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Gargut
Plätzchen/
Feinge-
bäck - eine
Ebene
Plätzchen/
Feinge-
bäck - zwei
Ebenen
Plätzchen/
Feinge-
bäck - drei
Ebenen
Baisers –
eine Ebene
Baisers –
zwei Ebe-
1)
nen
Rosinen-
1)
brötchen
Blätterteig
– eine Ebe-
ne
Blätterteig
– zwei Ebe-
nen
Törtchen
Üppiger
Früchteku-
chen
Englischer
Sandwich-
kuchen à la
1)
Victoria
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Ober-/Unterhitze
Tempera-
Ebene
tur (°C)
140
3
-
-
-
-
120
3
-
-
190
3
190
3
-
-
180
2
160
1
170
1
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempera-
Ebene
tur (°C)
140 - 150
3
140 - 150
2 und 4
140 - 150
1, 3 und 5
120
3
120
2 und 4
190
3
170
3
170
2 und 4
170
2
150
2
160
2 (links und
rechts)
Dauer
Bemerkun-
(Min.)
gen
25 - 45
Auf dem
Backblech
35 - 40
Auf dem
Backblech
35 - 45
Auf dem
Backblech
80 - 100
Auf dem
Backblech
80 - 100
Auf dem
Backblech
12 - 20
Auf dem
Backblech
25 - 35
Auf dem
Backblech
35 - 45
Auf dem
Backblech
45 - 70
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
110 - 120
In einer Ku-
chenform
(24 cm)
30 - 50
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
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