Candy FC 4440 X Gebrauchsanleitung Und Wartungsanleitung Seite 143

Tabela com os conselhos para a cozedura
Tipo de Comida
Pão e Biscoitos
Piza
Pão de forma
Pão Recheado
Pão Branco
Biscoitos
Tortas e Pastelaria
Fogaça
Doce Mil- folhas
Doce de chocolate
Torta de Fruta
Vol-au-vent
Rosca
Pão-de-ló
Soufflé
Merengues
Carnes
Estufado de Vitelo (1/1,5Kg)
Assado de Vitelo (1/1,5Kg)
Rolo de Carne (1/1,5Kg)
Cordeiro (pernil ou lombo)
Cabrito (pernil ou lombo)
Porco (lombo ou coxa)
Caça
Assado de Lebre
Assado de Faisão
Gamo, Assado de Veado
Aves de capoeira
Frango
Borracho Assado
Pato
Peixe
Peixe em geral
Temp. Tempo de
°C cozedura em
minutos
220 20/30
190/200 45/60
150/160 20/25
175/210 25/40
140/150 20/30
175 40/45
190 25/35
175 30/40
140 50/70
175
180 35/45
150 20/25
180/200 20/30
120/125 25/35
150/160 180/210
150/160 120/150
180/190 90/120
180/190 60/90
180 45/60
180 60/90
180 60/90
180 60/90
175 90/120
170 90/120
150/160 80/100
175 180/200
200 15/20
Nível
(de
Baixo)
1
1
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
2
2
2
2
20 2
2
2
2
2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1
2
Ciclo
ou então
ou então
ou então
ou então
ou então
ou então
ou então
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