Electrolux EBSL7CN Benutzerhandbuch Seite 17

Ofenfunktion
Feuchtigkeit, Hoch
Bei einigen Ofenfunktionen
kann sich die Lampe bei
Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.
6.6 Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Warmhalten
Teller Wärmen
Einkochen
Dörren
Joghurt Funktion
Gärstufe
Regenerieren
Anwendung
Die Funktion eignet sich zur Zubereitung von
empfindlichen Speisen wie Puddings, Wähen,
Terrinen und Fisch.
Anwendung
Zum Warmhalten von Gerichten.
Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren.
Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken.
Zum Dörren von in Scheiben geschnittenem
Obst und Gemüse, wie Äpfel, Pflaumen, Pfirsi-
che, Tomaten, Zucchini, Pilze.
Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung
von Jogurt. Die Beleuchtung ist bei dieser Funk-
tion ausgeschaltet.
Die Dampffeuchtigkeit beschleunigt das Aufge-
hen des Teigs und verhindert das Austrocknen
der Oberfläche, somit bleibt der Teig geschmei-
dig.
Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhin-
dert die Austrocknung der Oberfläche. Dies stellt
eine sanfte und gleichmässige Wärme bereit und
belebt den Geschmack sowie das Aroma der
Speisen, als ob sie frisch zubereitet wären. Mit
dieser Funktion können Sie die Speisen direkt
auf einem Teller aufwärmen. Sie können mehre-
re Teller gleichzeitig auf verschiedenen Einschu-
bebenen aufwärmen.
DEUTSCH 17