 - 160
180 - 190
Auftauzeit
Zusätzliche
(Min.)
Auftauzeit
(Min.)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
Dauer (Min.)
75 - 90
55 - 70
65 - 75
75 - 90
45 - 60
75 - 85
50 - 60
Bemerkungen
Legen Sie zunächst ei‐
ne umgedrehte Unter‐
tasse auf einen großen
Teller, und legen Sie
dann das Hähnchen da‐
rauf. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
-
-
-
Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefrore‐
nen Stellen gut auf‐
schlagen.
-
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
DEUTSCH
23
Ebene
2
2
2
2
2
2
2
Werbung
Inhaltsverzeichnis
