Testgerechten; Bakken; Braden Op De Grill - Blaupunkt 5BD3..50 Serie Gebrauchsanleitung

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op 2 niveaus:
Plaats de universele braadslede op het bovenste niveau en de
vlakke bakplaat op het onderste niveau.
Bakken op 3 niveaus:
Plaats de universele braadslede altijd op het bovenste niveau.
Boterkoekjes
Bakplaten die tegelijkertijd in de oven geplaatst zijn, hoeven
niet noodzakelijk op hetzelfde ogenblik klaar te zijn.
Gerecht
Sprits (voorverwarmen*)
Sprits
Small cakes (voorverwarmen*)
Waterbiscuit (voorverwarmen*)
Waterbiscuit
Plaatgebak met gist
Bedekte appeltaart
* Om voor te verwarmen niet de functie Snel voorverwarmen gebruiken.
Roosters en bakplaten kunt u als optimale toebehoren kopen in de vakhandel.

Braden op de grill

Plaats, indien het voedsel rechtstreeks op het rooster gelegd
wordt, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo wordt de
vleesjus opgevangen en wordt de oven minder vies.
Gerecht
Toast lichtbruin bakken (10 min. voor-
verwarmen.)
Rundvleeshamburger, 12 stuks* (niet
voorverwarmen)
* Draai om na het verstrijken
Toebehoren en vormen
Braadslede
Braadslede + bakplaat
2 bakplaten + braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede + bakplaat
Braadslede
2 bakplaten + braadslede
Springvorm op het rooster
Springvorm op het rooster
Braadslede
Braadslede
Braadslede + bakplaat
Rooster + 2 springvormen Ø 20 cm. 1
2 roosters + 2 springvormen Ø 20
cm.
Toebehoren
Rooster
Rooster + geëmail-
leerde bakplaat
van de tijd.
Z
Bedekte appeltaart op 1 niveau:
Plaats donkere springvormen van elkaar verwijderd.
Bedekte appeltaart op 2 niveaus:
Plaats donkere springvormen op elkaar.
Gebakjes in blikken springvorm:
Bak met Boven- en onderwarmte
standaardplaat in plaats van het rooster en plaats hierop de
springvormen.
Hoogte Verwarmings-
methode
3
%
3+1
›
5+3+1
›
3
‰
3
%
3+1
›
3
›
5+3+1
›
2
%
2
‰
3
%
3
›
3+1
›
%
3+1
›
Hoogte Verhittingstype Grillniveau
5
$
4+1
$
op 1 niveau. Gebruik de
%
Temperatuur Tijd in
in °C minuten
150-160 20-30
140-150 25-35
140-150 25-35
140-150 30-45
150-170 20-30
140-160 25-35
150-160 25-30
140-150 25-30
170-180 30-40
165-175 35-45
160-180 30-40
150-170 30-45
160-170 30-40
190-210 70-90
170-190 60-80
Tijd in minuten
3 ½-2
3 25-30
105