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Blanchieren
Sie können in Ihrem Gerät auch Gemü-
se und Obst, das eingefroren werden
soll, sehr gut blanchieren.
So gehen Sie vor:
^ Legen Sie das vorbereitete Gemü-
se/Obst in einen gelochten Garbehäl-
ter.
^ Stellen Sie die Betriebsart GAREN
GEMÜSE ein und bestätigen Sie. Be-
stätigen Sie auch die Vorschlagstem-
peratur (100 °C).
^ Stellen Sie eine Zeit von 1 Minute ein
und bestätigen Sie.
^ Geben Sie das Gemüse/Obst nach
dem Blanchieren zum schnellen Ab-
kühlen in Eiswasser. Lassen Sie es
danach gut abtropfen.
Jetzt können Sie das Gemüse/Obst ein-
frieren.
Praktische Anwendungen
Sterilisieren/Desinfizieren von
Babyflaschen
Sie können in Ihrem Gerät Babyfla-
schen (und anderes Geschirr) desinfi-
zieren, d. h. sie sind nach Ablauf des
Programms keimfrei im Sinne des be-
kannten Auskochens. Prüfen Sie jedoch
zuvor anhand der Herstellerangaben,
ob alle Bestandteile, auch der Sauger,
Temperaturen bis 100 °C standhalten.
So gehen Sie vor:
^ Schieben Sie die Kondensatschale in
die unterste Einschubebene ein und
legen Sie darauf den Rost.
^ Zerlegen Sie die Babyflaschen in ihre
Bestandteile und platzieren Sie diese
auf dem Rost so, dass sie sich nicht
gegenseitig berühren. So kann der
heiße Dampf ungehindert die einzel-
nen Teile umströmen.
^ Stellen Sie die Betriebsart GAREN
UNIVERSAL ein und bestätigen Sie.
Bestätigen Sie auch die Vorschlags-
temperatur (100 °C).
^ Stellen Sie eine Zeit von 15 Minuten
ein und bestätigen Sie.
^ Trocknen Sie nach dem Desinfizieren
die einzelnen Teile gründlich ab; ver-
wenden Sie dazu ein frisches saube-
res Tuch. Setzen Sie die Babyfla-
schen erst wieder zusammen, wenn
sie vollständig trocken sind. Nur so
lässt sich ein erneutes Verkeimen
vermeiden.
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