Backen Auf Mehreren Einsatzebenen - Electrolux EB L4X Benutzerinformation

28 electrolux anwendungen, tabellen und tipps

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gebäcks
Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen, trocken
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
Brötchen
Small Cakes
(20Stück/Blech)
1) Backofen vorheizen
Heissluft Heissluft
Einsatzebene von unten
2 Ebenen
1 / 4
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 4
1 / 4
Tempera-
tur ºC
3 Ebenen
--- 160-180
--- 140-160
1 / 3 / 5 150-160
1 / 3 / 5
--- 160-170
--- 80-100
--- 100-120
--- 160-170
--- 170-180
---
---
Zeit
Min.
1)
35-45
25-35
20-30
140 30-40
20-30
90-150
60-90
30-40
1)
25-35
160 30-40
1)
140 25-40