Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Gemüse‐
200
auflauf
180
1)
Quiche
180 - 190
1)
Lasagne
Cannello‐
180 - 190
1)
ni
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Fleisch
Gargut
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Rind‐
200
fleisch
Schweine‐
180
fleisch
Kalb
190
Roast‐
210
beef, eng‐
lisch
Roast‐
210
beef, me‐
dium
Roast‐
210
beef,
durch
Schweine‐
180
schulter
Schweins‐
180
haxe
Lamm
190
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
175
Dauer
(Min.)
Ebene
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Dauer
(Min.)
Ebene
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
DEUTSCH
19
Bemer‐
kungen
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
In einer
Auflauf‐
form
Bemer‐
kungen
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Mit
Schwarte
2 Stück
Keule