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Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Plätzchen/
140
Feinge‐
bäck - ei‐
ne Ebene
Plätzchen/
-
Feinge‐
bäck -
zwei Ebe‐
nen
Plätzchen/
-
Feinge‐
bäck - drei
Ebenen
Baisers –
120
eine Ebe‐
ne
Baisers –
-
zwei Ebe‐
1)
nen
Rosinen‐
190
1)
brötchen
Blätterteig
190
– eine
Ebene
Blätterteig
-
– zwei
Ebenen
Törtchen
180
Üppiger
160
Früchteku‐
chen
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
3
140 - 150
-
140 - 150
-
140 - 150
3
120
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
Dauer
(Min.)
Ebene
3
25 - 45
2 und 4
35 - 40
1, 3 und 5 35 - 45
3
80 - 100
2 und 4
80 - 100
3
12 - 20
3
25 - 35
2 und 4
35 - 45
2
45 - 70
2
110 - 120
DEUTSCH
17
Bemer‐
kungen
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
In einer
Kuchen‐
form (24
cm)
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