Miele H 266 Gebrauchsanweisung Seite 65

. . . die Backofentür während des
Betriebes geöffnet wird und kein
Betriebsgeräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Wird während eines Vorganges die
Backofentür geöffnet, schaltet der Tür-
kontaktschalter die Backofenbeheizung
aus und je nach gewählter Betriebsart
auch das Heißluftgebläse.
. . . nach einem Garvorgang ein
Betriebsgeräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Damit sich nach dem Abschalten des
Backofens keine Luftfeuchtigkeit im
Backofenraum, an der Bedienblende
oder am Schrankumbau niederschla-
gen kann, läuft das Kühlluftgebläse für
einige Zeit nach. Sinkt die Backofen-
temperatur unter einen bestimmten
Wert, schaltet sich das Kühlluftgebläse
automatisch aus.
Die Temperatur sinkt schneller, wenn
die Backofentür ganz oder teilweise ge-
öffnet wird.
. . . der Kuchen / das Gebäck nach
der in der ,,Backtabelle" angegebe-
nen Zeit noch nicht gar ist?
Prüfen Sie,
ob die richtige Backtemperatur
eingestellt ist.
ob Sie das Rezept verändert haben.
Die Zugabe von mehr Flüssigkeit,
mehr Eiern fordert aufgrund des
feuchteren Teiges eine längere
Backzeit.
Störungen – Was tun?
ob sich beim Backen mit ,,Heißluft D",
,,Intensivbacken F" oder ,,Bratauto-
matik E" der Fettfilter vor dem Ge-
bläse befindet.
In diesem Fall verlängert sich die
Backzeit um ca. 10 – 15 Minuten.
. . . der Kuchen / das Gebäck einen
Bräunungsunterschied aufweist?
Ein gewisser Unterschied in der Bräu-
nung ist immer vorhanden. Deshalb
wird schon in den Produkt-Informatio-
nen aller Hersteller für Elektroherde ein
Bräunungsunterschied in Prozent ange-
geben. Der Wert, gültig für ein Back-
blech, wird nach einem Normverfahren
ermittelt.
Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräu-
nungsunterschied:
– beim Backen mit Heißluft D:
ob die Temperatur zu hoch ein-
gestellt ist.
ob sich der Fettfilter vor dem
Gebläse befindet.
– beim Backen mit Ober- und Unter-
hitze A:
aus welchem Material und aus
welcher Farbe die Backform besteht.
Helle, blanke Formen sind nicht so
gut geeignet.
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