Kant-En-Klaar Producten; Bijzondere Gerechten - Blaupunkt 5BD3..50 Serie Gebrauchsanleitung

Kant-en-klaar producten

Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.
Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan
op dat dit geschikt is voor hoge temperaturen. Pas de grootte
van het papier aan het gerecht aan.
Gerecht
Pizza, diepvries
Pizza met dunne bodem
Pizza met dikke bodem
Pizzabaguette
Minipizza
Pizza, diepvries
Pizza (voorverwarmen)
Aardappelproducten, diepvries
Frites
Gehaktballetjes
Rösti, gevulde aardappelflappen
Brood en banket, diepvries
Broodjes, baguette
Zoute krakelingen (niet voorgebakken)
Brood en banket, voorgebakken
Broodjes, baguette
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks
Kipsticks, nuggets
Bladerdeeggebak, diepvries
Bladerdeeggebak

Bijzondere gerechten

Bij lage temperatuur wordt een smeuïge smakelijke yoghurt en
een luchtig gistdeeg verkregen.
Haal eerst de accessoires en de roosters of rails links en rechts
uit de oven.
Yoghurt bereiden
Kook 1 liter melk (3,5 % vetgehalte) en laat het afkoelen tot
1.
40 °C.
Meng 150 g yoghurt (op koelkasttemperatuur).
2.
Gerecht Schalen
Yoghurt Plaats de koppen
of potten
Laat het gistdeeg rij- Plaats een hittebe-
zen stendige schaal
102
Het resultaat hangt direct af van het levensmiddel. Op het
rauwe product kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden
te zien zijn.
Toebehoren
Braadslede
Braadslede en rooster
Braadslede
Braadslede en rooster
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede + bakplaat
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede en rooster
Braadslede
Braadslede
Braadslede
3.
4.
5.
Laat het gistdeeg rijzen
1.
2.
3.
Hoogte Verhittingstype
op de bodem in de
›
oven
op de bodem in de
›
oven
Hoogte Verwarmings-
methode
2
œ
3+1
›
2
œ
3+1
›
3
œ
3
œ
1
œ
3
œ
3+1
›
3
œ
3
œ
3
œ
3
œ
2
%
3+1
›
2
œ
3
œ
3
œ
Giet dit in koppen of potten en dek deze af met plastic folie.
Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.
Zet vervolgens de koppen of potten in de oven op de bodem
en ga te werk zoals is aangegeven.
Bereid het gistdeeg op de gebruikelijke wijze. Doe het deeg
in een hittebestendige aardewerken schaal en dek deze af.
Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.
Schakel het apparaat uit en laat het deeg in de oven rijzen als
de oven uit is.
Temperatuur
Voorverwarmen op 50 °C
50 °C
Voorverwarmen op 50 °C
schakel het apparaat uit en
plaats het gistdeeg in de oven.
Temperatuur Bereidingstijd,
in °C minuten
200-220 15-25
180-200 25-35
170-190 20-30
170-190 30-40
170-190 20-30
190-210 10-20
180-200 10-15
190-210 20-30
190-200 35-45
190-210 20-25
200-220 15-25
180-200 10-20
200-220 10-20
190-210 10-20
160-180 20-25
220-240 10-20
200-220 15-25
190-210 30-35
Tijd
5 min.
8 u
5-10 min.
20-30 min.